孕婦可以吃鴨肉嗎,告訴你鴨肉對(duì)孕婦的好處

女性要經(jīng)歷懷胎十月，才能生下正常健康的胎兒。在女性懷孕期間，飲食是非常重要的，不是任何食物都適合女性在懷孕時(shí)食用。鴨肉是一種常見(jiàn)的家禽肉類(lèi)，孕婦可以吃鴨肉嗎?這是很多人關(guān)心的問(wèn)題。這里小編就來(lái)給大家詳細(xì)地講解一下這個(gè)問(wèn)題，告訴大家孕期應(yīng)如何飲食，希望對(duì)大家有幫助。

鴨肉是人們餐桌上的上乘肴饌，也是人們進(jìn)補(bǔ)的保健食品。鴨肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與雞肉基本相同。但從中醫(yī)的角度來(lái)看，鴨子吃的食物大多數(shù)是水生物，故鴨肉性味甘、寒，入人體的肺胃腎經(jīng)，滋補(bǔ)、養(yǎng)胃、補(bǔ)腎是其重要的保健功效。

孕婦可以吃鴨肉嗎?答案是肯定的，孕婦也可以吃鴨肉。鴨肉對(duì)產(chǎn)婦的好處有以下幾點(diǎn)。

1鴨肉中含有豐富的B族維生素和維生素E，孕婦每天的基礎(chǔ)代謝要高于未孕人群，所以孕婦吃鴨肉可以補(bǔ)充每天身體的消耗，對(duì)身體是非常有幫助的。

2鴨肉肉質(zhì)味道比較獨(dú)特，鴨肉可以用來(lái)煲湯，紅燒，烤制，熏蒸，腌制，清蒸等。根據(jù)孕婦不同口味，可以選擇不同的做法。孕婦吃鴨肉最好是煲湯為主，這樣比較清淡低脂，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最大程度的被保留下來(lái)，人體能很好地吸收鴨肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，更好的促進(jìn)了寶寶在孕婦體內(nèi)的發(fā)育。

3鴨肉有很好的清熱去火的功效，如果孕婦有咳嗽，便秘等情況，吃鴨肉就更好了，能緩解孕婦的癥狀，具有輔助治療的作用。

綜上所述，孕婦可以吃鴨肉嗎?這是肯定可以吃的。鴨肉是常見(jiàn)的家禽肉類(lèi)，孕婦不是禁忌人群，可以經(jīng)常食用。鴨肉對(duì)孕婦的好處比較多，比如小編給大家總結(jié)了鴨肉對(duì)孕婦的好處，比如含有豐富的B族維生素和維生素E，能補(bǔ)充每日消耗的能量，其次，鴨肉肉質(zhì)比較獨(dú)特，可以多用來(lái)燉湯給孕婦食用。此外，鴨肉還有清熱去火的功效，對(duì)孕婦咳嗽，便秘有輔助治療的功效。

孕婦吃鴨肉好嗎？

肉類(lèi)是人們?nèi)粘ｏ嬍持胁豢扇鄙俚囊徊糠?，很多人都喜歡吃肉，當(dāng)然不喜歡吃肉的人也有，不同的人可能喜歡的肉不一樣的，鴨肉是一種很常見(jiàn)的肉，很多人喜歡吃，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，很多孕婦會(huì)吃鴨肉來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，那孕婦吃鴨肉好嗎？孕婦吃鴨肉有什么好處？
1、鴨肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
鴨肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，含有維生素E、維生素B族、煙酸、不飽和脂肪酸，以及鐵、銅、鋅等礦物質(zhì)。鴨子吃的食物多為水生物，故其肉性昧甘、寒，入肺胃腎經(jīng)，有滋補(bǔ)、養(yǎng)胃、補(bǔ)腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。凡體內(nèi)有熱的人適宜食鴨肉，體質(zhì)虛弱，食欲不振，發(fā)熱，大便干燥和水腫的人食之更為有益。
2、孕婦能吃鴨肉
鴨肉營(yíng)養(yǎng)高、易吸收，富含蛋白質(zhì)和氨基酸，可以增強(qiáng)體力，提高準(zhǔn)媽媽的抵抗力。因此孕婦是能夠食用鴨肉的。不過(guò)鴨肉性寒，需要注意是切莫食用過(guò)量。
3、鴨肉對(duì)孕婦的好處
(1)防治孕期水腫
鴨肉粥可以治水腫，臨床應(yīng)用中經(jīng)常拿鴨肉粥來(lái)治療一些腎病水腫、妊娠水腫的病人。尤其是妊娠水腫的病人，為了胎兒的健康不能夠隨便吃藥，具有利水消腫功效的鴨肉粥就是首選之品。鴨肉粥既能夠有效地緩解水腫的癥狀，又不用擔(dān)心有副作用。
(2)保護(hù)心臟
鴨肉富含豐富的鉀，鉀跟心臟節(jié)律有關(guān)，而且鉀能夠?qū)光c，可以預(yù)防妊娠高血壓。鴨肉中含有的煙酸對(duì)細(xì)胞呼吸也起著重要作用。
4、對(duì)胎兒的好處
鴨肉富含的磷元素，對(duì)于胎寶寶骨骼和牙齒發(fā)育影響重大，如果缺磷，寶寶日后易患軟骨病和佝僂病。因此，孕婦適量食用鴨肉可以預(yù)防寶寶患有軟骨病和佝僂病。
5、什么孕婦不能吃
鴨肉營(yíng)養(yǎng)豐富，但并不說(shuō)明這種食物對(duì)所有人來(lái)說(shuō)就是安全的，體寒的孕婦就不要多吃鴨肉，對(duì)于受涼引起的不思飲食、胃部冷痛、腹瀉清稀、腰痛、寒性痛經(jīng)、肥胖、動(dòng)脈硬化及慢性腸炎等孕婦應(yīng)該少食。所以，孕婦在進(jìn)食之前，要先了解清楚自己的身體狀況。有以上癥狀的孕媽媽要注意少吃鴨子。
6、孕婦吃鴨肉注意
1、選擇健康新鮮的鴨子
新鮮的鴨肉做出的菜肴風(fēng)味好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，所以很多人都喜歡吃。但需要注意的是，在選購(gòu)鴨子時(shí)，要注意家禽店鋪的衛(wèi)生，特別是在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)選購(gòu)時(shí)，更應(yīng)該注意。
①一般健康的活禽應(yīng)神情活潑，羽毛豐密而油潤(rùn)，眼睛有神，靈活，叫聲有力。
②市場(chǎng)上出售的冷凍鴨肉也有好壞之分。新鮮的冷凍禽肉，表皮油黃色，眼球有光澤，肛門(mén)處不發(fā)黑發(fā)臭。解凍后變質(zhì)的凍禽肉，皮膚呈灰白、紫黃色或暗黃色，手摸有黏滑感，眼球混濁或緊閉，有臭味。
2、孕婦吃鴨有度
孕婦吃鴨雖然能補(bǔ)充不同的營(yíng)養(yǎng)，但別忘了鴨子性寒，孕早期的媽媽盡量少吃，孕中期可適當(dāng)吃多點(diǎn)，否則多吃可能會(huì)造成胎兒先天體質(zhì)偏寒。
3、烹飪不宜過(guò)咸過(guò)辣
有些人口味偏重，喜歡過(guò)辣過(guò)酸過(guò)甜過(guò)咸等，但孕期的媽媽盡量保持清淡口味為主，過(guò)重口味和過(guò)多香料添加劑對(duì)孕媽和胎兒的健康都有不好的影響。
7、鴨肉食譜
（1）荷葉蒸鴨塊
材料：嫩鴨半只、鮮荷葉、冬菇、鹽、料酒、胡椒粉、老抽、香油、淀粉、蔥、姜、食用油。
做法：將鮮荷葉放入沸水中燙一下，撈出過(guò)涼待用；將冬菇泡發(fā)后洗凈去蒂，嫩鴨去內(nèi)臟洗凈切成塊，蔥、姜洗凈切成段和片；將鴨塊放入器皿中加入冬菇、姜片、蔥段、鹽、料酒、胡椒粉、老抽、淀粉拌勻腌制20分鐘；坐蒸鍋點(diǎn)火，將荷葉放入籠屜上，在荷葉的表面抹上適量香油，倒入調(diào)好鴨塊蒸30—35分鐘即可。
功效：能解暑止渴，生津潤(rùn)肺。荷葉味苦、性涼，是清暑、生陽(yáng)的佳品。取10克荷葉蒸鴨塊，特別適合血脂高的人士，鴨肉清熱解毒，而荷葉則具有擴(kuò)血管和降血脂的功效。
（2）二仁全鴨
材料：砂仁5克，苡仁50克，全鴨1只，香菇、小白菜各少許，調(diào)料適量。
做法：將全鴨去毛雜，洗凈，切塊；砂仁研末，與苡仁同放鍋中，加清水適量煮沸后，調(diào)入蔥、姜、花椒、料酒，文火燉至鴨肉熟后，納入香菇、白菜、食鹽、味精等，再煮一二沸即可服食。
功效：有消暑、化濕、開(kāi)胃的功效，對(duì)于夏季暑濕纏綿、食欲不佳、頭昏重難解有一定療效。

鴨肉孕婦能吃嗎

孕婦可以適量吃鴨肉。鴨肉性涼，味甘、咸，清熱健脾、補(bǔ)陰益血、利水，其含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、煙酸等營(yíng)養(yǎng)元素，適合孕期媽媽食用來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。孕婦吃鴨肉的好處如下：
均衡營(yíng)養(yǎng)
鴨肉中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以滋五臟之陰、清虛勞之熱，是非常好的滋補(bǔ)類(lèi)食品，孕婦需要均衡飲食，攝入足夠量的蛋白質(zhì)、各種微量元素和維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，適當(dāng)在飲食中添加鴨肉，有助于清火、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，有利于維持營(yíng)養(yǎng)均衡。
除濕、滋陰養(yǎng)胃
鴨肉歸脾、胃、肺、腎經(jīng)，有滋陰補(bǔ)血、養(yǎng)胃生津、清熱健脾的功效。對(duì)于孕期女性的身體虛弱，孕期浮腫，孕吐劇烈等癥狀均有很好的輔助治療的作用。
注意事項(xiàng)
購(gòu)買(mǎi)新鮮的鴨肉
肉類(lèi)食品一定要食用新鮮的，在選購(gòu)鴨肉時(shí)要注意售賣(mài)店鋪的衛(wèi)生。如果購(gòu)買(mǎi)活鴨，要選擇眼睛有神、羽毛豐盈的；如果購(gòu)買(mǎi)冷凍的鴨肉，要選擇表皮油黃，眼球有光澤且沒(méi)有臭味的冷凍鴨。

孕婦能不能吃鴨子肉

孕婦在飲食上非常關(guān)鍵，而鴨肉是屬于比較常見(jiàn)的肉食，鴨肉的肉質(zhì)鮮嫩，而且其中營(yíng)養(yǎng)豐富，富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和蛋白質(zhì)，孕婦可以適當(dāng)?shù)氖秤靡恍喨?，由于鴨肉是屬于寒性食物，可以改善身體上火。

孕婦能不能吃鴨肉

鴨子多以水生生物為食物。其味甘、性寒、具有滋陰養(yǎng)肺作用。特別適合一些經(jīng)常吃東西上火的朋友食用。

鴨肉中B族維生素和維生素E含量較高，補(bǔ)充每天身體消耗，作為孕婦肯定消耗量大于平常體重的女性。

鴨肉肉質(zhì)獨(dú)特，可以煲湯，紅燒，烤鴨，熏蒸，腌制，清蒸。根據(jù)食客不同口味自己選擇不同的做法。孕婦推薦煲湯為佳，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最好的保留下來(lái)，人體吸收效果好，更好的促進(jìn)了寶寶身體的發(fā)育成長(zhǎng)。

清熱去火的功效，對(duì)平常的咳嗽便秘等普通問(wèn)題具有一定的緩解，特別是對(duì)女性月經(jīng)過(guò)少，具有一定的治療作用。

鴨肉做為孕婦的肉食，可以使用，注意食用時(shí)間用法用量，切忌不可貪食。就算對(duì)身體再好，過(guò)了也會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生不利影響。

注意事項(xiàng)

鴨肉禁止與鱉肉同時(shí)食用，會(huì)引起腹瀉、水腫等不適癥狀

鴨肉禁止與板栗同時(shí)食用，會(huì)中毒出現(xiàn)身體不適癥狀

食用鴨肉不宜過(guò)多進(jìn)食其他肉，胃對(duì)不同的不同肉質(zhì)消化效率不同。

孕婦吃了烤鴨會(huì)怎樣

烤鴨作為現(xiàn)實(shí)生活中非常常見(jiàn)的美味佳肴，受到男女老少的喜愛(ài)，但是這也并不能不管什么人都可以吃烤鴨的，一些妊娠期比較肥胖和體寒的孕婦是建議對(duì)吃烤鴨的量要有所控制的。

一些肥胖的孕婦吃了比較油膩的烤鴨，更是會(huì)加重體重，妊娠期肥胖者分娩時(shí)伴發(fā)各種合并癥者約占75%，包括胎位異常、早期破水、延遲分娩、難產(chǎn)、剖宮產(chǎn)的比率增高、產(chǎn)褥期出血量多、貧血等。嚴(yán)重者，因肥胖增加外周血管阻力，影響組織液回流，引起高血壓、浮腫，重者損及心、腎功能，出現(xiàn)蛋白尿、氣短、難以平臥等心腎功能衰竭的表現(xiàn)，稱(chēng)之為妊娠高血壓綜合征，治療不及時(shí)可發(fā)生抽搐、意識(shí)障礙等先兆子癇危癥，從而危及生命，不僅對(duì)母親危害大，對(duì)胎兒亦有影響。妊娠期肥胖者合并糖耐量異?；蛱悄虿≌咭捕嘤谡ｓw重者。為保證母子平安、優(yōu)生優(yōu)育，預(yù)防妊娠期肥胖意義重大。

再者鴨肉是屬于比較比較寒性的食物，體寒的孕婦吃多了可能會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn)，所以體寒的孕婦對(duì)于鴨肉的控制量也是要注意的。

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