功能主治 : 主勞倦傷陰,精不化氣,或陰虛內(nèi)乏,以致外感不解,寒熱痰瘧,或防虛便結(jié)不通?;鸶∽由险撸ド?,無(wú)外邪者,去柴胡。
用法用量 : 用水400毫升,加生姜3~7片,煎至320毫升,空腹時(shí)溫服。
摘錄 : 《景岳全書》卷五十一
功能主治 : 氣陰兩虧,不能攝火而火不歸經(jīng),或下血,或潮熱,脈軟數(shù)者。
用法用量 : 水煎,去滓溫服。
各家論述 : 方中生地滋腎水以濟(jì)心火,人參扶元?dú)?,統(tǒng)血脈,山藥補(bǔ)脾益陰,阿膠補(bǔ)陰益血,黃耆補(bǔ)中氣以強(qiáng)衛(wèi),柴胡疏肝膽以升陽(yáng),白芍?jǐn)筷幒脱?,茯神滲利寧神,炙草緩中以益胃氣也。水煎溫服,使氣陰內(nèi)充,則虛陽(yáng)得歸其部而營(yíng)衛(wèi)調(diào)和。
摘錄 : 《醫(yī)略六書》卷十八
功能主治 : 元陰虛弱,不能統(tǒng)攝血液而血不歸經(jīng),偏滲前陰,溺血不止,脈軟微數(shù)者。
用法用量 : 水煎,去滓溫服。
各家論述 : 方中人參扶元?dú)庖詳z血,黃耆補(bǔ)中氣以統(tǒng)血,山藥補(bǔ)脾益氣,生地滋陰涼血,白芍?jǐn)扛侮幰晕⒛z補(bǔ)肺陰以止血,茯神滲濕清血室,草灰緩中除血漏也。水煮溫服,使元陰內(nèi)充,則氣舉而自歸經(jīng),可無(wú)偏滲之患。
摘錄 : 《醫(yī)略六書》卷二十五
功能主治 : 崩漏,氣血兩虧,清陽(yáng)下陷,脈軟弦微數(shù)者。
用法用量 : 炒黑荷葉1張,水煎,去滓溫服。
各家論述 : 氣血兩虧,清陽(yáng)下陷而血不歸經(jīng),故崩而且漏,不能遽止焉。生地滋陰壯水,力能涼血止血;人參扶元補(bǔ)氣,又能舉陷升陽(yáng);山藥補(bǔ)脾益陰;當(dāng)歸養(yǎng)血?dú)w經(jīng);升麻升陽(yáng)明清氣;柴胡升少陽(yáng)清氣;陳皮利氣和中;炙草緩中和胃也;佐炒黑荷葉者,亦升陽(yáng)止血之意。水煎溫服,使血?dú)鈨?nèi)充,則脾胃受蔭而血自歸經(jīng)。
摘錄 : 《醫(yī)略六書》卷二十六
適合陰虛者的食物有小麥、粳米,小米、玉米、蕎麥、黑芝麻、豬肉、鴨肉、鴨蛋、荸薺、甲魚、龜肉、銀耳、黑木耳、白菜、番茄、菠菜、黃瓜、苦瓜、絲瓜、紫菜、葡萄、梨、獼猴桃、柚子、桃、西瓜等新鮮的蔬菜瓜果。除此以外還有含纖維素與維生素較多的食物,以及含蛋白質(zhì)豐富的食物等。
清熱解毒類:如菊花、黃瓜、板藍(lán)根、番茄、竹筍、綠豆、豆腐、芹菜、荸薺、菱角、馬齒莧、金針菜等,多有抗菌消炎作用,適用于各種實(shí)火癥候。
擴(kuò)展資料:
吃小麥注意事項(xiàng):
1、小麥面粉加工不宜過(guò)于精細(xì),否則會(huì)使?fàn)I養(yǎng)成分損失過(guò)多,無(wú)益健康。
2、麥含少量氮化物,可以起到類似鎮(zhèn)靜劑作用,慢性肝病患者不宜食用。
3、小麥有補(bǔ)氣養(yǎng)心的作用,有心病的人適合吃小麥。
4、更年期婦女食用未經(jīng)加工的小麥,能夠緩解更年期綜合癥。
5、小麥維生素E的含量特別豐富,這是一種脂溶性抗氧化維生素,這種維生素可以活化細(xì)胞,增加人體免疫力,抑制衰老的形成。
-滋陰降火
-養(yǎng)陰生津
玄參的功效作用
:玄參分布于東北、華北及山東、江蘇、河南等地。主要含環(huán)烯醚萜類、苯丙素苷類,尚含植物甾醇,有機(jī)酸類,黃酮類,三萜皂苷,揮發(fā)油,糖類,生物堿及微量的單萜和二萜成分等。有清熱涼血、滋陰降火、解毒散結(jié)的功效。
1.清熱解毒
玄參可用于肺熱咳嗽、痰黃黏稠、鼻咽干燥,常與蘆根、黃芩同用。毒犯營(yíng)血,高熱迫血妄行、神昏譫語(yǔ)者,常與犀角、生地、丹皮配用。胃熱熾盛,口干舌燥,胃中灼熱疼痛,常與蒲公英、黃連、吳茱萸同用。
2.抗菌
50%煎劑用平板稀釋法,對(duì)金黃色葡萄球菌有抑制作用。玄參葉鮮法用平板打洞法,對(duì)綠膿桿菌有抑制作用。浸劑用試管稀釋法,1:160對(duì)須癬毛菌、羊毛狀小孢子菌有抑制作用。
3.降壓
流浸膏對(duì)于麻醉兔靜脈注射,小量能使血壓先略有上升,繼而下降;大量則僅使血壓下降。水浸劑、乙醇-水浸液及煎劑,對(duì)于麻醉犬、貓、兔等有顯著地降壓作用。
4.緩解血管痙攣
玄參還能增加離體兔耳灌流量,對(duì)氯化鉀和腎上腺素所致兔主動(dòng)脈血管痙攣有一定的緩解作用。
黃精味甘,性平,作用緩慢,故可作為久服滋補(bǔ)之品。又因性質(zhì)滋膩,易助濕邪,凡脾虛有濕、咳嗽痰多以及中寒便溏者均不宜服。
臨床應(yīng)用多是制黃精,是用黃酒或者蜂蜜炮制而成。生黃精微微偏涼,制黃精很平和。
黃精養(yǎng)陰氣效果特別好,用黃精養(yǎng)陰的好處就是,基本不會(huì)造成壅滯(滋補(bǔ)藥容易陰氣瘀滯),比熟地要清透些,不是很滋膩,與麥冬相比較而言又不太涼,比較柔和。所以,在身體沒(méi)有明顯淤結(jié)的時(shí)候,滋陰的時(shí)候首選黃精。
如果用于肺虛燥咳。黃精有滋陰潤(rùn)肺作用??梢詥斡冒靖喾?,或者與沙參、知母、貝母等養(yǎng)陰清肺藥同用。
用于腎虛精虧所致腰酸、頭暈、足軟等證。黃精有補(bǔ)腎益精的功效。
用于脾胃虛弱。黃精既可以補(bǔ)脾氣,又能益脾陰。如脾胃氣虛而倦怠無(wú)力、食欲不振、脈象虛軟者,可以配伍黨參、茯苓、白術(shù)等補(bǔ)氣健脾藥同用;
如脾胃陰虛而致口干食少、飲食無(wú)味、大便干燥、舌紅無(wú)苔者,可以本品配伍沙參、麥冬、谷芽等養(yǎng)陰開(kāi)胃藥同用。
此外,還可用于消渴證,即現(xiàn)在的糖尿病,多與黃芪、天花粉、麥冬、生地等益氣養(yǎng)陰藥同用。
食用方法
【黃精】黃精的食用方法:
黃精粥
功效:本方重用黃精以滋養(yǎng)脾肺。用于陰虛肺燥,咳嗽咽干,脾胃虛弱。
材料:黃精30g,粳米100g。
做法:黃精煎水取汁,入粳米煮至粥熟。加冰糖適量吃。
來(lái)源:《飲食辨錄》
當(dāng)歸黃精牛肉湯
功效:補(bǔ)血抗疲勞,強(qiáng)壯身體。
材料:牛肉250克、當(dāng)歸12克、黃精30克、陳皮3克。
做法:
1、選鮮嫩牛肉,洗凈,切塊:當(dāng)歸、黃精、陳皮洗凈。
2、把全部用料放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煲約2~3小時(shí),調(diào)味供用。
黃精核桃牛肉湯
材料:牛蹄筋500克、黃精30克、核桃15克、桂圓肉15克、姜5克。
做法:
1、將黃精、核桃、龍眼肉(桂圓肉)洗凈。
2、牛腿筋肉洗凈,切塊,并用開(kāi)水拖去膻味。
3、將全部用料一齊放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煮三小時(shí),調(diào)味即可。
九轉(zhuǎn)黃精膏
功效:方中以黃精補(bǔ)益脾腎、益精血,當(dāng)歸協(xié)黃精補(bǔ)血。用于老人身體虛弱,精血不足,早衰白發(fā)。
材料:黃精、當(dāng)歸各等分。
做法:水煎取濃汁,加蜂蜜適量,混勻,煎沸。
用法:每次吃1~2匙。
來(lái)源:《和劑局方》(原方為丸)
黃精冰糖湯
功效:滋潤(rùn)心肺。
材料:黃精30克,冰糖50克。
做法:黃精用冷水泡發(fā),加冰糖,用小火煎煮1小時(shí)即成。
黃精米粥
功效:補(bǔ)氣益血、美容延壽;對(duì)體虛、氣血不足有療效。濕痰氣阻、中焦虛寒、大便溏稀者忌食。
材料:黃精,米,水,冰糖
做法:每次取黃精15克(鮮者30克)切細(xì)和米50克,并加水500毫升,冰糖適量,用文火煮至米仁開(kāi)花,粥稠見(jiàn)油,調(diào)入陳皮細(xì)末2克,再煮片刻即可。每日早晚空腹溫?zé)岱场?/p>
黃精燉雞
功效:降血糖、血脂,溫中補(bǔ)脾。益氣養(yǎng)陰,補(bǔ)腎益精。適用于脾胃虛弱、便秘、消瘦、納差、帶下等癥。
材料:雞1只(約1000克),黃精30克,黨參15克,淮山藥20克,肉湯1500毫升,生姜、蔥、精鹽、胡椒粉、料酒、味精、豬油各適量。
做法:
1、將黃精、黨參、淮山藥洗凈。生姜切片,蔥切段。
2、雞宰殺后去毛,剁去腳爪,剖腹去內(nèi)臟,洗凈。
3、凈雞入沸水鍋中氽透,撈出剁塊。
4、鍋置火上,注入豬油下姜、蔥炒出香味,放入雞塊、黨參、淮山藥、黃精、精鹽、胡椒粉炒至雞塊半熟。
5、注入肉湯、料酒,大火燒開(kāi),打去浮沬,小火慢燉1小時(shí),揀出姜、蔥,收汁后入味精調(diào)味即成。
黃精牛肉湯
材料:牛肉半斤、黃精1兩、胡桃肉1兩、生姜4片。
做法:
1、牛肉洗凈切塊,黃精、胡桃肉洗凈,生姜切片
2、全部用料一齊放入鍋內(nèi),加清水適量,大火煮沸後,小火煮一兩小時(shí),調(diào)味即可食用。
黃精益氣酒
功效:潤(rùn)心肺,強(qiáng)筋骨,補(bǔ)中益氣。用于病后體虛血少,筋骨軟弱,又治風(fēng)濕疼痛。黃精既可補(bǔ)氣又可補(bǔ)陰,藥性平和,是中醫(yī)常用的滋補(bǔ)藥。此酒有健脾、烏發(fā)、潤(rùn)血燥之功,久服滋補(bǔ),常人亦可飲用,但有寒濕泄瀉,痰濕氣滯者不宜服用。
材料:黃精40克,白酒1000毫升。
做法:黃精洗凈,切片,晾干,裝入干凈紗布袋中,封好袋口,放入酒瓶(壇),密封浸泡1個(gè)月。
用法:每日2次,每次15~20毫升。
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