老年人夏季缺鈣是一種很常見的疾病,發(fā)病率比較高,所以為了預防這樣的問題出現(xiàn),日常生活中就應該做好補鈣的措施,不要等到出現(xiàn)了一些缺鈣的癥狀以后再著急。下面的這些老年人補鈣的一些食物可以經(jīng)常吃。
1、牛奶
對于老人補鈣來說,牛奶是不錯的選擇。牛奶含有易于人體吸收的鈣質(zhì),還有很多的維生素和礦物質(zhì),營養(yǎng)物質(zhì)對于老年人補鈣來說效果還是很不錯的,可以有促進鈣質(zhì)吸收的作用,老人要堅持每天都和牛奶。
2、蝦皮
蝦皮里的蛋白質(zhì),是很多海產(chǎn)品都無法相比的。所以,對于老人補鈣吃什么的問題上,可以讓老人經(jīng)常吃一些蝦皮。蝦皮可以補鈣,也可以降血脂,對于老年人來說是不錯的保健作用,所以說吃蝦皮能補鈣。
3、豆制品
大豆里含有豐富的蛋白質(zhì),所以對于老人補鈣來說,經(jīng)常吃一些豆制品,就可以補鈣了。專家發(fā)現(xiàn),150克的豆腐里會有500毫克的鈣含量,所以說想要補鈣,豆制品是不錯的選擇,而且也可以有很好的提高體質(zhì)的作用。
4、蔬菜
蔬菜里的鈣含量也是十分豐富的。比如,芹菜、小白菜、油菜,都可以起到補鈣作用。蔬菜可以有很好的維生素和鈣質(zhì)的作用,對于補鈣有一定的好處。
老年人如何補鈣,上面的這些具有補鈣作用的食物可以經(jīng)常吃,對于補鈣來說有一定的好處,而且上面的這些食材也可以有促進鈣質(zhì)吸收的作用,如果你也有缺鈣的情況,這些食物一定要經(jīng)常吃,對于健康是有好處的。
老人缺鈣,常見的是骨質(zhì)疏松癥。老人如何補充鈣質(zhì),應從以下幾個方面注意。
一、補鈣的最好辦法是從食物中攝取。含鈣較多的食物有牛奶、雞蛋、豬骨頭湯、魚蝦、黃豆、蘿卜纓、芹菜、韭菜等。但是,補鈣時千萬莫忘食醋,食醋可使骨頭強度增加,醋與食物中的鈣能產(chǎn)生化學反應,生成既溶于水容易被人體吸收,所以日??稍谑澄镏屑狱c醋。
二、補鈣多吃些水產(chǎn)品,多注意食物中鈣磷的比例,鈣磷之比1:1~1:2,鈣多吸收率最高要數(shù)水產(chǎn)品。
三、補鈣應在夜間補充。夜間人最需要鈣,而且最容易吸收。人入睡后雖然不進食了,但人體血液中仍需要一定數(shù)量的鈣,需從體內(nèi)唯一含鈣部分一骨骼中索取,另外,由于就寢時人體的含鈣量較少,這樣臨睡前攝取鈣質(zhì)就能很快被吸收。
缺鈣會對中老年人的身體健康造成非常大的危害,其實中老年人日常所吃的食物中有很多都有非常好的補鈣效果,那么中老年人通過飲食來補鈣吃什么好呢?哪些食物的補鈣效果好呢?
中老年人補鈣吃什么好
在我們?nèi)粘5娘嬍持?,含有鈣的食物有很多,總的來說補鈣效果好的食物主要有以下幾類:
補鈣效果好的食物
一.奶類及相關食物:主要有牛奶,羊奶,奶粉,奶酪,酸奶等。
二.豆類制品:豆類信物的鈣含量也很高尤其是豆腐,被認為是補鈣的最佳食品,對于老年人來說非常合適。除此之外,豆?jié){,毛豆,蠶豆等其它豆類也有不錯的補鈣效果。
三.海產(chǎn)品:海產(chǎn)品的補鈣效果也非常不錯,主要以甲殼類為主,比如螃蟹,蝦,是皮,蝦米等,另外魚類的補鈣效果不錯。
四.肉類蛋類:我們平時食用的豬肉,羊肉,雞肉,雞蛋,鴨蛋,鵝蛋。
五.蔬菜和水果:很多人不知道蔬菜和水果也可以補鈣,其實蔬菜和水果的補鈣效果一點也不比其它食物低,尤其是芹菜,蘿卜,香菜,檸檬,蘋果,花生,瓜子等。
另外想要實現(xiàn)較好的補鈣效果,我們除了在飲食上注意之外,最好還能做到以下幾點,這樣效果會更好:、
生活中補鈣的方
一.多曬太陽。太陽光可以促進人體內(nèi)維生素A、D的合成,促進人體對鈣的吸收。這一點非常重要,很多人都忽略了這一點。
二.適量的運動。實驗證明適量的體育運動對補鈣有很好的促進作用,并且可以有效的防止人體內(nèi)的鈣流失。
三.含有草酸的食物在食用前用開水焯一下。草酸會和食物中的鈣發(fā)生反應生成人體難以吸收的物質(zhì),影響人體對鈣的吸收,這類食物在食用前最好用開水焯一下,這樣會使草酸失去活性。
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