邊臣十八味

邊臣十八味

處方 : 歸尾（酒洗）1錢2分，烏藥1錢，枳實(shí)（炒）1錢，蘇木1錢，丹皮1錢，石斛1錢，秦艽1錢，赤芍1錢，銀花1錢，桃仁（去皮尖）15個(gè)，紅花（酒拌、焙）6分，紫草7分，猴姜8分，大黃1錢5分，乳香（去油）5分，沒藥（去油）5分，甘草5分。

功能主治 : 舒筋活血。主跌打損傷。

用法用量 : 酒、水各2鐘，煎1鐘半，熱服。頭項(xiàng)傷，加川芎；腿腳傷、加牛膝；胳膊手指?jìng)?，加桂枝；脅肋傷，加青皮。

摘錄 : 《良朋匯集》卷五

有誰知道冠心病的治療方法，冠心病藥有哪些？

您好，藥物、外科搭橋術(shù)和介入療法是治療冠心病的三個(gè)常規(guī)方法。
治療冠心病的常用藥物：復(fù)方丹參滴丸、麝香保心丸、腸溶阿司匹林、血管緊張素轉(zhuǎn)換酶抑制劑、β-腎上腺素能受體阻滯劑等。
飲食宜清淡，富含優(yōu)質(zhì)蛋白，多吃植物油，少吃葷油。新鮮蔬菜不可少，飯菜做得軟爛一些，以便容易消化吸收。少吃或不吃油炸、生冷和粗糙食物。適當(dāng)限制高脂肪和高熱量食物。應(yīng)嚴(yán)格限制食鹽。一日三餐的分配和健康人一樣，早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少。希望我的回答給您帶來幫助，祝您健康快樂。

水煎包制作方法

秘制水煎包

原料：面粉1000克、五花肉400克、韭菜500克、酵母(干)6克、油2大勺、鹽2小勺、醋1/2小勺、蔥5克、姜5克、生抽2小勺、香油1小勺、水淀粉半碗、五香粉1/4小勺、白酒、水500克
做法：
1. 蔥姜切碎；五花肉切小丁。
2. 炒鍋里放1大勺花生油，油熱后將五花肉丁下鍋煸炒，加入2小勺生抽、1小勺鹽、半小勺醋、1/4小勺五香粉和少許白酒翻炒均勻。
3. 溫水溶解酵母將溫水一點(diǎn)點(diǎn)倒入面粉中，活成面團(tuán)，溫暖處發(fā)酵。
4. 韭菜洗凈后切末，加入事先炒好的肉丁，再加入少許的鹽和1小勺香油拌勻即成包子餡。
5. 面團(tuán)搓成長(zhǎng)條，切成劑子，搟成面皮，包入餡料，捏合成大餃子狀，蓋上布，醒發(fā)20分鐘。
6. 平底鍋中均勻抹少許油，加熱后，將包子均勻鋪滿鍋?zhàn)?，包子之間留空隙，到包子的底部變金黃時(shí)，倒入事先調(diào)好的水淀粉(淀粉：水=1:10)，水淀粉的量只需沒過鍋底即可。
7. 蓋上鍋蓋，小火燜燒，等到鍋?zhàn)又械乃繜蓵r(shí)就可關(guān)火，將鍋蓋打開，鏟出包子即可。
絲瓜鮮肉水煎包
原料：豬肉餡、面粉255克、酵母(干)3克、絲瓜1根、油2匙、鹽、姜、生抽、蠔油、香油、白胡椒、白砂糖10克、細(xì)香蔥、白糖
做法：
1. 酵母用溫水溶解后倒入面粉中，揉成光滑的面團(tuán)，蓋保鮮膜發(fā)酵至2-2.5倍大。
2. 將鹽加入肉餡中，再將水分以少量多次的方式加入肉餡中，用筷子沿一個(gè)方向?qū)⑺謹(jǐn)嚾肴怵W中，加生抽、蠔油、糖、鹽、蔥、姜泥、白胡椒粉攪拌均勻，加入切碎的絲瓜丁、麻油，攪拌拌勻。
3. 發(fā)酵好的面團(tuán)揉勻排氣后分成8等份，取一份面團(tuán)搟成中間厚四周薄的面皮，包上餡料。
4. 鍋中加2匙油燒熱，放入包子，100克水+5克面粉調(diào)成面粉水，倒入鍋中，再淋上1匙油，蓋上鍋蓋，燜約10分鐘左右，出鍋前可以撒點(diǎn)白芝麻和香蔥即可。
小白菜粉絲水煎包
原料：小白菜1把、面粉500克、粉絲1把、蝦皮100克、胡蘿卜1根、酵母(干)2克、油、鹽、醬油、味精、蔥1根、姜1塊、香油、五香粉
做法：
1. 小白菜清理干凈，焯水，瀝干水分切碎；粉絲用開水燙一下。
2. 胡蘿卜切碎粒和小蝦皮一起炒香。
3. 所有原料放在盆里，加醬油、味精、五香粉、姜末、油、香油、蔥花拌勻。
4. 面粉加酵母和成面團(tuán)放溫暖處發(fā)酵到2倍大，切成劑子，搟成圓皮，包成包子。
5. 鍋里放少許油，放入包子中間留空隙，倒入清水剛好到包子的2/3處就好，蓋上蓋子小火慢煎，一直聽到鍋里滋滋作響，水收干即可。
韭菜鮮肉生煎包
原料：面粉、粉條、鹵五花肉（或熟豬頭肉）、鹽、醬油、油、酵母
做法：
1. 粉條用溫水泡軟后切碎并倒入醬油腌漬1小時(shí)；擇洗干凈的韭菜切小段、鹵五花肉切小丁。
2. 面粉用酵母餳發(fā)。
3. 把腌漬好的粉條，韭菜段、鹵五花肉丁盛到小盆里，倒入兩湯匙油、適量精鹽后拌勻。
4. 把餳好的面團(tuán)揉勻上勁后，揪成比平時(shí)餃子劑子稍大的面劑、搟成薄片，包入調(diào)好的餡料，收邊包好。
5. 鍋里灑入少許油，鍋熱后把包好的包子碼放好，等包子稍定型后沿鍋邊倒入稀稀的面水，蓋上鍋蓋開大火。
6. 等包子熟了，面水快干的時(shí)候再轉(zhuǎn)圈倒入油，改小火，等面水完全成糊咯吱了即可出鍋。

水煎包怎么做？

【面皮】材料中的干酵母加清水混合至酵母溶解；【面皮】中的面、糖、泡打粉略微混合后，加入步驟1的酵母水，攪勻，加入沸水，揉成粗糙面的面團(tuán)，蓋保鮮膜靜置5分鐘；再繼續(xù)揉到表面比較光滑，蓋保鮮膜醒15分鐘；【餡料】中的大頭菜切碎，加5g鹽拌勻，腌20分鐘，出水后擠掉大頭菜的水分；肉餡加入【餡料】中的調(diào)料，順著一個(gè)方向攪拌上勁，加入大頭菜，攪拌均勻。

面團(tuán)分割成30g-35g的劑子，搟開，不要太薄，大約0.5cm厚；中間放入餡料，包起，收口處掐緊，蓋保鮮膜醒30分鐘；底不粘鍋燒熱轉(zhuǎn)小火，倒入少許油，放入包子轉(zhuǎn)中小火，底部煎上顏色加入清水至包子的8分高；蓋鍋蓋，燒至水沸騰，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)燒。

待水燒干，鍋內(nèi)聽到噼里啪啦的油聲，即可關(guān)火，繼續(xù)蓋蓋燜3-5分鐘；出鍋前包子表面撒少許芝麻和蔥花即可。

本文地址:http://www.soujuw.cn/pianfang/15601.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：602607956@qq.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 邊城十二味飲

下一篇: 逼毒七寶散