懷孕初期要注意營(yíng)養(yǎng)的搭配,孕媽媽需要的營(yíng)養(yǎng)是多方面的,所以食物要選擇合理的搭配方法,這樣的話才能讓寶寶生長(zhǎng)發(fā)育更好。懷孕初期適合的一些養(yǎng)生食譜是不錯(cuò)的選擇,一起來(lái)看看這些食譜的制作方法。
1、海帶豆腐湯
原料:蛤蜊、北豆腐、海帶、蔥、姜、鹽等適量
制做:蛤蜊加蔥、姜熬至濃湯;豆腐、海帶切塊取湯煮熟加鹽少許即可。
功效:富含鈣、磷、鐵、碘、維生素E等,對(duì)于緩解懷孕初期出現(xiàn)的抽筋或者是臉部浮腫,關(guān)節(jié)痛乏力等癥狀都有改善的作用。
2、紅豆大補(bǔ)湯
食材:紅豆50克、棗(干)5個(gè)、枸杞子10克、姜1塊、紅糖適量
做法:紅豆洗凈,浸泡一段時(shí)間,再重新洗凈。紅棗、枸杞洗凈,稍稍浸泡后再?zèng)_洗干凈。姜切片,將所有材料放入燉鍋,煮成湯,即可飲用。
營(yíng)養(yǎng)小貼士:紅豆含的鉀元素相當(dāng)豐富,這使得紅豆有利水消腫的功效。紅豆可以緩解懷孕初期女性出現(xiàn)的疲勞的感覺(jué),特別是孕期需要補(bǔ)鈣補(bǔ)鐵,可以首選,當(dāng)你感覺(jué)疲勞的時(shí)候,這道養(yǎng)生的食譜就是不錯(cuò)的選擇,可以有緩解疲勞補(bǔ)氣功效,適合懷孕初期。
3、番茄南米
食材:番茄、芝麻、蔥、青椒、青蒜
做法:番茄洗凈,用烤箱烤軟,去皮,留番茄醬芝麻炒香;炒鍋加植物油,蔥花爆香;下入切碎的青椒和青蒜略炒,加入番茄醬同煸片刻即成。對(duì)于補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)有好處,而且這些蔬菜都是綠色食材,適合孕媽媽吃。
懷孕初期最適合的一些保胎的食譜是不錯(cuò)的選擇,這些食譜可以有很好的緩解身體疲勞的作用,對(duì)于孕媽媽出現(xiàn)的抽筋,臉部浮腫的情況都有改善,所以說(shuō)孕媽媽適合吃這樣的養(yǎng)生保健的食譜,對(duì)身體健康有好處。
孕早期1到3個(gè)月食譜
孕早期1到3個(gè)月食譜,孕期媽媽攝入的營(yíng)養(yǎng)非常重要,不僅提供媽媽健康需要,還要提供給寶寶。懷孕后的一日三餐都要講究營(yíng)養(yǎng)。那么孕早期媽媽?xiě)?yīng)該怎么吃才能更有營(yíng)養(yǎng)呢,下面給推薦幾個(gè)營(yíng)養(yǎng)的食譜哦。
孕早期1到3個(gè)月食譜1 孕期要吃兩人份嗎?
對(duì)于每日能量需要,孕早期幾乎沒(méi)有變化;而在孕中期和孕晚期,也僅僅是輕微的增加。因此,相比非孕狀態(tài),孕期無(wú)需刻意加量或者加餐。孕媽媽需要注重的是食物的質(zhì)量,而不是份量。
孕中期每天需要增加的能量約 300 大卡,孕晚期則是 450 大卡。
對(duì)于孕前飲食健康的女性,適當(dāng)增加谷物,奶制品、瘦肉或者其他蛋白豐富的食物即可。
孕期各個(gè)時(shí)期如何吃?
孕前期(1-3個(gè)月)
孕婦剛剛懷孕,會(huì)出現(xiàn)孕吐、挑食等反應(yīng),家里為了給孕婦補(bǔ)充足夠營(yíng)養(yǎng),往往會(huì)準(zhǔn)備各種高脂肪、高滋補(bǔ)的食物給孕婦食用。其實(shí)這時(shí)的胎兒發(fā)育還很緩慢,是不需要這么大量的營(yíng)養(yǎng)攝取的。
這個(gè)時(shí)期孕婦最重要的就是安胎,幫助胎兒穩(wěn)定;為避免藥物或某種營(yíng)養(yǎng)素的缺乏/過(guò)量導(dǎo)致胎兒畸形,孕婦要注意身體營(yíng)養(yǎng)的全面攝取,保證營(yíng)養(yǎng)平衡。吃一些爽口、不會(huì)引起嘔吐的食物就可以了。每個(gè)月的體重增長(zhǎng)控制在1斤以內(nèi),盡量不超過(guò)1斤。
孕中期(4-6個(gè)月)
胎兒逐漸穩(wěn)定,大部分孕婦的嘔吐癥狀也逐漸變輕。這個(gè)時(shí)期胎兒的.成長(zhǎng)發(fā)育非常迅速,需要孕婦補(bǔ)充大量的營(yíng)養(yǎng)以供胎兒發(fā)育。但也不是說(shuō)盲目補(bǔ)充,胡吃海塞,還是暈要科學(xué)性的葷素搭配,營(yíng)養(yǎng)全面攝取。
孕晚期(7-9個(gè)月)
這是胎兒發(fā)育最為迅速的一個(gè)時(shí)期。這個(gè)時(shí)期建議孕婦控制食量,少吃多餐,飲食上保證豐富且營(yíng)養(yǎng)充足。這個(gè)時(shí)期胎兒的骨骼內(nèi)臟都在漸趨成熟,孕婦要注意多攝取維生素、鈣質(zhì)和礦物質(zhì),滿足胎兒所需營(yíng)養(yǎng)成分。另外還要注意睡眠充足,多鍛煉多運(yùn)動(dòng),為生產(chǎn)做好充分準(zhǔn)備。體重增加控制在每月2斤左右。
平日里也要注意養(yǎng)成好習(xí)慣,早睡早起,做適量的運(yùn)動(dòng),不僅有助于分娩,對(duì)產(chǎn)后恢復(fù)好身材也是很有幫助的。
孕期推薦食物
1、魚(yú)類中含有大量的礦物質(zhì)和微量元素,正好符合胎兒的生長(zhǎng)需求,還能促進(jìn)胎兒的大腦發(fā)育,對(duì)寶寶健康出生提供了很大的幫助。除此之外,魚(yú)肉不像其他肉類的脂肪那么多,孕媽吃了既能讓胎兒快速發(fā)育,還不會(huì)長(zhǎng)胖,肉和營(yíng)養(yǎng)全都進(jìn)入了胎兒身體里。
2、雞蛋不僅是每個(gè)人日常離不開(kāi)的食物,孕媽吃了也有很多好處。雞蛋中含有很多微量元素,能夠幫助孕媽改善記憶力,對(duì)孕媽和胎兒的身體都有益。如果孕媽有貧血的癥狀,可以和含有鐵元素的蔬菜和肉類一起吃,能夠把雞蛋的營(yíng)養(yǎng)更好地吸收。
3、西紅柿含有大量的維生素C,除了能夠補(bǔ)充孕婦所需的營(yíng)養(yǎng)以外,還能夠幫助消腫,預(yù)防妊娠高血壓,增強(qiáng)孕婦的抵抗力。西紅柿和雞蛋是絕配,既不油膩又營(yíng)養(yǎng)豐富,孕媽平時(shí)可以多吃,幫助補(bǔ)充胎兒發(fā)育所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),還能讓自己的身材保持良好。
4、蘋果中含有大量鋅,能夠幫助孕媽在生產(chǎn)的時(shí)候更加順利,還能幫助胎兒出生后更加健康。
5、葵花籽有增加孕酮的作用,還有一定的鐵元素,孕媽無(wú)聊的時(shí)候可以嗑瓜子,能夠幫助消化和吸收。但是吃葵花籽要記得喝水,以免上火引起不適。并且葵花籽盡量吃沒(méi)有翻炒過(guò)的,能夠讓營(yíng)養(yǎng)少流失。
孕早期1到3個(gè)月食譜2 推薦食譜:
牛奶玉米土豆泥。把土豆去皮洗凈切小塊,入清水煮熟后搗碎;加入150ml牛奶攪勻;加入切成小塊的20g黃油,攪拌至完全融化;加入150g玉米粒拌勻,調(diào)入食鹽拌勻即可。(礦物質(zhì)+維生素+淀粉,營(yíng)養(yǎng)又美味?。?/p>
黑芝麻:黑芝麻具有補(bǔ)肝腎、潤(rùn)五臟、益氣力、長(zhǎng)肌肉、填腦髓的作用,像孕媽孕期便秘、乏力犯困都可以吃。
推薦食譜:山藥黑芝麻陰米粥。1、山藥去皮,然后切成塊;洗凈陰米和黑芝麻;鍋放入冷水,加入山藥,陰米,黑芝麻,冰糖;煮10分鐘,再燜一會(huì)即可。(通便排毒,養(yǎng)顏美容,棒棒噠)
獼猴桃:富含維生素C,可干擾黑色素生成,并有助于消除皮膚上的雀斑。
推薦食譜:
黃瓜獼猴桃汁。獼猴桃去皮,切塊;黃瓜洗凈,切塊;把切好的獼猴桃和黃瓜塊放入攪拌機(jī)中,榨成汁;調(diào)入蜂蜜即可。
營(yíng)養(yǎng)課的老師說(shuō)了孕期不僅要有好營(yíng)養(yǎng),也要有好的吸收力才行。為了讓身體的吸收力更好,也考慮到烹調(diào)過(guò)程中營(yíng)養(yǎng)素的流失和破壞,在媽媽和朋友的推薦下,我還適當(dāng)增加服用了一些孕婦調(diào)養(yǎng)保健食品,幫助我調(diào)養(yǎng)身體,補(bǔ)血增強(qiáng)免疫力的同時(shí)還能讓我的體質(zhì)更好,吸收力更強(qiáng),氣色紅潤(rùn)美美的;有針對(duì)性的幫助我補(bǔ)充維生素等等,小寶寶健康發(fā)育。
不能吃的東西有哪些?
作為純正的吃貨,對(duì)“吃”肯定是來(lái)者不拒的??墒菓言泻?,我開(kāi)始為寶寶考慮了。所以,即使有很多的美食心頭好,對(duì)某些食物我們還是要少吃或是盡量不吃。像以下這些食物就被我家列入了黑名單。
海鮮:麻辣小龍蝦、剁椒魚(yú)頭、生魚(yú)片
螃蟹、生蠔、田螺等等都被列入了黑名單!
零食飲料冰淇淋:餅干、薯片所有的高糖分高熱量的零食都被禁了就算吃冰淇淋,也只能吃兩口,還得含在嘴里,等融化了才能吞。
香辣的食物:像麻辣香鍋、烤魚(yú)、川菜火鍋等香噴噴、熱辣辣的食物更是一去不復(fù)返。家人有曰:“辛辣食物,孕婦應(yīng)遠(yuǎn)離之。美食們,等我!十月之后再與你們相約!
孕早期1到3個(gè)月食譜3 推薦營(yíng)養(yǎng)的食譜
牛肉拌菜
原料:牛肉30g,櫻桃番茄40g,黃瓜30g,生菜或者苦菊50g,香油2g,香菜,蒜汁,檸檬汁、鹽、黑胡椒粉、其他調(diào)料適量
做法:
牛肉切成條狀做熟切成薄片,生菜或者苦菊撕成小片,黃瓜切成片狀、櫻桃番茄切小,一起放到碗中
少量鹽+檸檬汁+半勺香油+少量雞精+耗油+少量糖,攪拌均勻
早餐:亞麻籽燕麥粥、牛奶一杯(100g)、牛肉拌菜、雞蛋一個(gè)。
上午點(diǎn)心:任何水果、酸奶(100g)。
午餐:三文魚(yú)炒飯、涼拌菠菜。
下午點(diǎn)心:一杯酸奶(100g)、一小把堅(jiān)果。
晚餐:蕎麥面、肉末香菇炒雞蛋。
關(guān)于運(yùn)動(dòng):適當(dāng)?shù)捏w力活動(dòng)可以維持體能,改善血液循環(huán),消耗多余熱量。每天至少30分鐘有氧運(yùn)動(dòng),可以適量做些家務(wù),切不可長(zhǎng)期久坐不動(dòng)。孕媽們也可以自己的實(shí)際情況,跟醫(yī)生溝通確定出自己的運(yùn)動(dòng)量。
關(guān)于食物的量:自己吃著感覺(jué)不撐就好,烹調(diào)方式還是要少油、少鹽、口味清淡。
關(guān)于這份食譜:主要是考慮到了孕婦要控制血糖和體重,減少了精米白面,增加了膳食纖維,而且使用了亞麻籽、核桃等作為優(yōu)質(zhì)脂肪、維生素E來(lái)源。綠色蔬菜、奶制品都可以很好補(bǔ)充鈣。水果蔬菜又含有膳食纖維,也含有維生素。
孕早期飲食食譜一日三餐
孕早期飲食食譜一日三餐,懷孕期間,孕婦的身體健康是非常重要的,在飲食方面,為了孩子和媽媽的健康,孕期的營(yíng)養(yǎng)一定要均衡充足并且科學(xué),以下分享孕早期飲食食譜一日三餐。
孕早期飲食食譜一日三餐1 1、早餐:遠(yuǎn)離“高GI”碳水化合物
想要一整天都保持在最佳狀態(tài),早餐就最為重要。如果你習(xí)慣于只吃兩片白面包就打發(fā),那就有可能很快感覺(jué)到疲勞了。
因?yàn)榫掳酌姘蛲了镜忍妓衔?,就是所謂“高GI”食物,會(huì)使血糖迅速升高,隨之人體將釋放大量的胰島素,又令血糖急速下降,從而讓人產(chǎn)生疲倦感。
讓你充滿活力的早餐:富含纖維的全麥類食物,并搭配質(zhì)量好的蛋白質(zhì)類食物,例如牛奶、蛋類,淀粉和蛋白質(zhì)的攝取比例最好是1:1,以及幾片黃瓜或西紅柿,配上1杯牛奶或果汁。這些食物含有豐富的維生素B,能持續(xù)提供充沛活力。
中餐:控制淀粉類食物攝入量午飯過(guò)后,常常覺(jué)得昏昏欲睡,其實(shí),這往往可能是食物惹的禍。如果午餐中吃了大量米飯或馬鈴薯等淀粉食物,同樣也會(huì)造成血糖迅速上升的危險(xiǎn),從而產(chǎn)生困倦感
同時(shí)應(yīng)該多吃些蔬菜水果:午餐中的淀粉類食物不要吃太多,還應(yīng)該多吃些蔬菜水果補(bǔ)充維生素,有助于分解早餐所剩余的糖類及氨基酸,從而提供能量。
一個(gè)小竅門是:吃點(diǎn)大蒜或者洋蔥,就能提神。因?yàn)槠渌蚧哂星逍烟嵘竦墓π?。辣椒也能讓交感神?jīng)興奮,起到提神醒腦的作用。
晚餐千萬(wàn)不要吃太多,因?yàn)橐活D豐盛、油膩的晚餐會(huì)延長(zhǎng)消化時(shí)間,導(dǎo)致夜里依然興奮,從而影響睡眠質(zhì)量。
另外,還需要特別避開(kāi)的食物:含咖啡因的飲料或食物會(huì)刺激神經(jīng)系統(tǒng),減少褪黑激素的分泌,而這是一種腦部松果體分泌的荷爾蒙,具有催眠作用;酒精,會(huì)讓睡眠狀況很難進(jìn)入深睡期;
產(chǎn)氣食物,如豆類、洋蔥等,肚子脹滿了氣,令人不舒服也睡不著;還有辛辣的食物,會(huì)造成胃灼熱及消化不良等,干擾睡眠。
孕早期飲食食譜一日三餐2孕早期1-3個(gè)月的孕婦可能會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐等早孕反應(yīng),而且此時(shí)胎兒的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)需求量相對(duì)較低,因此可根據(jù)自身需求合理進(jìn)食,全面補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),但也無(wú)需為追求全面營(yíng)養(yǎng)而過(guò)度飲食。
孕婦可根據(jù)食物中的營(yíng)養(yǎng)成分規(guī)律飲食,主要可以嘗試以下幾種食譜:
1、早餐: 一般對(duì)于1-3個(gè)月的孕婦,在清晨時(shí)早孕反應(yīng)更加劇烈,早餐可以食用一些清淡易消化的食物,如小米粥、牛奶、面包、雞蛋羹等。胃口較差的孕婦可以吃一些咸餅干、烤饃片等咸味的食物,飯后還可以進(jìn)食蘋果、香蕉、草莓等水果補(bǔ)充維生素C;
2、午餐: 孕婦午餐可以適當(dāng)攝入牛肉、排骨、魚(yú)蝦,以及各種新鮮蔬菜等,還可以按自身情況適當(dāng)補(bǔ)充一些米飯、饅頭等碳水化合物;
3、晚餐: 孕婦晚上容易出現(xiàn)腹脹、消化不良等癥狀,建議食用一些西紅柿雞蛋面、南瓜餅、山藥粥等清淡、易消化的食物。
孕早期的孕婦可以按自身胃口選擇適合個(gè)人的飲食,但是應(yīng)該注意避免過(guò)多攝入肥肉、甜品、燒烤等高脂、高糖類食物。同時(shí)可以養(yǎng)成少食多餐的習(xí)慣,胃口較差的孕婦可以適當(dāng)攝入一些話梅、酸奶等開(kāi)胃的食物,胃口較好時(shí)可以適量多進(jìn)食一些正餐或者新鮮的水果、蔬菜等。
孕早期飲食食譜一日三餐3 1、早餐
早餐是非常重要的,所以孕婦要重視早餐的搭配,多吃富含纖維全麥類食物和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食品,如奶類、雞蛋,淀粉和蛋白質(zhì)的搭配比例最好是1:1,同時(shí)還要搭配一些蔬果,或者一杯果汁,這些食物富含維生素,并能持續(xù)提供能量。
孕婦如果沒(méi)有足夠的時(shí)間準(zhǔn)備早餐,可以選擇玉米餅、全麥面包、饅頭、小米粥、紅豆粥、玉米粥作為主食,然后根據(jù)個(gè)人的喜好搭配上雞蛋、牛奶、豆?jié){、西紅柿蛋湯或紫菜蛋湯等等。
2、午餐
主食是必須的,粗細(xì)要合理搭配,可以選擇糙米飯、紅豆大米飯、小米飯等;其次是富含蛋白質(zhì)的食品,如瘦肉、豆腐、雞肉、雞蛋、魚(yú)蝦;還有就是蔬菜、蔬菜可以是炒的,也可以是煮的'。水果一般是飯后吃。注意少油、少鹽。
如果孕婦比較肥胖,可以減少豬肉的攝入,增加牛肉、雞肉、魚(yú)蝦在日常飲食中的比例。
此外,動(dòng)物內(nèi)臟可以補(bǔ)充鐵、鋅、維生素A和維生素B等。然而,這類食物膽固醇含量高,孕婦每周食用一至兩次就可以了。
孕婦的午餐要限制淀粉類食物的攝入,午飯后經(jīng)常感到很困倦,就是因?yàn)槌粤舜罅亢矸鄣氖澄铮缑罪埢蛲炼?,?dǎo)致血糖迅速升高從而導(dǎo)致困倦。
3、晚餐
主食可以選擇八寶粥、紫薯粥、玉米、紅豆粥等;蛋白質(zhì)食物的選擇不要重復(fù)午餐的食材,例如午餐吃了牛肉,那么晚餐可以吃雞肉、魚(yú)、蝦等;蔬菜的選擇也很重要,如果午餐吃了綠葉蔬菜,晚餐可以選擇紅色、黃色的蔬菜或者藻類。
如果午餐吃得比較很豐盛,晚餐可以簡(jiǎn)單一些,如果午餐營(yíng)養(yǎng)不足,晚餐還是要注意肉類和蔬菜的搭配。
孕期的食物搭配應(yīng)多樣化,搭配應(yīng)合理,一定要均衡飲食。孕婦的飲食必須富含各種營(yíng)養(yǎng)素,營(yíng)養(yǎng)合理組合,日常飲食要保證在質(zhì)量和數(shù)量上都能滿足懷孕的需要。同時(shí)做到粗細(xì)均衡搭配,肉類和蔬菜的搭配也要合理,既不偏食,也不挑食。
孕早期飲食食譜一日三餐4 早餐
懷孕早期孕婦可以選擇稀粥、豆?jié){、小米等較易消化的食物。為了防止嘔吐,可以在頭一天晚上準(zhǔn)備好一點(diǎn)容易消化的食品,如饅頭片、蛋糕、面包等,在早晨起床前,先喝一杯白開(kāi)水,將這些食物吃下去,稍躺一會(huì)兒再起來(lái)。這樣做可有效防止或減少嘔吐,同時(shí)保證營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)得供給。
午餐和晚餐
瘦豬肉、豬肝、豆腐、青菜、海菜、水果等營(yíng)養(yǎng)豐富;為了使孕婦吃多吃好,還須注意飯菜應(yīng)做得清淡、爽口。
兩次加餐吃什么
兩次加餐分別在上午和下午。加餐最好選擇簡(jiǎn)便快捷的食物,比如適量的水果、牛奶、酸奶、堅(jiān)果、蔬菜、全麥面包、烤饅頭片等。
1、早餐:用黃豆、核桃、芝麻磨的豆?jié){,煮上一個(gè)草雞蛋,怕餓著,自己還會(huì)買上個(gè)大包子吃一下,10點(diǎn)鐘的時(shí)候還要吃一個(gè)蘋果。
午餐:就在公司吃。(職場(chǎng)孕婦工作餐與自制便當(dāng))
晚餐:不是魚(yú)湯就是大骨頭湯。吃的想吐時(shí)就休息一下,過(guò)會(huì)再吃。
2、早上8點(diǎn):半杯水,一個(gè)玉米或者饅頭和一個(gè)雞蛋;
10點(diǎn):兩棵核桃加一杯鮮奶;
12點(diǎn):兩口米飯,蔬菜加葷菜;
15點(diǎn):一盒牛奶,半片全麥面包,一個(gè)西紅柿;
晚上6點(diǎn):11個(gè)餃子或者餛飩,蔬菜加葷菜;
晚上10點(diǎn):一片全麥面包,一杯養(yǎng)樂(lè)多,一片柚子。
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