1.黑豆
中醫(yī)上記載,黑豆具有補(bǔ)肝養(yǎng)腎、強(qiáng)化筋骨、溫暖腸胃、排毒解毒的功效,女人常吃黑豆還能滋潤(rùn)皮膚,對(duì)于擁有一頭烏黑的秀發(fā)黑豆更是功不可沒。黑豆含有豐富的維生素、蛋黃素、核黃素、黑色素和被稱作:“生活素”的激素。其中b族維生素(b1.b2)和ve含量很高,僅ve含量就相當(dāng)于肉的7倍以上,對(duì)人體的營(yíng)養(yǎng)保健、防老抗衰、美容養(yǎng)顏、增強(qiáng)精力活力的作用是很大的。2.黑芝麻黑芝麻具有補(bǔ)養(yǎng)肝腎,健腦潤(rùn)肺、養(yǎng)血烏發(fā),堅(jiān)筋骨,防衰老的作用,是一種常用的滋補(bǔ)佳品。近代研究證明,黑芝麻含有豐富的油酸、亞油酸,卵磷脂、維生素e和蛋白質(zhì)及鈣、鐵等物質(zhì)。其含油量高達(dá)50%以上,尤其是維生素e其偏含量為植物食品之冠。能防止過氧化脂質(zhì)對(duì)人體的危害,抵消或中和細(xì)胞內(nèi)衰老物質(zhì)“游離基”的積聚,有延緩衰老,延年益壽之功效。此外還有減少血液凝塊,防止動(dòng)脈粥樣硬化及冠心病的作用。3.黑木耳黑木耳膠體具有較強(qiáng)吸附力,能夠清潔腸胃。還含有核酸、卵磷脂成分,具有健美、美容,延緩衰老之效。在補(bǔ)血的同時(shí),又有涼血止血作用,對(duì)婦女月經(jīng)過多和咯血、吐血、血衄、痔瘡出血等病人具有標(biāo)本同治的效果。黑木耳的膠體吸附力較強(qiáng),能消化纖維一類物質(zhì)、吸附腸內(nèi)殘?jiān)?,起到清滌胃腸的作用。4.黑米說(shuō)到養(yǎng)顏,都知道維生素e。因?yàn)榫S生素e的主要功效中有這么一項(xiàng)是延緩衰老,有效減少皺紋的產(chǎn)生,保持清楚的容貌。而黑米的麩殼里有相當(dāng)高含量的維生素e,相當(dāng)于肉的7倍之多,對(duì)女性養(yǎng)顏大有裨益。另外,黑米富含對(duì)人體有益的氨基酸、不飽和脂肪酸及鈣、磷等多種微量元素。有排膿拔毒、消腫止痛等功效,再者黑米還可以調(diào)理月經(jīng),還有安胎作用,孕婦常吃,可以益身強(qiáng)健。
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