處方 : 人參1錢,白術(shù)1錢,蒼術(shù)7分,陳皮7分,赤茯苓7分,麥門冬7分,木通7分,當歸7分,黃芩5分,厚樸3分,升麻3分。
制法 : 上銼,作1帖。
功能主治 : 補中行濕。主水病。
用法用量 : 水煎服。
摘錄 : 《東醫(yī)寶鑒》卷六引《醫(yī)林》
1 小米奶油湯小米、大米各30克,純牛奶一杯。大米小米分布淘洗干凈,鍋置火上,加入清水大火煮沸,再用小火慢熬至米爛,再加入牛奶,邊煮邊攪拌,微微煮沸。熬好的小米粥上有曾黏黏的液體,加入牛奶后,如同奶油一般。
作用:小米富含維生素和礦物質(zhì),可以健脾、養(yǎng)胃、滋陰、補血、安胎等,孕婦喝了不僅可以幫助祛濕,還具有非常好的安神效果,可防治孕期失眠。
2 南瓜胡蘿卜湯南瓜、胡蘿卜、豬瘦肉各適量。肉洗凈飛水,用清水先熬一個小時,再加入切好洗凈的南瓜、紅蘿卜,繼續(xù)煮30分鐘,煮沸后加鹽調(diào)味。
作用:南瓜補脾利水,補中益氣,解毒殺蟲等,胡蘿卜健脾消食,潤腸通便,明目養(yǎng)肝等,此湯可以暖脾胃,祛濕氣,特別適合脾虛食少腹脹的孕婦食用。
3 紅豆蓮子湯紅豆,蓮子,冰糖適量。蓮子去芯,可以減少涼性,再將紅豆和蓮子用清水浸泡幾個小時,之后再一起煮沸至材料熟爛,加冰糖調(diào)味。
作用:紅豆養(yǎng)顏美容、益氣養(yǎng)血、利水消腫,蓮子益心補腎、健脾止瀉、固精安神、清熱強心。孕婦適量喝些,可以健脾益腎、強健筋骨、增強體力。
4 山藥蓮藕湯山藥、蓮藕各適量,紅棗少量。山藥和蓮藕分別洗凈,切好,再與洗凈的紅棗一起放到鍋煮,煮沸,可加鹽或白糖調(diào)味。
作用:山藥滋養(yǎng)強壯,助消化,益脾止瀉等;蓮藕潤肺清熱,紅棗則可補血益氣,養(yǎng)護脾胃。此湯可以有一定健脾止瀉,可增進食欲,促進消化,開胃健中,改善孕婦食欲不振、胃納不佳等癥狀。
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到處都是濕濕濕濕,濕疹除了涂 禾嬰坊濕癢霜 之外,還可以這樣做....
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除了涂 禾嬰坊濕癢霜 之外,只有 祛濕湯 才能真正拯救你與水火之中
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她整理出了90種祛濕靚湯秘方
出奇美味,簡直家家必備!
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清熱解毒
1、白菜干豆腐臘鴨頭湯
材料: 白菜干75克、豆腐2塊、芡實25克、薏仁25克、蜜棗4個、陳皮適量、臘鴨頭連頸2個、鴨肉300克、生姜3片。
功效: 滋陰降火,潤躁養(yǎng)胃,利水消腫,清熱養(yǎng)陰,去火下氣,補腦益氣。
2、豬籠草赤小豆橫利湯
材料: 豬籠草20克(鮮品45克)赤小豆50克、豬橫利3條、生姜3片。
功效: 清熱利濕,化痰止咳,潤肺陰清肺熱又能退濕,療瘡,清積去痰。
3、百合陳皮鯽魚湯
材料: 百合80克、陳皮5克、鯽魚2條、瘦肉200克、生姜3片。
功效: 能清熱開胃,健脾補益,利水腫清熱解毒,健胃化氣。
4、沙參玉竹薏仁豬腳筋湯
材料: 玉竹25克、沙參25克、薏仁10克、豬腳筋250克、排骨250克、生姜3片。
功效: 健脾補肺,清熱利濕、補腳力健筋骨,對皮膚粗糙,秋日干燥可常飲用。
5、石斛淮山杞子豬骨湯
材料: 石斛25克、淮山50克、杞子25克、陳皮10克、豬骨500克。
功效: 潤肺生津
6、荷花荔枝干燉老鴨
材料: 鮮荷花2朵、荔枝干10個、光老鴨750克、生姜3片。
功效: 荔枝干能營養(yǎng)肝血,美容潤膚,通神益智,宜作津液不足,傷血和胃寒之用,民間有血寒補荔枝,血熱補龍眼之說,荔枝干作補補益無損,不至助火生熱,有生津止渴,清熱除燥,養(yǎng)胃消食,調(diào)氣舒郁之用。
7、石斛冰糖茶
材料: 石斛15克、冰糖適量
功效: 治低熱,口干渴,虛勞煩熱,養(yǎng)陰清熱,生津益胃。
注意: 脾胃虛寒,舌苔白膩者忌用
8、石斛麥冬瘦肉湯
材料: 瘦肉250克、石斛15克、麥冬20克、紅棗4個。
功效: 對糖尿病胃陰不足,煩渴多飲,口干舌燥,小便多,大便結(jié),有生津止渴,清熱養(yǎng)胃。
9、椰子黃豆無花果田雞湯
材料: 黃豆50克、椰子1個、無花果6個、田雞750克、雞肉350克、生姜3片。
功效: 能寬中益氣,利大腸,清熱解毒,利水消腫,健胃,潤腸、利咽、滋陰、補元氣治脾虛。
10、毛冬青杞子菟絲子煲瘦肉湯
材料: 毛冬青30克、杞子10克、菟絲子10克、熟地10克、瘦肉400克、生姜3片。
功效: 此為民間輔助治療糖尿病的驗方湯水,不但能輔助治療糖尿病,亦能起預防作用,是秋日靚湯,毛冬青性寒味辛苦,能活血祛瘀,清熱解毒,祛痰止咳,杞子性平味甘,能滋補肝腎,益精明目,菟絲子性溫味甘,能滋補肝腎益精壯陽,熟地能滋陰補血。
11、番茄滾咸豬肉湯
材料: 番茄500克、紅蘿卜2個、咸豬肉300克、生姜3片、蔥1根。
功效: 能清熱潤燥,開胃消食,生津止渴,有健脾滋潤下火的作用,適用于胃熱或口腔潰爛,牙齦腫痛等。
12、竹蔗紅羅卜豬骨湯
材料: 竹蔗250克、紅蘿卜500克、陳皮1/4個、豬骨500克、生姜3片。
功效: 清熱除煩,生津潤燥,益氣化痰,和中下氣,利咽喉,利小便,解毒,潤腸通便,補益身體。
13、鴨梨北杏鵝肉湯
材料: 北杏12克、鴨梨2個、百合45克、鵝肉500克。
功效: 鵝肉有養(yǎng)胃止渴,補氣生津,解五臟之熱功效,此湯有清熱潤肺,化痰止咳,且有補虛之功,對久咳不止,燥熱郁肺之慢性支氣管炎,有輔助治療作用。
14、雪梨麻黃瘦肉湯
材料: 南北杏各12克、雪梨2個、麻黃8克、瘦肉200克、蜜棗3個。
功效: 有潤肺化痰止咳退熱降火清心解瘡毒和解酒毒功效,有溫中益氣益肺止咳作用。
15、鮮橄欖煲海螺瘦肉湯
材料: 海螺、瘦肉、新鮮橄欖
功效: 適合風熱引起的咽喉炎,可清涼解毒利咽。
16、蓮藕紅豆白鴿湯
材料: 蓮藕750克、魷魚干50克、紅豆50克、白鴿2只、生姜3片、紅棗6個。
功效: 蓮藕生津止渴,清熱除煩,養(yǎng)胃消食,養(yǎng)心生血,調(diào)氣舒郁,補心補虛,白鴿補中益氣,滋陰養(yǎng)腎,魷魚干補血斂陰補肝強腎,紅豆養(yǎng)血和氣利水除濕,紅棗補氣補血健脾胃。
17、新鮮霸王花豬展湯
材料: 鮮霸王花400克、紅棗6個、豬展500克、生姜3片。
功效: 霸王花又名劍花,生味甘涼,歸肺、胃經(jīng)、有清熱痰,除積熱之功,用來煲豬肺,可以清肺熱,養(yǎng)肺氣,消腸積滯,除口氣臭穢的作用。
18、黃豆蠔豉排骨苦瓜湯
材料: 蠔豉、黃豆、苦瓜、排骨
功效: 對口腔潰爛,虛火,消化不良可滋陰降火。
益脾
19、淮山黨參鵪鶉湯
材料: 黨參15克、淮山15克、鵪鶉2只、瘦肉250克、生姜3片
功效: 健脾益胃的功效,對脾胃虛弱所致的食欲不振,消化不良,有食療補益作用。
20、太子參無花果瘦肉湯
材料: 太子參20克、無花果50克、蜜棗2個、瘦肉400克、生姜3片。
功效: 能健胃,理腸,益氣潤肺,對干咳無痰喉嚨痕癢、大聲說話便會咳嗽有作用,可用于脾胃虛弱或消化不良。
21、春砂仁煲鯽魚湯
材料: 春砂仁、鯽魚
功效: 用于陰虛火旺體質(zhì)健脾化氣。
22、栗子淮山豬蹄湯
材料: 鮮栗子26個、淮山50克、紅棗4個、豬蹄1對、生姜3片。
功效: 能加強脾胃功能,健腎氣,益腰膝,養(yǎng)腸胃,縮小便。
23、浮小麥參淮牛展湯
材料: 脬小表麥25克、黨參25克、淮山25克、圓肉25克、牛展600克、生姜3片。
功效: 補益精血,健脾養(yǎng)胃,補脾安神,滋陰補氣潤血和脈。
24、金嬰子、澤瀉煲瘦肉湯
材料: 金嬰子12克、澤瀉12克、瘦肉300克
功效: 脾胃虛,陰虛火旺,胃寒伴肝氣郁結(jié)(乳腺增生,兩肋疼)。
25、陳皮燉老鴨
材料: 陳皮10克、光老鴨1只、生姜3片
功效: 理氣健脾,燥濕化痰,潤肺止咳,滋陰補血,健脾醒胃。
26、眉豆花生紅棗豬尾湯
材料: 眉豆150克、花生50克、紅棗5個、豬尾750克、生姜3片、陳皮1/4個。
功效: 眉豆性平味甘、淡,有健脾除濕困
27、豆角干煲鯇魚尾
材料: 豆角干100克、鯇魚尾1條、生姜3片。
功效: 健脾益氣,消暑化濕,能輔助治療肝陽上亢之關(guān)節(jié)痛、眼花,高血壓等疾病。
28、蘋果雪耳瘦肉湯
材料: 雪耳20克、蘋果2個、麻黃8克、瘦肉200克、蜜棗3個。
功效: 滋陰泣燥,補益氣血,健脾祛濕,健脾固精,男女老少適宜。
29、鮮蓮子滾雞肉湯
材料: 鮮蓮子200克、草菇100克、絲瓜80克、雞肉200克、生姜3片。
功效: 有鎮(zhèn)靜強心和抗衰老,益心補腎,健脾止瀉,固精,對心悸失眠煩躁有安神作用。
30、西洋參淮山紅棗清燉乳鴿
材料: 西洋參30克、淮山60克、紅棗6個,乳鴿2克、生姜3片。
功效: 清補滋陰益氣補肺健脾,補氣養(yǎng)陰,清火生津,合適養(yǎng)生之用。
31、花生北芪紅棗煲牛展
材料: 花生100克、北芪15克、紅棗、牛展
功效: 小兒發(fā)育不良,瘦弱、嘴唇發(fā)藍,中醫(yī)說有風,脾虛血氣不足,可以旺血。
32、蜜棗淮山西施骨湯
材料: 淮山50克、蜜棗6個、西施骨400克、生姜3片。
功效: 西施骨為豬前腳近背部全瘦肉的骨,用益氣生津潤肺的蜜棗,健脾補中滋養(yǎng)的淮山配伍為湯,清潤而滋補,為秋日之靚湯。
33、淮山元肉燉水魚
材料: 淮山25克、圓肉25克、水魚1只,瘦肉100克、生姜3片。
功效: 滋陰潛陽,散結(jié)消堅,補勞損,壯陽氣,可用于肺結(jié)核低熱,痰中帶血,脾肺兩虛的慢性咳嗽,食欲不振,貧血,心悸,肝硬化,慢性肝炎等。
34、眉豆花生玉米煲山斑魚湯
材料: 眉豆、花生、玉米(連須連衣)生姜、山斑魚、瘦肉
功效: 對天氣轉(zhuǎn)涼還怕熱,有干咳,有痰,或高血壓,糧尿病等有健脾斂汗作用。
35、無花果花生煲豬肚湯
材料: 無花果60克、花生50克、豬肚1個、生姜3片。
功效: 秋日進補,養(yǎng)胃為先,豬肚為補脾之要品,無花果能健腸胃,活血通絡(luò),濕中下氣功效。
36、芡實江珧柱豬粉腸湯
材料: 江珧柱30克、芡實50克、豬粉腸400克、生姜3片。
功效: 芡實健脾止瀉,益腎固精,補中益氣,江珧柱有滋陰補腎,降低血脂,破壞癌細胞生長的作用,豬粉腸能潤腸胃,豐肌體,此湯溫補滋潤,養(yǎng)陰平肝,明目潤肺,補膝壯腰。
37、栗子蓮子豬腰湯
材料: 蓮子30克、栗子60克、豬腰1對,豬骨300克、生姜3片。
功效: 栗子性溫味甘,能補腎強筋,養(yǎng)胃健脾,蓮子養(yǎng)心,益腎,補脾,澀腸,有傳統(tǒng)老藥師認為,孕婦飲蓮心蓮須煲唐肉湯,胎兒出生后會皮膚較白,脾氣較好。
38、黃芪南棗黃鱔湯
材料: 黃芪20克、南棗8個、黃鱔500克、豬展肉300克、生姜3片。
功效: 黃鱔所含特種物質(zhì)"鱔魚素"能降低血糖和調(diào)解血糖,對糖尿病有較好的治療作用,用補氣和旺血的黃芪南棗煲湯能暖脾胃,旺氣血,補虛損。
39、無花果茶樹菇山雞湯
材料: 茶樹菇150克、無花果5個、紅棗3個、山雞1只,生姜3片。
功效: 有益胃健脾,養(yǎng)陰益氣的功效,無花果健胃益氣,茶樹菇助消化,健腸胃。
40、芋干瘦肉湯
材料: 芋干100克、淡菜40克、瘦肉500克、生姜3片。
功效: 有益胃寬腸,調(diào)節(jié)中氣,化痰能便,益髓健脾之功效。
41、木瓜墨魚湯
材料: 木瓜500克、鮮墨魚500克、排骨300克,生姜3片。
功效: 滋肝腎,養(yǎng)血滋陰,有明目、通經(jīng)、安胎、利產(chǎn)、止血和催乳等功效。
42、明目補肝湯
材料: 石斛15克、太子參15克、淮山15克、煲瘦肉或煲生魚。
功效: 對常看電腦,眼睛很干有補肝明目作用。
43、石斛杞子豬肝湯
材料: 石斛12克、杞子12克、豬肝
功效: 對曾患肝炎,輕度脂肪肝,疲憊老想睡覺有襁補肝陰作用。
44、杞子滾牛肝湯
材料: 牛肝200克、杞子30克、牛肉200克、生姜3片、蔥花適量。
功效: 具有補肝,養(yǎng)血、明目、健美、益壽的功效。亦能用于免疫力低下,貧血。肝血虛引起的眩暈,面色無華,視物模糊等癥,能滋補肝腎,益精明目。
45、丹參四雞燉冰糖
材料: 丹參、田雞、冰糖
功效: "大三陽",肝功能不正常,適合飲此湯,或用溪黃草煲水溪黃草沖劑也可。
46、核桃淮山芡實豬展湯
材料: 芡實50克、核桃100克、淮山25克、豬展肉400克、生姜3片。
功效: 有補腎固精,溫肺止咳,益氣養(yǎng)血,補腦益智,潤腸通便,潤燥化痰,補肝烏發(fā)的作用,對勞累或運動過度引起的肌膜炎有治療作用。
47、杜仲肉菘蓉煲豬骨湯
材料: 杜仲45克、肉菘蓉30克、豬骨或瘦肉
功效: 作用是健筋骨,杜仲補肝腎,強筋骨,用于腎虛腰痛,筋骨無力,肉菘蓉具有滋腎壯陽,補益精血作用,有沙莫人參的美稱,對腰椎患者有很好的食療作用。
48、蜜瓜海螺老雞湯
材料: 鮮海螺肉250克(干品100克),蜜瓜250克(選白皮綠肉較生的),老雞1只,生姜3片。
功效: 據(jù)說是邵逸夫的心水養(yǎng)生湯,能滋補肝腎潤五臟養(yǎng)容顏女士喝有美容滋潤的效果。
其它
49、五指毛桃煲雞或煲瘦肉湯
材料: 五指毛桃、雞肉或瘦肉
功效: 對于風濕對關(guān)節(jié)痛有幫助療效。
50、黑豆煲塘鲺魚或客家娘酒煲母雞
材料: 黑豆、塘鲺魚、客家娘酒母、母雞
功效: 補氣血健筋骨
51、山萸肉芡實煲瘦肉
材料: 山萸肉、芡實、瘦肉
功效: 補陽虛
52、獨腳金煲瘦肉或麥芽煲鮮陳鴨腎
材料: 獨腳金、瘦肉、麥芽、陳鴨腎
功效: 主治小兒疳積,或祛積開胃
53、春砂仁煲豬肚或猴頭菇煲竹絲雞
材料: 春砂仁15克、豬肚200克(一人量)、或猴頭菇、竹絲雞。
功效: 慢性淺表性胃炎或急性胃炎適合飲此湯,可減輕病人的難受程度。
54、粉葛煲魚湯
材料: 粉葛、鯪魚
功效: 健筋骨,行氣活血,祛水利濕
55、綿茵陳煲鯽魚湯
材料: 綿茵陳、鯽魚
功效: 對蕁麻疹,手腳經(jīng)常癢有去濕抗過敏作用。
56、木瓜煲老鴨或木瓜煲豬肚
材料: 木瓜1000克、老鴨1只、生姜3片、或豬肚1個。
功效: 木瓜煲豬肚為女壽星湯,木瓜煲老鴨為男壽星湯,滋陰補血潤而不燥。
57、淮山沙參玉竹鵝肉湯
材料: 沙參15克、淮山30克、玉竹15克、鵝肉250克、瘦肉250克、生姜3片。
功效: 有養(yǎng)胃止渴,補氣生津,解五臟之熱,對陰虛咳嗽,口干欲飲,防感冒,急慢性支氣管炎,糖尿病有益。
58、黑豆鯉魚湯或黑豆煲塘鲺魚湯
材料: 黑豆60克、鯉魚600克、瘦肉150克、陳皮半個、生姜3片。
功效: 長筋骨,悅顏容,烏須發(fā),明目寧心延年益壽補益滋潤,可治療頭發(fā)早白。
59、南杏枇杷葉燉鯽魚
材料: 南杏12克、枇杷葉20克白鯽1條。
功效: 止咳,提高呼吸道免疫力。
60、北芪或糯稻根煲山斑魚湯
材料: 北芪、糯稻根、山斑魚
功效: 體格陰虛,愛出冷汗,入秋后出手汗等,有提氣斂汗作用。
61、糯稻根太子參煲泥鰍魚湯
材料: 糯稻根25克、太子參15克、泥鰍魚250克。
功效: 產(chǎn)后陰虛多汗,小兒睡覺多汗。
62、去苓黃精生蠔湯
材料: 去苓20克、黃精20克、紅棗8個、鮮生蠔300克、雞肉350克、生姜3片。
功效: 白潔皮膚,補腎壯陽、并能活虛、解丹毒、寧心安神健脾滲濕補血養(yǎng)氣為秋日靚湯。
63、雙仁燉豬心湯
材料: 酸棗仁12克、柏子仁20克、圓肉10克、豬心1個。
功效 :安神定驚,滋補腎陰助睡眠。
64、大地魚瘦肉滾豆腐湯
材料:大地魚半條、瘦肉150克、豆腐1塊、江珧柱20克、生姜4片、生蔥2條。
功效:醒明可口,為秋日滋潤湯水。
65、龍利葉黃豆燉白鯽魚
材料:黃豆、龍利葉、白鯽魚
功效:對支氣管炎及肺氣腫有食療作用。
66、冬蟲草燉水鴨或西洋參燉瘦肉
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