產(chǎn)婦食譜大全

栗子蓮藕湯

1、將蓮藕表面洗凈，皮用刀背刮去薄膜后，切0.5公分的片狀，藕節(jié)須切除。栗子去殼、去膜后備用。

2、將蓮藕、栗子與水入煲，放到爐火上加熱至沸后，改中火煲40分鐘。

3、加入葡萄干，再煲5分鐘，加入調(diào)料即可。

素炒蘿卜絲

1、將白蘿卜洗凈去皮，切成細(xì)絲，姜切姜末;

2、炒鍋燒熱，倒入花生油燒至6成熱(手放在油上方能感覺(jué)到明顯的熱氣)，放入姜末炒出香味;

3、放入蘿卜絲翻炒，使蘿卜絲變軟變透明;

4、加入水，轉(zhuǎn)中火將蘿卜絲燉軟，待鍋中湯汁略收干，加入鹽、糖和雞精調(diào)味，翻炒均勻;

5、出鍋裝盤(pán)。

鯽魚(yú)砂鍋

1、玉蘭片切成菱形，盒裝豆腐，一分為七，鮮蘑菇一分為二，洗凈，裝入砂鍋待用。

2、姜切片，河鯽魚(yú)去鱗，鰓和內(nèi)臟，入油鍋炸至金黃色取出。

3、炒鍋置上火，下油加熱，放入姜片炒香。摻白湯，放河鯽魚(yú)，加入調(diào)味，燒沸，去盡浮沫，倒入鍋內(nèi)，上臺(tái)即可。

月子餐有必要嗎

隨著人們生活水平的提高和受教育程度的提高，現(xiàn)在的產(chǎn)后媽媽對(duì)于產(chǎn)后保健工作都非常重視。另一方面，現(xiàn)在媒體比較發(fā)達(dá)，隨著越來(lái)越多80后耳熟能詳?shù)呐餍遣饺爰彝コ蔀槿四?，各種明星月子餐宣傳不斷轟炸著年輕媽媽的眼球，各種月子餐的概念深入人心。商家們也抓住了這難得的商機(jī)，開(kāi)發(fā)出各種各樣的月子餐產(chǎn)品，月子中心月子餐、外送月子餐、網(wǎng)購(gòu)月子餐等名目讓人眼花繚亂，那么，月子餐真的有必要嗎?

其實(shí)，月子餐指的是月子期間產(chǎn)后媽媽的餐點(diǎn)。無(wú)論月子餐的名目多么多，商家宣傳的概念多么先進(jìn)科學(xué)，月子餐的宗旨就是通過(guò)飲食盡快恢復(fù)產(chǎn)婦的身體。月子里的調(diào)理是能夠改變女人體質(zhì)的好機(jī)會(huì)，利用正確的食補(bǔ)和適當(dāng)?shù)男菹?，可以幫助恢?fù)產(chǎn)前身體狀況，使變形的內(nèi)臟恢復(fù)彈性，改善體質(zhì)。如果月子餐的飲食不合理，不僅對(duì)恢復(fù)產(chǎn)婦身體不起作用，甚至可能給產(chǎn)婦的身體落下病根，給未來(lái)的生活造成不便。

因此，月子餐的科學(xué)合理和搭配，對(duì)于產(chǎn)后媽媽坐好月子有非常重要的意義。市場(chǎng)上的月子餐產(chǎn)品眾多，有需要的產(chǎn)后媽媽們必須做好功課，根據(jù)自身情況選擇適合自己的月子餐產(chǎn)品，當(dāng)然，如果條件允許，家里老人有能力和時(shí)間幫產(chǎn)婦照顧月子的，最好還是選擇在家坐月子餐，方便不說(shuō)，制作方法和食材的安全衛(wèi)生才是最重要的。

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