孕婦可以喝紅豆湯嗎,紅豆湯的功效與作用有哪些

一、孕媽媽究竟能不能喝紅豆湯呢

到了炎熱的夏天，孕媽媽們大多都想要喝些紅豆湯解暑消渴，但對(duì)于有著諸多飲食禁忌的準(zhǔn)媽媽來(lái)，喝紅豆湯是否會(huì)對(duì)胎兒產(chǎn)生不好的影響?而且孕婦能喝紅豆湯嗎這也是一個(gè)引起關(guān)注的話題。

孕婦能喝紅豆湯嗎。營(yíng)養(yǎng)專家表示，孕婦是可以喝紅豆湯的。因?yàn)榧t豆有利尿，消除水腫、強(qiáng)心、解毒的功效，孕婦適量喝紅豆湯，對(duì)緩解孕期水腫和維護(hù)心臟健康、排出毒素都很有好處。

另外，紅豆湯的主要原料紅豆中含有豐富的維生素E、鉀、鎂、磷、鋅、硒等營(yíng)養(yǎng)成分，這些都是孕婦懷孕期間都要充分?jǐn)z入的營(yíng)養(yǎng)，適量喝紅豆湯能對(duì)母體和胎兒都有一定益處。此外，紅豆湯還有補(bǔ)血功效，能改善孕婦孕期貧血癥狀。

孕婦可以喝紅豆湯，但是一定不能喝太多。孕婦在懷孕的期間要格外的注意，任何東西都不能過(guò)量，為了自己和肚子里的寶寶，準(zhǔn)媽媽們還是要注意一下飲食均衡。

二、紅豆湯的好處有哪些呢

清甜滋潤(rùn)的紅豆湯，是大眾喜愛(ài)的甜品之一，除了味道上的誘惑外，紅豆湯的功效與作用也是它得到大家推崇的重要原因之一。那么紅豆湯的功效與作用有哪些呢?

紅豆湯中含有較多的皂角甙成分，該成分能起到刺激腸道的作用，因此它有良好的利尿作用，同時(shí)還能解酒、解毒，對(duì)心臟病和腎病、水腫病癥皆有益。

紅豆湯中的紅豆有較多的膳食纖維成分，因此該湯具有良好的潤(rùn)腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用。值得一提的是，紅豆湯還富含葉酸物質(zhì)成分，孕媽媽適量多吃紅豆湯能有催乳的功效。

紅豆湯中的紅豆富含維B1、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，能起到消炎、消腫的作用，對(duì)改善皮膚粗糙、防腳氣病等很有益。

紅豆是非常適合女性的食物，因?yàn)槠滂F質(zhì)含量相當(dāng)豐富，具有很好的補(bǔ)血功能。適當(dāng)喝紅豆湯能改善懷孕婦女產(chǎn)后缺乳情形，而對(duì)于一般女性來(lái)說(shuō)還能緩解經(jīng)期不適癥狀。

三、孕婦吃紅豆的禁忌有哪些

紅豆含有較多的膳食纖維，具有良好的潤(rùn)腸通便、降血壓，降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用。紅豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道。因此它有良好的利尿作用，對(duì)控制孕期水腫有益。不過(guò)在食用方面還有一些地方需要注意的。

1、紅豆忌與米同煮，食之發(fā)口瘡。一般紅豆湯是由紅豆和白糖熬制而成的，簡(jiǎn)單易做，有些人在做紅豆粥的時(shí)候總煮不出粘稠的感覺(jué)，因此就加了一些大米下去。雖然紅豆粥綿滑軟稠，但是大米含有濕氣，而紅豆和薏米是祛濕的。過(guò)多的大米會(huì)中和祛濕的作用。

2、紅豆有一定的藥效。可以促進(jìn)心臟活性，利尿消腫，但若加鹽，藥效就會(huì)降低。紅豆能促進(jìn)心臟活化，并有利尿消腫的功能。但是，紅豆制品只能做甜食，如為了口欲加上鹽，利尿的功能就會(huì)減半。而且甜咸參半的食物，吃后使人神經(jīng)不安。

3、易脹氣。胃腸較弱的人也不宜多食紅豆，因?yàn)闀?huì)容易脹氣。

4、體質(zhì)屬虛性者不宜多食。紅豆性味甘酸，通利水道，多食令人消瘦，故體瘦、尿多者不宜食用。紅豆在中醫(yī)的分類上是屬于淡滲利濕之劑，所以體質(zhì)屬虛性者不宜多食。

四、紅豆湯的制作方法有哪些

清熱解毒紅豆湯：主料：紅豆500克(建議：5人份量)，調(diào)料：白砂糖200克。先將紅豆洗凈，加水用旺火煮沸后;改用文火燜至酥爛，然后加白糖煮沸后即可。養(yǎng)生功效：赤小豆味甘酸性微寒，健脾利水，解毒消癰，消利濕熱的作用。此湯消暑清熱，利尿健胃，益肝脾腎等功效。

去水消腫湯：制法：將生薏仁20克、紅豆30克洗凈浸約半日，瀝干備用。薏仁加水煮至半軟加入紅豆煮熟，再加入冰糖，待溶解后熄火即可食用。功效：有助養(yǎng)顏美容、益氣養(yǎng)血、利水消腫。

去水消腫湯：原料：紅豆200g、薏米150g、年糕250g。調(diào)料：冰糖50g。準(zhǔn)備以上食材和調(diào)料。將離火續(xù)煮鍋里的水燒開(kāi)，放入紅豆、薏米、年糕、和冰糖。燒開(kāi)后，提起離火續(xù)煮鍋的內(nèi)鍋放入續(xù)煮鍋的外鍋。續(xù)煮鍋內(nèi)鍋放入續(xù)煮鍋外鍋后里面的食物還在沸騰。能持續(xù)沸騰30分鐘，保溫8個(gè)小時(shí)。40分鐘后就可以開(kāi)鍋吃了。蓋好外鍋蓋，讓他自己熟吧。沒(méi)有年糕，可以用小湯圓，元宵代替。功效：有助養(yǎng)顏美容、益氣養(yǎng)血、利水消腫、補(bǔ)血生乳、通氣除煩、清熱解毒。

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