孕媽媽吃什么魚好,推薦鱸魚和鯉魚

孕媽媽吃什么魚好,推薦鱸魚和鯉魚

孕媽媽在孕期需要合理的飲食搭配，食物是很重要的選擇，適合的食物相互搭配，可以讓營養(yǎng)素更多的攝入孕媽媽身體，讓胎兒更好的吸收和消化。孕媽媽吃魚肉有好處，可以有促進(jìn)胎兒腦部發(fā)育，而且也可以有利于健康，來看看關(guān)于孕媽媽吃什么魚肉好的問題。

孕婦吃鱸魚好

鱸魚富含蛋白質(zhì)、多種維生素和人體所需元素，是一種很好的補(bǔ)益的食物。孕婦適量吃些鱸魚能治胎動不安，對于補(bǔ)血健脾有一定的好處，而且孕媽媽吃鱸魚的話也不會長胖，還能補(bǔ)充其中的銅元素。

推薦鱸魚食譜：清蒸鱸魚

材料：新鮮鱸魚1條，蔥，姜，料酒，李錦記蒸魚豉油，油。

做法：

1.鱸魚洗凈，用蔥姜料酒腌一會兒去腥。放蒸鍋蒸8分鐘，時間到不要開鍋，再焐幾分鐘為好。

2.把魚取出，倒掉汁水。放上蔥絲，澆上李錦記蒸魚豉油，鍋熱油，再澆到魚上，即可食用。這道食譜可以有安胎滋補(bǔ)五臟的作用，對于調(diào)理腸胃來說起到了很好的作用和功效。

孕婦吃鯉魚好

孕期容易有咳嗽的毛病，孕婦適量吃些鯉魚，不僅開胃、消腫、解毒，最主要的是能止咳平喘。吃鯉魚的話可以煮湯食用，味道鮮美，而且也可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，對于孕媽媽和寶寶來說是不錯的選擇。

推薦鯉魚食譜：紅棗黑豆燉鯉魚

材料：新鮮鯉魚1條(約500克)，紅棗10粒，黑豆20克。

做法：

1.將鯉魚宰凈，去鱗、去鰓、去腸臟。

2.黑豆放鍋中炒至豆殼裂開，洗凈。紅棗去核，洗凈。

3.將鯉魚、黑豆、紅棗放入燉盅里并加入適量水，蓋好，隔水燉3小時即成。這道食譜可以有利尿消腫的作用，而且也可以有滋補(bǔ)五臟的作用，對于緩解孕媽媽出現(xiàn)的手腳冰涼的情況有改善的作用。

孕媽媽吃什么魚肉好的這個問題，大家都知道了，這些魚肉的品種是不錯的選擇，不僅營養(yǎng)物質(zhì)比較高，而且也可以有滋補(bǔ)氣血的作用，對于孕媽媽和寶寶的健康來說都是首選，孕媽媽可以選擇鯉魚和鱸魚，讓身體更加健康，補(bǔ)充營養(yǎng)素。

懷孕期間吃什么魚比較好？真的有補(bǔ)鈣的效果嗎？

孕期吃魚益處多多，不僅可以補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素

[1]，有利于胎兒宮內(nèi)的生長發(fā)育，而且深海魚類也是含碘豐富的食物來源，同時還富含多不飽和脂肪酸 [2]，可以幫助胎兒的腦和視力發(fā)育。

推薦食用的魚類鳳尾魚、大西洋黃魚、大西洋鯖魚、黑海鱸魚、牛油魚、鯰、蚌、鱈魚、螃蟹、小龍蝦、龍利魚、鱈魚、鯡魚、龍蝦、梭魚、牡蠣、太平洋白鮭、鱸魚、比目魚、三文魚、沙丁魚、扇貝、鰣魚、蝦、鰩魚、塌目魚、魷魚、羅非魚、鱒魚、金槍魚、白魚等。

推薦食用魚的量孕早、中期每天魚肉蛋奶的推薦攝入總量為 150～200g；孕晚期和哺乳期每天魚肉蛋奶的推薦攝入總量為 200～250g。

推薦每周吃 2～3 頓魚（以上種類優(yōu)先），每周攝入量控制在約 226～340g 之間。魚肉的具體攝入量可以根據(jù)自己的飲食習(xí)慣和結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整。

如果每周飲食攝入 300g 左右的低汞魚類或者其他海產(chǎn)品，就可以滿足孕期寶寶腦和視覺發(fā)育所需要的 DHA 需求量，這樣就不需要再額外購買補(bǔ)充 DHA 的魚油等產(chǎn)品了。

魚肉罐頭可以放心吃

現(xiàn)代罐頭的制作工藝中都會密封殺菌，無需添加防腐劑。其次，相比于中式炒菜可以高達(dá) 180～200℃ 的高溫，罐頭加工時的高溫處理最高約 121℃，德國生態(tài)營養(yǎng)學(xué)院的研究表明，除了不耐熱的維 B 和 C 外，大部分的蛋白質(zhì)、鐵、鈣等物質(zhì)并不會流失。

鮮食一些魚類會受到環(huán)境、經(jīng)濟(jì)條件的限制，美國梅奧醫(yī)院和美國國家骨質(zhì)疏松基金會就會推薦人們吃沙丁魚罐頭來補(bǔ)鈣。因此孕媽媽們也無需畏懼魚肉罐頭，只要是正規(guī)渠道購買的食品安全有保證，就可以放心吃。

比起魚湯，魚肉更有營養(yǎng)

實際上魚湯呈現(xiàn)白色是由于脂肪乳化作用，并非具有豐富的蛋白質(zhì)，一碗這樣的湯可能脂肪含量達(dá) 40%，但蛋白質(zhì)含量僅 2%，孕期攝入過多的脂肪容易導(dǎo)致體重增長過多。

因此奶白色的魚湯需控制攝入量，補(bǔ)充蛋白質(zhì)不如多吃「湯料」，即高蛋白低脂肪的魚肉。同樣，骨頭湯也是一樣的道理。

懷孕不能吃魚，吃什么能代替魚的營養(yǎng)

孕婦可以吃鱸魚嗎？
答案是肯定的。而且鱸魚對孕婦還有極好的安胎作用。
鱸魚品種有很多種，常見的有日本真鱸，松江鱸魚，加州鱸魚，河鱸四種。平常我們常說的鱸魚主要指日本真鱸，別名很多，各地叫法不同。有叫花鱸、鱸板、花寨、鱸子魚，也有叫四肋魚、海鱸魚、七星鱸、魯魚的。它的樣子主要長這個樣子：
吃鱸魚的好處
1.鱸魚富含蛋白質(zhì)、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養(yǎng)元素;具有補(bǔ)肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，對肝腎不足的人有很好的補(bǔ)益作用。
2.鱸魚還可治胎動不安、產(chǎn)生少乳等癥，準(zhǔn)媽媽和產(chǎn)生婦女吃鱸魚是一種既補(bǔ)身、又不會造成營養(yǎng)過剩而導(dǎo)致肥胖的營養(yǎng)食物，是健身補(bǔ)血、健脾益氣和益體安康的佳品，鱸魚多為清蒸以保持營養(yǎng)價值。
3.鱸魚血中還有較多的銅元素，銅元素缺乏的人可食用鱸魚來補(bǔ)充。
so，孕媽媽可以大膽地吃鱸魚了。
除了鱸魚，什么魚對媽媽和胎兒最好？
1)黃花魚
黃花魚營養(yǎng)豐富，新鮮的魚肉中蛋白質(zhì)以及鈣、磷、鐵、碘等無機(jī)鹽含量都很高，有助于孕婦補(bǔ)碘。此外它的魚肉組織柔軟，易于消化吸收，也適合孕婦食用。
2)墨魚
墨魚對于孕婦來說有養(yǎng)血、明目、通經(jīng)、安胎、利產(chǎn)、止血、催乳等功能。孕婦懷孕期間多吃墨魚對安胎、保胎最好。
3)帶魚
深海的帶魚有暖胃、補(bǔ)虛、澤膚、祛風(fēng)、殺蟲、補(bǔ)五臟等功能，可用作遷延性肝炎、慢性肝炎的輔助治療，孕婦懷孕期間常吃對身體有很好的滋補(bǔ)功效。
4)平魚
平魚具有益氣養(yǎng)血、補(bǔ)胃益精、滑利關(guān)節(jié)、柔筋利骨等功效，對消化不良、脾虛泄瀉、貧血、筋骨酸痛等很有效。也是適合孕婦吃的深海魚之一。
5)青魚
青魚富含賴氨酸，懷孕期間孕婦常吃有助于發(fā)揮蛋白質(zhì)互補(bǔ)作用，提升食物的營養(yǎng)價值。此外青魚肉中所富含的核酸，是人體細(xì)胞所必須的物質(zhì)。因此青魚是非常適合孕婦食用的淡水魚之一。
6)鯉魚
鯉魚對于孕婦來說有很好的安胎通乳、清熱解毒作用。孕婦可以用活鯉魚、豬蹄煲湯食用，無論是對自己還是寶寶的發(fā)育都大有益處。
7)鰱魚
鰱魚有溫中益氣、暖胃、潤肌膚等功能，是溫中補(bǔ)氣養(yǎng)生食品。豆腐煮魚就是一種很好的搭配方式，兩種高蛋白食物的氨基酸得以互補(bǔ)對孕婦更好。
8)鯽魚
鯽魚對于孕婦來說也有很好的通乳作用，用鮮活鯽魚與豬蹄同煨，連湯食用，還可治孕婦少乳。
9)黑魚
黑魚，有補(bǔ)脾利水，去瘀生新、清熱祛風(fēng)、補(bǔ)肝腎等功能。懷孕期間孕婦吃清蒸黑魚可催乳補(bǔ)血。

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