健康減肥什么食物多吃又美味還不怕胖

芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素c、b族維生素、皂角甙等多種成分，所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用;

其豐富的營養(yǎng)價值，能增強人體的免疫功能，可作為防治瘤的常用藥膳主食。在手術或術后放療、化療及其康復過程中，有輔助治療的作用;

芋頭含有一種黏液蛋白，被人體吸收后能產生免疫球蛋白，或稱抗體球蛋白，可提高機體的抵抗力。故中醫(yī)認為芋艿能解毒，對人體的癰腫毒痛包括病毒有抑制消解作用，可用來防治腫瘤及淋巴結核等病癥;

芋頭為堿性食品，能中和體內積存的酸性物質，調整人體的酸堿平衡，產生美容養(yǎng)顏、烏黑頭發(fā)的作用，還可用來防治胃酸過多癥;

芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，可幫助機體糾正微量元素缺乏導致的生理異常，同時能增進食欲，幫助消化，故中醫(yī)認為芋艿可補中益氣。

芋頭營養(yǎng)豐富，含有大量的淀粉、礦物質及維生素，既是蔬菜，又是糧食，可熟食、干制或制粉。芋頭口感細軟，黏嫩爽口，營養(yǎng)豐富，既能做菜肴又能做各種各樣的零食，酥脆又可口。

1家鄉(xiāng)炒芋頭

家鄉(xiāng)炒芋頭 食材：芋頭 (1個)、洋蔥 (1/4個)、紅椒 (半個)、蒜 (1瓣)、蔥 (2根)、姜 (1小塊)

做法：

1)芋頭去皮切成厚薄均勻的薄片，放在熱水中漂去表層淀粉，撈出控水;2)洋蔥切絲; 紅椒切絲; 蒜切碎; 姜切絲; 蔥切蔥花;3)鍋中倒油，燒開后將芋頭放入炸至略有金黃色;4)撈出瀝油;(微信問診vipshiliao)5)鍋中留底油，炒得姜蒜，加入洋蔥絲和紅椒爆香;6)倒入芋頭片，加醬油、辣椒粉翻炒幾下，灑點兒水;7)加鹽、雞精調味，撒上蔥花即可出鍋。 2芋頭燜排骨

食材：排骨 (適量)、芋頭 (適量)、姜 (適量)、蔥 (適量)、青紅椒 (適量)

做法：

1)排骨斬件洗凈、芋頭去皮切塊，蔥切段，姜切片待用。2)起鍋熱油下姜片爆香。3)將排骨倒入翻炒片刻。4)倒入適量料酒翻炒均勻。5)再加適量醬油翻炒均勻，并燜煮至熟。6.芋頭塊倒入翻炒。并加入蓋過排骨的清水。7)加蓋燜煮至芋頭熟透。8)大火收汁并加入蔥段翻炒均勻即可起鍋，青紅椒圈裝飾。

本文地址:http://www.soujuw.cn/nvxingys/79378.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網絡，轉載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權益，請立即通知我們(管理員郵箱：602607956@qq.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 緊急避孕藥什么時候吃最有效

下一篇: 陰道口刺痛的原因,多種原因引起女性陰···