女人喝葡萄酒的好處,女人治腎虛不妨試試這五款食譜

一、女人喝葡萄酒的7大好處

1、防治心血管病。葡萄含有較多的花色苷、前花青素、單寧等酚類化合物，這些物質(zhì)具有明顯的擴(kuò)張血管、增強(qiáng)血管通透性的作用。另外紅葡萄中含有一種能夠降低血壓的黃酮類物質(zhì)，該物質(zhì)還能使高密度蛋白在體內(nèi)增加和減低血液中的膽固醇和血脂的含量，因而能減輕動(dòng)脈粥樣硬化和預(yù)防心臟病。有研究稱，葡萄皮的顏色越深，其中的黃酮類物質(zhì)含量越高。經(jīng)過(guò)實(shí)際驗(yàn)證，加入成熟破碎葡萄籽的自釀紅對(duì)治療心絞痛有特效，當(dāng)心臟疼痛難受時(shí)飲用，幾分鐘之內(nèi)就能見(jiàn)效緩解。

2、治療結(jié)腸炎。葡萄酒中的單寧，還可以調(diào)整腸道肌肉系統(tǒng)中平滑肌纖維的收縮性，調(diào)整結(jié)腸的功能，對(duì)結(jié)腸炎有一定的功效。雖然葡萄酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，但是它畢竟是酒的一種，總會(huì)有一定的酒精含量。因此，不管葡萄酒有多大的功效，都不能過(guò)量飲用。否則，將會(huì)破壞人體的免疫機(jī)能，增加人體的患病機(jī)會(huì)。

3、促進(jìn)消化。在胃中，60-100克葡萄酒，可以使正常胃液的產(chǎn)量提高120毫升(包括1克游離鹽酸)。葡萄酒有利于蛋白質(zhì)的同化。紅葡萄酒中的丹寧，可以增加腸道肌肉系統(tǒng)中的平滑肌纖維的收縮性。因此，葡萄酒可以調(diào)整結(jié)腸的功能，對(duì)結(jié)腸炎有一定的療效。甜白葡萄酒中還含有山梨酸甲，這有助于膽汁和胰腺的分泌。因此，葡萄酒可以幫助消化，防治便秘。

4、滋補(bǔ)。葡萄酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)。這些都是人體必不可少的營(yíng)養(yǎng)素。它可以不經(jīng)過(guò)預(yù)先消化，直接被人體吸收。特別是對(duì)體弱者，經(jīng)常飲用適量葡萄酒，對(duì)恢復(fù)健康有利。葡萄酒中的酚類物質(zhì)和奧立多元素(Oligoe Lement)，具有搞氧化劑的功能，可以防止人體代謝過(guò)程中?生的反應(yīng)性氧(Ros)對(duì)人體的傷害(如對(duì)細(xì)胞中的DNA和RNA的傷害)，這些傷害是導(dǎo)致一些-退化性疾病，如白內(nèi)障，心血管病、動(dòng)脈硬化、老化的因素之一。

5、養(yǎng)顏益壽。紅葡萄唯一的堿性飲品，可平衡體內(nèi)酸堿值，糾正酸性體質(zhì)，很強(qiáng)的抗氧化能力，能幫助減壓、延緩甚至逆轉(zhuǎn)對(duì)老化的大腦的某些損害、改善記憶力和協(xié)調(diào)功能。常飲紅葡萄可清除老年人體內(nèi)的核廢料——“自由基”氧化，延緩衰老。葡萄含有各種維生素達(dá)六七種之多，其中維生素B12能促進(jìn)紅血細(xì)胞成熟，有一定的補(bǔ)血作用。另外，葡萄美容效果及佳，堅(jiān)持早晚用涂抹皮膚，可以使粗糙的皮膚變得光潔而富有彈性。

6、預(yù)防感冒。人們把紅、白葡萄酒和葡萄原汁加在病毒培養(yǎng)液中進(jìn)行試驗(yàn)，結(jié)果是：?jiǎn)渭兊陌捳畈《靖骺滤_奇病毒等常見(jiàn)感冒病毒，在葡萄酒和原汁中都可喪失活力，其中葡萄皮浸出的原汁效果最好?？茖W(xué)家認(rèn)為，這是因?yàn)槠咸押小氨糠印鳖惢衔?，能在病毒表體成一層薄膜，使其難以進(jìn)入人體細(xì)胞，從而達(dá)到防治感冒的效果。

7、減肥作用。葡萄酒有減輕體重的作用，每升干葡萄酒中含525卡熱量，這些熱量只相當(dāng)人體每天平均需要熱量的1/15。飲酒后，葡萄酒能直接被人體吸收、消化，在4小時(shí)內(nèi)全-部消耗掉而不會(huì)使體重增加。所以經(jīng)常飲用干葡萄酒的人，不僅能補(bǔ)充人體需要的水分和多種營(yíng)養(yǎng)素，而且有助于減肥。

二、女人祛斑必吃這五款食譜

一、黃瓜粥

材料：大米100克，鮮嫩黃瓜300克，精鹽2克，生姜10克。

做法：

1、將黃瓜洗凈，去皮去心切成薄片。

2、大米淘洗干凈，生姜洗凈拍碎。

3、鍋內(nèi)加500克水，置火上，下大米、生姜，燒開(kāi)后，改用文火慢慢煮至米爛時(shí)下入黃瓜片，再煮至湯稠，入精鹽調(diào)味即可。一日兩次溫服，

功效：可以潤(rùn)澤皮膚、祛斑、減肥。經(jīng)常食用黃瓜粥，能消除雀斑、增白皮膚。

二、羊奶羹

材料：羊奶250毫升，雞蛋2個(gè)，冰糖50克，清水適量。

做法：清水將冰糖煮溶，倒入羊奶煮沸，打入雞蛋，攪拌均勻煮沸，即可食用?？沙Ｆ谑秤?。

功效：補(bǔ)中氣，益六臟，滋潤(rùn)肌膚。適用于面部黑瘦灰暗、黃褐斑、雀斑。

三、山楂橘皮飲

材料：山楂50克，橘皮25克，蜂蜜10克。

做法：將山楂和橘皮加水一起煮，煮好了之后晾涼，用紗布把渣子過(guò)濾掉直接取汁，再加蜂蜜攪拌一下就能喝了。

功效：吃不下東西的時(shí)候來(lái)點(diǎn)這個(gè)開(kāi)胃，夏天喝還能消暑，而且這個(gè)用來(lái)對(duì)付雀斑相當(dāng)有用的。

四、黑木耳紅棗湯

材料：黑木耳30克，紅棗20枚。

做法：將黑木耳洗凈，紅棗去核，加水適量，煮半個(gè)小時(shí)左右。每日早、晚餐后各一次。

功效：經(jīng)常服食，可以駐顏祛斑、健美豐肌，并用于治療面部黑斑、形瘦。本食譜中的黑木耳，《本草綱目》中記載其可去面上黃褐斑。黑木耳可潤(rùn)膚，防止皮膚老化;大棗和中益氣，健脾潤(rùn)膚，有助黑木耳去黃褐斑。

五、吃三仁粥

材料：桃仁、甜杏仁、白果仁各10克，雞蛋1個(gè)，冰糖10克，粳米50克。

做法：

1、將桃仁等3味研成細(xì)末。

2、粳米淘洗干凈，放沙鍋內(nèi)，加桃仁等3味中藥細(xì)末和適量水，旺火煮沸，打入雞蛋，改用文火煨粥。

3、粥成時(shí)，加入白糖調(diào)勻。每日1劑，早餐食用。20劑為1個(gè)療程，間隔5日后可接著用下1個(gè)療程。

功效：有活血化瘀、潤(rùn)腸通便、護(hù)膚美膚功效。老年人常服此粥能減少色素斑，延緩皮膚衰老。

三、女人治腎虛的食療方

一、冬蟲(chóng)夏草淮山鴨湯

材料：蟲(chóng)草15克，淮山20克，鴨1只。

做法：將鴨和蟲(chóng)草、淮山放入鍋內(nèi)隔水燉熟，加點(diǎn)調(diào)味即可。每星期可食用一兩次。

功效：此湯能滋陰補(bǔ)腎，適用于因腎陰不足而導(dǎo)致的失眠、耳鳴、腰膝酸痛、口干咽燥等。

二、棗桃粥

材料：糯米200克，棗(干)15克，核桃60克。

做法：核桃仁搗碎，大棗去核，與糯米同煮成粥。

功效：此粥具有溫陽(yáng)補(bǔ)腎，健脾益氣，潤(rùn)腸通便的作用，尤適宜于產(chǎn)后腎虛腰痛、畏寒怕冷、便秘者食用。

三、黃精枸杞牛尾湯

材料：帶皮牛尾1條(約750克)，黃精20克，枸杞50克，覆盆子10克，芡實(shí)10克，龍眼肉10克，精鹽7.5，姜30克。

做法：

1、枸杞子分為兩份，一份水煮取濃縮汁，另一份用清水洗凈。

2、牛尾刮洗干凈，剁成段，放入開(kāi)水鍋內(nèi)氽一下，取出洗凈，姜切片。

3、將牛尾、黃精、覆盆子、芡實(shí)、姜、枸杞放在瓦罐內(nèi)，加入清湯、料酒、味精、醬油、精鹽，用武火燒滾后。

4、再加入枸杞濃縮汁，轉(zhuǎn)用文火燉爛取下，揀出姜、蔥，連瓦罐上桌食用。

功效：補(bǔ)肝腎，強(qiáng)筋骨，適宜于腎虛者。

四、海參煲鴨湯

材料：海參200克，老鴨1只。

做法：將鴨去毛雜、洗凈，與海參一同加水慢燉，鴨肉熟后，加入食鹽、味精、蔥花、姜末等即可食用。

功效：養(yǎng)陰益腎，適用于腎陰虧虛、肝腎不足之腰膝酸軟、頭目昏花、手足心熱、失眠多夢(mèng)等。

五、北芪豬腰栗子湯

材料：栗子肉12克，豬腰1只，北芪25克，枸杞子20克。

做法：

1、先把栗子去殼洗凈，備用。

2、豬腰剖開(kāi)洗凈，切成塊后，用蔥姜汁大概泡2小時(shí)，就可以除去腰片的臊味，中間換兩次清水，泡至腰片發(fā)白膨脹即成。

3、把腰片、栗子、北芪、構(gòu)杞子加8碗水，一起煲熟。

功效：北芪補(bǔ)脾健胃，補(bǔ)肺益氣。豬腰有補(bǔ)腎、強(qiáng)腰、益氣的功效，對(duì)調(diào)理食欲不振、腰膝無(wú)力等癥狀有很好的療效。栗子也有很強(qiáng)的補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血的作用。

四、六款食譜助女人補(bǔ)血

一、韭菜炒雞蛋

原料：韭菜200克，雞蛋200克，鹽3克，植物油20克。

烹飪方法：

1、將韭菜擇洗干凈，控干水分后切成3厘米長(zhǎng)的段，將雞蛋打入碗內(nèi)攪勻待用。

2、將炒鍋燒熱，加油燒至五六成熱，倒入蛋清，炒至小團(tuán)塊時(shí)倒出。

3、炒勺仿佛植物油燒熱后，加入韭菜，用旺火速炒、放鹽，快熟時(shí)倒入雞蛋，顛翻兩下，即可出鍋裝盤(pán)。

功效：韭菜性味甘、溫，無(wú)毒，具有溫補(bǔ)肝腎的功效。雞蛋具有養(yǎng)心安神、補(bǔ)血、滋陰潤(rùn)燥的作用。

二、歸參燉雞湯

原料：當(dāng)歸15克，黨參15克，母雞1只，蔥、姜、鹽、料酒各適量。

烹飪方法：

1、母雞去毛、內(nèi)臟、洗凈。

2、當(dāng)歸、黨參放入雞腹，置于砂鍋中，加各種佐料及清水，先用旺火煮沸，再用文火煨至雞肉熟爛，食肉飲湯。

功能：當(dāng)歸能補(bǔ)血活血，調(diào)經(jīng)止痛，潤(rùn)腸通便。

三、阿膠蜜棗燉雞

材料：阿膠、蜜棗、雞肉各適量。

做法：將阿膠砸成小塊，然后將雞肉切塊備用;將準(zhǔn)備好的肌肉、阿膠以及蜜棗一起放入鍋中，加入適量的清水，隔水燉煮大約一個(gè)小時(shí)，然后起鍋服用。

功效：具有很好的補(bǔ)血養(yǎng)血以及安神的作用，特別適合由于氣血虛弱導(dǎo)致的頭暈以及失眠等疾病。

四、菠菜枸杞粥

原料：菠菜100克，枸杞子15克，粟米100克。

烹飪方法：

1、將菠菜去雜，連根洗凈，入沸水鍋中焯一下，撈出，碼齊后將菠菜切成小碎段(0.5厘米以內(nèi))，盛入碗中備用。

2、將粟米、枸杞子淘洗干凈，放入沙鍋，加水適量，大火煮沸后，改用小火煨煮1小時(shí)。

3、待粟米酥爛，調(diào)入菠菜小碎段，拌和均勻，加精鹽、味精，再煮至沸，淋入麻油，攪拌均勻即成。

功效：每日早、晚分食。滋養(yǎng)肝腎，補(bǔ)血健脾。對(duì)幼兒生長(zhǎng)期及中老年貧血患者尤為適宜。

五、黃芪鱔魚(yú)湯

材料：黃芪20克，鱔魚(yú)1條，紅棗10個(gè)，鹽、姜、蒜、油各適量。

烹飪方法：

1、將黃芪、紅棗洗凈，大蒜切片，姜洗凈切絲，鱔魚(yú)宰殺后去腸雜，洗凈切塊備用。

2、鍋內(nèi)放油燒熱，放入鱔魚(yú)塊、姜末，炒至鱔魚(yú)半熟，將紅棗、黃芪放入鍋內(nèi)，加清水，大火煮沸后，用小火煲1小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。

功效：鱔魚(yú)是補(bǔ)血佳品，紅棗可養(yǎng)血安神，黃芪補(bǔ)氣;黃芪鱔魚(yú)湯補(bǔ)益氣血，養(yǎng)血安神，適應(yīng)于所有氣血虧虛的人士。

六、紅棗杞子滾雞蛋

材料：紅棗8個(gè)，枸杞子25克，雞蛋2個(gè)，紅糖或精鹽適量。

烹飪方法：

1、各物分別洗凈，紅棗去核，與杞子浸泡。

2、在鍋內(nèi)加清水600毫升(約2碗的量)，下棗、蛋和杞子，武火滾沸后改文火滾約8分鐘。

3、撈出蛋去殼后，續(xù)煲約10~15分鐘，下糖或鹽便可。

功效：紅棗配補(bǔ)肝腎、益血?dú)獾蔫坭阶訚L雞蛋，價(jià)廉物美，有養(yǎng)血安神、益脾養(yǎng)胃之功。

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