白魚膏

白魚膏

明·方賢著《奇效良方》：白魚膏

處方 : 衣中白魚七枚

功能主治 : 治中風(fēng)口眼歪斜。

用法用量 : 摩偏緩一邊，才正便止，恐大過。凡患急邊緩邊皆有病，先摩緩邊，次摩急邊，急邊少用。

摘錄 : 明·方賢著《奇效良方》

《北京市中藥成方選集》：白魚膏

別名 : 雞眼膏

處方 : 鯽魚8兩，巴豆3錢。

制法 : 用香油64兩將藥炸枯，過濾去滓，煉至滴水成珠后溫再入官粉64兩攪勻，收膏，每張油重3分。

功能主治 : 解毒消腫。主諸毒惡瘡，癰疽對(duì)口，腫毒堅(jiān)硬不潰，腳生雞眼。

用法用量 : 貼患處。

摘錄 : 《北京市中藥成方選集》

《普濟(jì)方》卷九十二：白魚膏

處方 : 衣中白魚7枚。

功能主治 : 中風(fēng)口面斜。

用法用量 : 摩偏緩一邊，才正便止，恐太過。凡患急邊緩邊皆有病，先摩緩邊，急邊少用。

摘錄 : 《普濟(jì)方》卷九十二

白魚簡(jiǎn)介

目錄1拼音2概述3白魚的別名4《*辭典》:白魚 4.1出處4.2拼音名4.3白魚的別名4.4來源4.5原形態(tài)4.6生境分布4.7化學(xué)成份4.8性味4.9歸經(jīng)4.10功能主治4.11白魚的用法用量4.12注意4.13摘錄 5白魚使用提示6白魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值7白魚的選購(gòu)8白魚適合的人群9白魚的食療功效10與白魚相克的食物11白魚的食用建議附：1用到中藥白魚的方劑2用到中藥白魚的中成藥3古籍中的白魚 1拼音 bái yú

2概述 白魚（White Fish）屬鯉科魚類，俗稱大白魚、翹嘴白魚、白魚。體形長(zhǎng)，甚側(cè)扁，頭背平直，頭后背部隆起。口上位，下頜很厚，上翹，口裂與體長(zhǎng)軸幾乎成垂直。眼大，位于頭的側(cè)下方。下咽齒末端成鉤狀。腹鰭基部至 *** 有腹棱；背部具強(qiáng)大而光滑的硬刺；尾鰭分叉，下葉稍長(zhǎng)于上葉。體背略呈青灰色，兩側(cè)銀白，各鰭灰黑色，平時(shí)多生活在流水及大水體的中上層，游泳迅速，善跳躍，以小魚為食，是一中兇猛性魚類。它可以在1～32度水體環(huán)境中生活，長(zhǎng)年捕食生長(zhǎng)。雌性3齡，雄性2齡成熟，67月產(chǎn)卵，幼魚喜棲湖泊進(jìn)岸水域或河道、港灣水流較緩沿岸生活。自然分布甚廣，是我國(guó)南北水域常見的淡水魚類。

白魚生長(zhǎng)快，個(gè)體大，最大個(gè)體可達(dá)10公斤，其肉質(zhì)白而細(xì)嫩，味美而不腥，一貫被視為上等佳肴。原為野生品種，近些年養(yǎng)殖工作者有效地解決了白魚的人工繁殖，苗種的培育與白魚用顆粒飼料問題，已能進(jìn)行大面積人工飼養(yǎng)。學(xué)名翹咀紅白魚，是一種兇猛魚類，也屬太湖主要經(jīng)濟(jì)魚類之一，與“太湖三寶”合稱“太湖四珍”。少刺多肉，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。

3白魚的別名 翹嘴紅舶、嬌魚、白扁魚、翹咀白、黃白魚、翹嘴

4《*辭典》:白魚

4.1出處

孟詵

4.2拼音名

Bái Yú

4.3白魚的別名

鲌魚（《滇南本草》），鱎魚（《綱目》），白扁魚（《本草求原》）。

4.4來源

為鯉科動(dòng)物翹嘴紅鲌的肉。

4.5原形態(tài)

體側(cè)扁，延長(zhǎng)，頭背面平直，后部隆起。體長(zhǎng)可至60余厘米。體高與頭長(zhǎng)略相等，個(gè)體長(zhǎng)187毫米以下的，頭長(zhǎng)比體高為大，187毫米以上的個(gè)體則相反?？谏衔?，下頜堅(jiān)厚，急劇突出而上翹。眼大，位于頭的上側(cè)方。下咽齒3行，齒頂端呈鉤狀。鰓耙細(xì)長(zhǎng)，24～28。鱗小，側(cè)線鱗83～93，多數(shù)為86～90；側(cè)線梢向腹方彎曲，后段橫貫體側(cè)正中。背鰭Ⅲ7，有強(qiáng)大光滑的硬刺，其起點(diǎn)在腹鰭起點(diǎn)和臀鰭起點(diǎn)中央的稍前方，至吻端與至尾基的距離幾乎相等。胸鰭末端稍達(dá)腹鰭的起點(diǎn)。臀鰭延長(zhǎng)，Ⅲ21～25，無硬刺，其起點(diǎn)約在體長(zhǎng)后部的1／3處。體背及體側(cè)上部淺棕色，下部銀灰，腹面銀白，背鰭和尾鰭呈灰黑色，胸、腹鰭及臀鰭均為灰白色。

4.6生境分布

生活于江河、湖泊中，一般在水的中上層，行動(dòng)迅速，善跳躍，性兇猛，以魚類、昆蟲等為食。產(chǎn)卵期約在6～7月間。黑龍江、長(zhǎng)江、黃河、遼河等干、支流及其附屬湖泊中均有分布。

4.7化學(xué)成份

每百克可食部分含水分77克，蛋白質(zhì)18.6克，脂肪4.6克，灰分1克；鈣37毫克，磷166毫克，鐵1.1毫克，核黃素0.07毫克，尼克酸1.3毫克。

4.8性味

甘，平。

①《開寶本草》："味甘，平，無毒。"

②《隨息居飲食譜》："甘，溫。"

4.9歸經(jīng)

①《本草求真》："入肺、胃，兼入肝。"

②《要藥分劑》："入脾、大、小腸。"

4.10功能主治

開胃健脾，消食行水。

①孟詵："主肝家不足氣。調(diào)五藏氣，理經(jīng)脈。"

②《食療本草》："助脾氣，能消食，理十二經(jīng)絡(luò)舒展不相及氣。"

③《日華子本草》："助血脈，補(bǔ)肝明目，灸瘡不發(fā)，作膾食之良。"

④《開寶本草》："主胃氣，開胃下食，去水氣，令人肥健。"

⑤《滇南本草》："治癰疽瘡疥，同大蒜食之。"

⑥《隨息居飲食譜》："行水助脾，發(fā)痘排膿。"

4.11白魚的用法用量

內(nèi)服：煮食。

4.12注意

①孟詵："多食泥人心，久食令人心腹諸病。"

②《日華子本草》："患瘡癤人不可食，甚發(fā)膿。"

4.13摘錄

《*辭典》

5白魚使用提示 每次約100克

6白魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 白魚除味道鮮美外，還有較高的藥用價(jià)值，具有補(bǔ)腎益腦，開竅利尿等作用。尤其魚腦，是不可多得的強(qiáng)壯滋補(bǔ)品。久食之，對(duì)性功能衰退、失調(diào)有特殊療效。

7白魚的選購(gòu) 白魚出水后不宜久存，稍久即變質(zhì)，肉質(zhì)變軟而離刺，質(zhì)量顯著下降。

8白魚適合的人群 一般人均可食用

1. 適宜營(yíng)養(yǎng)不良，腎炎水腫，病后體虛，消化不良之人食用；

2. 支氣管哮喘之人，癌癥患者，紅斑性狼瘡者，蕁麻疹，淋巴結(jié)核以及患有瘡癤者忌食。

9白魚的食療功效 白魚肉性味甘、溫；

有開胃、健脾、利水、消水腫之功效；可以用于治療消瘦浮腫、產(chǎn)后抽筋。

10與白魚相克的食物 白魚不宜和大棗同食。

11白魚的食用建議 食用時(shí)可清蒸、紅燒，用白魚制成魚圓，則味道更佳，歷來受到消費(fèi)者的喜歡。

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《證類本草》：[卷第二十二下品]衣魚

?白魚膏作用與功效，有什么副作用？

白魚膏--明·方賢著《奇效良方》
【處方】衣中白魚七枚
【功能主治】治中風(fēng)口眼歪斜。
【用法用量】摩偏緩一邊，才正便止，恐大過。凡患急邊緩邊皆有病，先摩緩邊，次摩急邊，急邊少用。
【摘錄】明·方賢著《奇效良方》
白魚膏--《北京市中藥成方選集》
【別名】雞眼膏
【處方】鯽魚8兩，巴豆3錢。
【制法】用香油64兩將藥炸枯，過濾去滓，煉至滴水成珠后溫再入官粉64兩攪勻，收膏，每張油重3分。
【功能主治】解毒消腫。主治諸毒惡瘡，癰疽對(duì)口，腫毒堅(jiān)硬不潰，腳生雞眼。
【用法用量】貼患處。
【摘錄】《北京市中藥成方選集》
白魚膏--《普濟(jì)方》卷九十二
【處方】衣中白魚7枚。
【功能主治】中風(fēng)口面?斜。
【用法用量】摩偏緩一邊，才正便止，恐太過。凡患急邊緩邊皆有病，先摩緩邊，急邊少用。
【摘錄】《普濟(jì)方》卷九十二

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