中藥虎杖

虎杖能吃嗎？

我們國(guó)家在很久以前，經(jīng)歷了很窮的一段時(shí)期，那時(shí)候大家都沒(méi)什么錢(qián)，特別是一些農(nóng)村娃，在家里也沒(méi)有什么玩具，零食就更別說(shuō)了。玩具還好，那時(shí)候可以自己動(dòng)手做，但是零食卻沒(méi)辦法自己解決。當(dāng)然，這只是說(shuō)沒(méi)辦法自己動(dòng)手做零食吃，但要想弄到現(xiàn)成的還是可以的，因?yàn)槟乾F(xiàn)成的零食就在山上，就比如虎杖。

在很久以前，我們父母都還小的時(shí)候，山上可以說(shuō)是長(zhǎng)滿了虎杖，這是一種天然零食，很多小伙伴都喜歡吃。因?yàn)樗钠らL(zhǎng)著各種斑點(diǎn)，看起來(lái)就跟老虎皮毛上的斑紋一樣，而它的形狀就是豎直的棍狀，所以它就被叫做虎杖。

虎杖其實(shí)是一種入侵物種，因?yàn)樵谖覈?guó)基本沒(méi)什么天敵，就連蟲(chóng)子也不愿意來(lái)光顧它，所以長(zhǎng)得比較茂盛，而且還數(shù)量奇多。不過(guò)，它輸就輸在了它能吃，所以那些80后們?cè)谕陼r(shí)，經(jīng)常跑到山上去采摘虎杖，拿虎杖當(dāng)作零食給啃了。

虎杖雖然皮比較厚且硬，但是它的莖干還是非常脆嫩的，吃起來(lái)味道酸酸的，而且汁水豐富，夏天吃還能清熱解暑。雖然現(xiàn)在已經(jīng)基本沒(méi)啥人樂(lè)意吃虎杖了，但是在以前，它可是孩子們?yōu)閿?shù)不多的零食之一了，簡(jiǎn)直就是80后整個(gè)童年的回憶了。

當(dāng)然，前面也說(shuō)了，虎杖是一種入侵物種，所以既然入侵了我國(guó)，那別的國(guó)家自然也是少不了的，這個(gè)在所難免。就比如英國(guó)、法國(guó)等等，這些國(guó)家都會(huì)虎杖束手無(wú)策，根本沒(méi)辦法將它們治理好，反而是被虎杖的野蠻生長(zhǎng)造成了巨大的損失。

這樣相比之下，我國(guó)就幸運(yùn)多了，不過(guò)也不能說(shuō)是幸運(yùn)，畢竟我國(guó)治理入侵物種的方法，向來(lái)都是靠吃的。就像現(xiàn)在的小龍蝦和牛蛙之類(lèi)的，不一樣被我們吃得不得不夾著尾巴討生活嗎。

這個(gè)是什么果樹(shù)？？

這個(gè)是心葉野蕎麥，為蓼科蕎麥屬下的一個(gè)植物一年生草本，不是果樹(shù)。

擴(kuò)展知識(shí)：

形態(tài)特征：一年生或多年生草本，稀半灌木。莖直立，無(wú)毛或具短柔毛。葉三角形、心形、寬卵形、箭形或線形；托葉鞘膜質(zhì)，偏斜，頂端急尖或截形。瘦果具3棱，比宿存花被長(zhǎng)。花兩性，花序總狀或傘房狀；花被5深裂，果時(shí)不增大；雄蕊8, 排成2輪，外輪5，內(nèi)輪3；花柱3，柱頭頭狀，花盤(pán)腺體狀。

蕎麥?zhǔn)且环N分布很廣的作物，在很多地區(qū)都有種植，那蕎麥該怎么種呢？下面就跟大家介紹一下蕎麥的種植技術(shù)。

一、適期播種。蕎麥喜溫涼環(huán)境，怕霜凍，播種太早過(guò)晚，都會(huì)嚴(yán)重影響產(chǎn)量。我省沿江江南地區(qū)適宜播期為8月中旬前后，沿淮地區(qū)以8月上中旬為宜。

二、選用良種。宜選用生育期70-80天，抗逆性強(qiáng)的蕎麥品種，如甜蕎1號(hào)、甜蕎2號(hào)、小紅花苦蕎等。最好使用當(dāng)年收獲的新種子。

三、種子處理。播前要曬種2-3天，然后采用溫湯浸種的辦法進(jìn)行選種，即用40攝氏度的溫水浸種10-15分鐘，除去漂浮的秕粒，將沉在下面的飽粒撈出晾干即可。在病蟲(chóng)害嚴(yán)重的地方，可進(jìn)行藥劑拌種。為了縮短播種至出苗時(shí)間，可以在溫湯浸種后悶種1-2天，待種子開(kāi)始萌動(dòng)時(shí)立即播種。

四、精細(xì)整地。蕎麥幼苗頂土能力差，根系發(fā)育弱，對(duì)整地的要求較高，應(yīng)盡可能抓好耕作整地這一環(huán)節(jié)。

五、增施肥料。蕎麥耐瘠薄，但適施磷鉀肥能顯著提高產(chǎn)量?？蓪⒎柿献鞣N肥施入，一般在播種時(shí)每畝施磷酸二銨3-5公斤，并加入適量?jī)?yōu)質(zhì)有機(jī)肥。施用時(shí)要注意把化肥與種子分開(kāi)，防止燒苗。

六、加強(qiáng)田管。一要除漬防旱，播種時(shí)應(yīng)開(kāi)溝排水，防止?jié)n澇死苗。出苗期遇干旱，要及時(shí)溝灌潤(rùn)墑，或在出苗前早晚潑施稀糞水。二要及時(shí)中耕除草。播后遇雨，要及時(shí)破除土壤板結(jié)層。并在苗高6-8厘米和開(kāi)花前中耕除草2次。三要補(bǔ)肥防衰。開(kāi)花至結(jié)實(shí)期，畝用0.5千克尿素、200克“巴內(nèi)達(dá)碧卡磷酸二氫鉀”，兌水60千克噴施1-2次。四是輔助授粉。蕎麥自然授粉結(jié)實(shí)率低，開(kāi)花期應(yīng)人工輔助授粉。可放蜂傳粉或于上午8-10時(shí)用繩索或細(xì)竹竿在植株上層來(lái)回輕輕拉拖，進(jìn)行2-3次（間隔3-5天）。五是防治病蟲(chóng)鼠害，注意采用低毒農(nóng)藥。

七、及時(shí)收獲。霜降前當(dāng)全株有707的籽粒呈黑褐色時(shí)，即應(yīng)抓緊于早、晚收獲，并扎捆或扎把，豎放在室內(nèi)，使蕎麥充分后熟。

虎杖煎的做法？

虎杖煎的做法：

以水2石5斗，煮取1大斗半，去滓，澄濾令凈，取好淳酒5升和煎，令如餳。

虎杖，是蓼科虎杖屬植物。別稱(chēng)：花斑竹、酸筒桿、酸湯梗、斑杖根、黃地榆。

虎杖，是多年生草本。根狀莖粗壯，橫走。莖直立，高1至2米，粗壯，空心，具明顯的縱棱，具小突起，無(wú)毛，散生紅色或紫紅斑點(diǎn)。葉寬卵形或卵狀橢圓形，長(zhǎng)5至12厘米，寬4至9厘米，近革質(zhì)，頂端漸尖，基部寬楔形、截形或近圓形，邊緣全緣，疏生小突起，兩面無(wú)毛，沿葉脈具小突起；葉柄長(zhǎng)1至2厘米，具小突起；托葉鞘膜質(zhì)，偏斜，長(zhǎng)3至5毫米，褐色，具縱脈，無(wú)毛，頂端截形，無(wú)緣毛，常破裂，早落。

花單性，雌雄異株，花序圓錐狀，長(zhǎng)3至8厘米，腋生；苞片漏斗狀，長(zhǎng)1.5至2毫米，頂端漸尖，無(wú)緣毛，每苞內(nèi)具2至4花；花梗長(zhǎng)2至4毫米，中下部具關(guān)節(jié)；花被5深裂，淡綠色，雄花花被片具綠色中脈，無(wú)翅，雄蕊8，比花被長(zhǎng)；雌花花被片外面3片背部具翅，果時(shí)增大，翅擴(kuò)展下延，花柱3，柱頭流蘇狀。瘦果卵形，具3棱，長(zhǎng)4至5毫米，黑褐色，有光澤，包于宿存花被內(nèi)。花期8至9月，果期9至10月。

產(chǎn)地生境

產(chǎn)于我國(guó)陜西南部、甘肅南部、華東、華中、華南、四川、云南及貴州；永善、威信、昭通、峨山、西疇、屏邊、金平等地；生山坡灌叢、山谷、路旁、田邊濕地，海拔140至2000米。

生長(zhǎng)習(xí)性

喜溫暖、濕潤(rùn)性氣候，對(duì)土壤要求不十分嚴(yán)格，低洼易澇地不能正常生長(zhǎng)。根系很發(fā)達(dá)，耐旱力、耐寒力較強(qiáng)，返青后莖條迅速生長(zhǎng)，長(zhǎng)到一定的高度時(shí)開(kāi)始分枝，葉片隨之展開(kāi)，開(kāi)花前基本達(dá)到年生長(zhǎng)高度。

繁殖方法

虎杖繁殖一是用種子、二是用根莖，生產(chǎn)中多用帶有根芽的根莖來(lái)繁殖，其特點(diǎn)是材料易得、移栽易成活、見(jiàn)效快；而種子繁殖不但見(jiàn)效慢，而且由于種子的發(fā)芽率低而繁殖系數(shù)不高，多不采用，一般采用根莖繁殖。

栽培技術(shù)

整地

種植在肥沃土壤中2年就可采收，否則需要3至4年才能采收。先翻耕土壤，深20至25厘米，除凈較大的石塊，每畝施入充分腐熟的廄肥1500至2000千克作為基肥，并與5至10厘米深的土層拌勻，做成高15至20厘米、寬50至55厘米的畦，耙平、耙細(xì)，兩畦間留30厘米作業(yè)道。

栽植

栽植時(shí)間分為秋栽和春栽，秋栽應(yīng)在10月中、下旬進(jìn)行，春栽宜在4月中、下旬進(jìn)行。順畦栽植2行，距畦邊10厘米處開(kāi)溝，溝深10至12厘米，溝底要平坦一些，行距25厘米。有芽和無(wú)芽的種栽要分開(kāi)栽植，因?yàn)樗鼈兊某雒缙诓灰恢?。栽植時(shí)種栽與畦邊成30°至45°角擺放，株距15至20厘米，帶有根芽的種栽一反一正，這樣做使植株生長(zhǎng)有較大的空間。種栽擺放后，在其上面撒入以磷、鉀肥為主的復(fù)合肥，每畝用量20至25千克，然后覆土3至4厘米，澆透水，水滲透后，再覆土4至5厘米，使2次覆土的厚度達(dá)到8至10厘米。秋栽時(shí)最好加蓋覆蓋物，對(duì)種栽有一定的保護(hù)作用，春天返青前撤下，以提高地溫，促進(jìn)生長(zhǎng)。

田間管理

幼苗出土后，隨著氣溫不斷升高，植株生長(zhǎng)迅速，各類(lèi)雜草也一樣迅速生長(zhǎng)；因此，要結(jié)合除草適當(dāng)松土。植株生長(zhǎng)到一定的高度時(shí)，開(kāi)始分枝、長(zhǎng)葉，當(dāng)枝繁葉茂后，即轉(zhuǎn)為粗放型管理，隨時(shí)拔除田間的大型雜草，如莧、藜等。秋季枯萎后將其割下來(lái)，順便在畦面上加蓋2厘米厚的腐熟廄肥，這樣做能夠增強(qiáng)對(duì)越冬芽的保護(hù)作用，同時(shí)對(duì)第2年的生長(zhǎng)起到追肥的作用。以后每年重復(fù)上年的田間管理即可。

病蟲(chóng)防治

虎杖具有較強(qiáng)的抗病蟲(chóng)害的能力，從未發(fā)現(xiàn)較為嚴(yán)重的病蟲(chóng)害，基本不需要任何防治。

主要價(jià)值

虎杖根為一種黃色染料，亦可供藥用，有祛風(fēng)利濕等功效。

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