赤小豆寒性還是熱性,補血吃紅小豆好還是赤小豆好

紅豆的屬性是什么

紅豆在植物學(xué)上是一個大類，至少涉及三種植物：

1. 藤本相思子，不是王維詩中的紅豆（種子半紅半黑）

相思子（Abrus precatorius）：豆科。木質(zhì)藤本。枝細弱。春夏開花，蝶形花冠，常淡紅或紫色，總狀花序。莢果長橢圓形。種子寬卵形，上端朱紅色，下端黑色。分布于亞洲熱帶；中國南部亦產(chǎn)。種子學(xué)名雞母珠，有劇毒，常用為中藥材。

2. 常綠喬木紅豆樹，別名相思樹，真正的紅豆、相思豆（種子全紅）

紅豆樹（Ormosia hosiei）：豆科。喬木。春季開花，蝶形花冠，白色或淡紅色，圓錐花序。莢果木質(zhì)，長橢圓形，種子鮮紅色，光亮。產(chǎn)于中國中部和華東地區(qū)，供觀賞；木材堅重，紅色，花紋美麗，為優(yōu)良的雕刻和細木工用材。

3. 落葉喬木海紅豆，別名相思樹，真正的紅豆、相思豆（種子全紅）

海紅豆（Adenanthera pavonina）：亦稱“相思格”、“相思樹”、“孔雀豆”。豆科。落葉喬木。花小，白色或淡黃色，成狹窄的總狀花序。莢果成熟時彎曲旋卷。種子凸鏡形，鮮紅色。產(chǎn)于菲律賓、越南、馬來西亞、印度尼西亞、印度、斯里蘭卡；亦見于中國廣東、海南、廣西、云南以及喜馬拉雅山東部。木材堅硬，心材紋理略粗，耐水濕。為優(yōu)良造船用材，又可作建筑、家具、槍托等用材。種子用為裝飾品。

4.赤豆，又名紅豆，是蔬食紅豆，與愛情和相思無關(guān)（種子赤紅）

赤豆（Phaseolus angularis）：又名“赤小豆”、“小豆”。豆科。一年生草本?；S或淡灰色。莢果無毛，種子橢圓或長橢圓形，一般為赤色。原產(chǎn)于亞洲；中國栽培較廣。種子富含淀粉、蛋白質(zhì)和B族維生素等，可作糧食和副食品，并可供藥用。

5.臺灣相思樹，不長相思豆（種子深褐色）

臺灣相思樹（Acacia confusa）：豆科。常綠喬木。高可達15米。4～10月開花，頭狀花序，花金黃色。莢果帶狀，扁平。種子深褐色，有光澤。分布于中國臺灣、福建中部以南和廣東、海南的丘陵、平原酸性土地。木材堅實、細致、耐久，供建筑及制農(nóng)具用。樹批可提栲膠。又為華南地區(qū)的行道樹、觀賞樹。

6. 紅豆杉，非屬豆科，與紅豆毫不相干（種子全紅）

紅豆杉（Taxus wallichiana zucc）：紅豆杉科。常綠喬木。小枝至秋季變黃綠色或淡紅褐色。種子扁卵形，兩側(cè)各有一不明顯的棱背，圍有紅色肉質(zhì)杯狀假種皮。為中國特有樹種，分布于甘肅、陜西、湖北以及四川、云南。木材可作建筑、舟車、家具、器具等用材；種子榨油。

紅豆和赤小豆有什么區(qū)別？

1、品種不同

赤小豆又叫米豆、飯豆，是蝶形花科一年生草本植物，莖干纖細，長度在一米以上，且葉片呈現(xiàn)卵形或披針形，花朵為黃色，而紅豆又叫赤豆、紅小豆，屬于一年生直立或纏繞草本，株高約為90厘米，葉片呈現(xiàn)卵形。

2、外形不同

赤小豆的果實在每年的夏秋季節(jié)成熟，莢果呈現(xiàn)線狀圓柱形，長約10厘米，果粒為長橢圓形，顏色為暗紅色、褐色或黑色，而紅豆的果實在秋季成熟，莢果為圓柱狀，果粒為暗紅色。

3、口感不同

赤小豆和紅豆的口感不同，赤小豆的質(zhì)地較為堅硬，無法輕易煮軟煮爛，常用于熬粥或煲湯，而紅豆的質(zhì)地綿軟，熬煮的過程中容易軟爛出沙，比較適合制作甜點或者甜湯。

什么蔬菜不屬于涼性，列表幾種？

下面是一些經(jīng)常吃的，供你參考：、熱性食物 芥子、鱒魚、肉桂、辣椒、花椒、胡椒,師姜、蔥白、香菜、白茶、白酒等。 濃豆豉、馬齒莧、醬、甘瓜、藕、食鹽、苦蔗、柿子、茭白、蕨菜、荸薺、紫菜、海藻、海帶、竹筍、慈姑、中瓜、苦瓜、臭蕉、豬腸、桑葚、蟶肉、柚、夏瓜、黃瓜、田螺。 烏芝麻、榛子、北瓜子、降花師、黑因、蓮子、桃仁、李仁、酸棗仁； 豬肺、豬口、豬肉、豬腎、豬蹄、牛肉、鵝肉、白鴨肉、鵪鶉、鵪鶉蛋、蜂蜜、蜂乳、香榧子、芡真、燕窩、雞蛋、鵝蛋、牛奶、白砂糖、黃魚、泥鰍、鯧魚、青魚、鯽魚、鯉魚、龜肉、鱉肉、海蟄。 5、仄性食物 下粱、糯米、韭菜、大茴臭、刀豆、師姜、蔥、芥菜、臭菜、油菜子、韭女、小蒜、北瓜、木瓜、薤黑、、醋、龍眼肉、杏女、杏仁、桃、櫻桃、石榴、黑梅、荔枝、栗子、小棗、胡桃仁；

1、寒性食物 溫、暖食物則實用于寒性體量戰(zhàn)病證(陽負或者陽實)。其重要做用非暖外集熱，幫陰害水、活血通絡(luò)、止氣系郁、芬芳啟竅等 。

3、暖性食物 鹿肉、熊掌、羊肉、狗肉、豬肝、豬肚、水腿、貓肉、雞肉、雀、鱔魚、蝦、濃菜、鳙魚、鰱魚、海參、羊乳、鵝蛋。 大米、小麥、綠豆、大麥、薏米、蕎麥、茄子、黑蘿卜、夏瓜子、夏瓜皮、絲瓜、油菜、菠菜、莧菜； 仄性食物介于寒冷戰(zhàn)暖冷之間，合適于普通體量，或者熱、暖病證均否，少用做養(yǎng)分保健。 柑、蘋因、梨、枇杷、橙女、中瓜皮、芒因、橘、槐花、菱角、茶葉、蘑菇、豬皮、鴨蛋。 中國銀杏正在線 報講西醫(yī)中的四氣,非指藥無寒、涼、溫、熱等四類沒有共的性質(zhì)。 熱、冷食物實用于冷性體量戰(zhàn)病證(陰負或者陽實)。其做用重要非分散威嚴暖、渾冷瀉水、冷血系毒、仄肝潛陰等。 4、涼性食物 豌豆、烏大豆、赤小豆、蠶豆、黃豆、粳米、玉米、白薯、馬鈴薯、土蔥、藕節(jié)、黃花菜、薺菜、香椿、茼蒿、方白菜、芋尾、扁豆、胡蘿卜、白菜、豆豉、百開、荷葉、橄欖、有花果、李子、葡萄、白木耳、木耳、香菇。

紅豆與赤小豆的區(qū)別是什么？

紅豆與赤小豆的區(qū)別如下：

1、外形不同

從外形上來講，紅豆和赤小豆色澤非常接近，但是紅豆比是赤小豆色澤更為鮮艷；外形上赤小豆呈細長形，顆粒比紅豆小，而紅豆則呈圓形。

2、口感不同

赤小豆和紅豆的口感也是不一樣的。赤小豆是比較硬的，不容易被煮爛。就算煮了很長之間之后，還是一顆一顆的形態(tài)。有時候把赤小豆浸泡一會來煮，吃起來還是非常的有嚼勁。紅豆在煮完之后會開花，容易爛，吃起來比較糯，而且有一種獨特的豆香味，所以很多年紀大的，都喜歡吃紅豆。

3、吃法不同

赤小豆和紅豆的吃法也是不同的，赤小豆一般都用來熬湯或者煮粥吃。而紅豆不但可以熬湯、煮粥，還可以用來做豆沙，做紅豆餅食用。因為紅豆里面的糖分比較多，所以可以讓做出來的甜品更加的好吃。

4、作用不同

赤小豆的功效強些，所以中醫(yī)入藥多用赤小豆，而紅豆則只供一般食用。

赤豆是涼性的還是熱性的？

赤豆，也叫紅小豆，涼性。

黑豆、銀耳平和，屬于偏溫?zé)岬摹?/p>

五谷雜糧類哪些屬于性溫的？

溫?zé)嵝晕骞扔信疵住⒐饒A、紅棗、核桃等。

溫?zé)嵝晕骞染哂序?qū)散寒邪、溫振陽氣等作用。

適用于秋冬寒涼季節(jié)怕冷或體質(zhì)偏寒的人。

中醫(yī)認為，溫性食物是指熱量密度比較高、糖分也比較高的食物，這樣的食物吃下去身體能量會增加，但也容易上火，因此夏季要盡量少吃。

寒性體質(zhì)主要特征：畏冷懼寒、手腳經(jīng)常冰涼，易傷風(fēng)感冒；喜歡熱食和熱飲料；臉色、嘴唇比較蒼白，舌頭呈淡紅色；精神萎靡不振，說話、動作有氣無力；月經(jīng)常遲來，且天數(shù)增多，多血塊。

調(diào)養(yǎng)之道：寒性體質(zhì)人群宜多食溫性五谷，因為溫性五谷可以溫暖身體、活化身體生理機能，促進身體血液循環(huán)，改善氣色。

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