女性秋季養(yǎng)生吃什么

女性秋季養(yǎng)生吃什么

站在中醫(yī)的角度上看：認(rèn)為女性在秋季很有必要進(jìn)行養(yǎng)生。這是因?yàn)榕宰陨淼年帤馓?，尤其是秋冬這種寒冷的季節(jié)，女性很容易因?yàn)殛帤膺^重而導(dǎo)致各種疾病的發(fā)生：咳嗽、毛發(fā)脫落、便秘、咳嗽感冒等。

女性秋季養(yǎng)生吃什么

1、百合湯。秋天是個(gè)干燥的季節(jié)，因此要多補(bǔ)充水分，而百合中就含有很豐富的水分。它可以生津潤(rùn)燥、養(yǎng)陰潤(rùn)肺、安神、止咳、化痰等，對(duì)于神經(jīng)衰弱、心神不寧、失眠煩躁、病后體弱等癥狀都具有很好的輔助效果，是女性秋季養(yǎng)生必備的食材之一。

2、白木耳。說到白木耳相信很多人都會(huì)覺得很陌生，其實(shí)白木耳就是我們平時(shí)所說的銀耳。銀耳的主要成分是碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪，其中含有豐富的鈣、鐵、鎂、磷等微量元素，不僅可以起到滋陰養(yǎng)肺、養(yǎng)胃、補(bǔ)益的功效，而且還可以去除臉部黃斑、雀斑的效果，是女性秋季養(yǎng)生、美容養(yǎng)顏的好幫手。

3、黑芝麻。黑芝麻具有生毛發(fā)的效果，這是大家眾所周知的。其實(shí)黑芝麻還是滋補(bǔ)強(qiáng)壯的保健食材，對(duì)于降低膽固醇、保護(hù)心血管、增強(qiáng)體質(zhì)有很好的作用。另外黑芝麻含具有豐富的維生素E，可以治療人體皮膚在秋天出現(xiàn)的干燥、粗糙等現(xiàn)象，讓女性的皮膚變得紅潤(rùn)光澤。

4、木瓜。木瓜的味道雖然有點(diǎn)酸甜，很多人不喜歡這種口味，但是木瓜的功效并不會(huì)它的口味而受到影響。女性朋友們適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)木瓜可以起到豐胸的效果，而且木瓜還具通乳抗癌、健胃消食、抗疫殺蟲的功效。

5、菠菜。說到菠菜，首先給人的第一印象就是可以補(bǔ)血止血。其實(shí)菠菜還可以通血脈、滋陰平肝、幫助消化、治療高血壓、糖尿病、便秘的作用，在秋季吃菠菜養(yǎng)生是很不錯(cuò)的選擇。

秋季養(yǎng)生不僅對(duì)于女性重要，男性同樣也可以進(jìn)行適當(dāng)?shù)酿B(yǎng)生，這樣才能讓身體的各種器官處于健康的狀態(tài)。在養(yǎng)生的過程中要注意飲食，辛辣刺激的食物是會(huì)破壞養(yǎng)成的成果，因此要少吃。

女性秋季養(yǎng)生的方法

導(dǎo)語：不知不覺當(dāng)中已經(jīng)進(jìn)入了秋季，氣溫雖然沒有大幅度的下降但是天氣卻變得干燥起來了。那么在秋季的時(shí)候?qū)τ谂耘笥褌儊碚f該怎么養(yǎng)生呢?以下是我為大家精心整理的女性秋季養(yǎng)生的方法 ，歡迎大家參考！

女性秋季養(yǎng)生的方法

早臥早起，“秋凍”適度

秋季養(yǎng)生，早臥可順應(yīng)陽氣收斂，早起可以讓肺氣舒展，還可以防防止收斂過度。而且良好的睡眠對(duì)女性皮膚保養(yǎng)很有好處。

秋季天氣變化無常，著衣不宜太多，否則會(huì)影響機(jī)體對(duì)氣候轉(zhuǎn)冷的適應(yīng)能力，易受涼感冒。但應(yīng)隨著氣溫的變化逐漸添加衣物，不可因追求時(shí)尚而忽略健康，女性對(duì)寒冷的敏感度高，極易受寒，所以要做到“秋凍”適度。

疏肝解郁，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌

秋燥會(huì)耗傷女性氣血，導(dǎo)致臟腑功能紊亂、氣滯血瘀、內(nèi)分泌失調(diào)。進(jìn)入更年期的女性更是如此。

同時(shí)，秋季光照減少萬物凋零，易觸景生情而“悲秋”，給很多女性帶來情緒波動(dòng)。因此，益氣養(yǎng)血、疏肝解郁對(duì)女性秋季養(yǎng)生顯得尤為重要。建議玫瑰花泡水作茶飲，玫瑰花有疏肝解郁的作用，對(duì)于調(diào)節(jié)情緒、緩解身心壓力都有好處。

護(hù)膚潤(rùn)燥，內(nèi)外兼修

秋季的時(shí)候，天氣比較干燥，空氣當(dāng)中的濕度比較低，容易出現(xiàn)皮膚干燥，這給很多女性造成困擾。在秋季的時(shí)候秋燥易傷肺，可能會(huì)有氣陰兩虛的情況，所以，女性要注意養(yǎng)顏防燥應(yīng)注重內(nèi)外兼修。

內(nèi)部滋補(bǔ)可從膳食入手，除了多吃芝麻、糯米、蘿卜、蓮子、百合、葡萄、梨等可滋陰生津的食物外，中醫(yī)提倡的“早喝鹽水晚喝蜜”也是女性潤(rùn)燥良方。

防秋郁

夏季的高溫，容易使人處于亢奮狀態(tài)，出現(xiàn)脾氣暴躁、容易發(fā)火等“情緒中暑”狀況。立秋前后，隨著天氣漸漸涼快，人也從過激情緒中調(diào)整過來，這時(shí)就容易因身體能量消耗過多，而出現(xiàn)疲軟、困乏、心情低落等狀況。

要擺脫這種“情緒疲軟”狀態(tài)，最好能保持充足睡眠，盡量爭(zhēng)取在晚上10點(diǎn)前入睡;要早睡早起，早晨就能提前進(jìn)入儲(chǔ)備狀態(tài)。在飲食上，最好吃清淡些，油膩食物會(huì)在體內(nèi)產(chǎn)生酸性物質(zhì)，加深困倦;要多吃水果、多喝水，最好是喝綠茶，提神效果遠(yuǎn)比咖啡好。

女性秋季養(yǎng)生吃什么

蓮子

蓮子可以祛余暑，滋補(bǔ)強(qiáng)身。干蓮子還可以補(bǔ)脾、益肺。新鮮的蓮子可以生津止渴。因此，在秋季的飲食當(dāng)中添加蓮子是很好的選擇。

核桃

俗話說得好：“七月核桃八月梨”，立秋后，鮮核桃已經(jīng)上市，建議大家核桃最好生食，這樣營(yíng)養(yǎng)損失最少。核桃含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和維生素，營(yíng)養(yǎng)最全面，有養(yǎng)肝補(bǔ)腎、潤(rùn)腸通便的作用。

銀耳

銀耳以其色白如銀，形如人耳得名，又名白木耳、白耳子、雪耳等。銀耳能滋陰清熱，潤(rùn)肺止咳，養(yǎng)胃生津，益氣和血，補(bǔ)腎強(qiáng)心，健腦提神，恢復(fù)疲勞等功效。具有滋潤(rùn)而不膩滯的藥用特點(diǎn)。

牛羊肉

女性習(xí)慣夏天減肥，整個(gè)夏天吃素食多，很少吃豬牛羊肉等動(dòng)物類食物，極易造成缺鐵性貧血。入秋以后，這些脾胃虛寒的陽虛體質(zhì)女性，“貼秋膘”的重點(diǎn)就在于要適當(dāng)吃一些溫性的牛羊瘦肉，借此提升陽氣，溫胃散寒，且有助于補(bǔ)鐵。

紅棗

紅棗是很好的營(yíng)養(yǎng)品，中國(guó)的草藥書籍《本經(jīng)》中記載到，紅棗味甘性溫、脾胃經(jīng)，有補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神，緩和藥性的功能。紅棗還能保證減肥時(shí)人體營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充，讓女性健康減肥。

蛋類

蛋類含有非常豐唇的蛋白質(zhì)，尤其是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的含量也是非常高的。除此之外，含有的卵磷脂，脂肪酸等含量也是相對(duì)比較多的，應(yīng)該有所重視。事實(shí)上，蛋類食物也還是一種有助于消化類的食物，所以，在秋季的時(shí)期，應(yīng)該注意多吃一些蛋類的食物。

初秋養(yǎng)生注意要點(diǎn)

潤(rùn)燥

秋在“五行”對(duì)應(yīng)中屬金，在人體五臟六腑對(duì)應(yīng)中為肺。此時(shí)自然界陽氣日衰，陰氣日生，雨水漸少，故時(shí)令主氣為“燥”。燥熱之邪容易損傷人的肺氣，導(dǎo)致人體內(nèi)的陰液津氣耗散，繼而出現(xiàn)一系列病變，燥病的特征就是出現(xiàn)各種干燥的癥狀表現(xiàn)。

例如人體皮膚干燥皸裂，口鼻干燥，咽干，口渴，舌干少津，大便干結(jié)，嚴(yán)重者傷及肺臟就會(huì)出現(xiàn)咽喉不適，干咳少痰或痰中帶血等等。

所以說秋季養(yǎng)生最重要的就是潤(rùn)燥了，潤(rùn)燥的食物有哪些呢，百合、銀耳、芝麻、核桃、甘蔗、牛奶都不失為潤(rùn)燥最好的選擇，這幾樣可以多吃一點(diǎn)，辛辣的食物以及油炸的'就最好不要吃了，但是由于每個(gè)人的身體體質(zhì)是不一樣的，所以還需要辯證解燥。

養(yǎng)陰

中醫(yī)認(rèn)為，春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰。養(yǎng)陰又稱“滋陰”“育陰”“補(bǔ)陰”或“益陰”，是治療陰虛證的方法。立秋之后可以多吃一些養(yǎng)陰的食物，而其中首選蜂蜜。

蜂蜜可以直接調(diào)入溫水中飲用，也可以與鮮榨的果汁混合。將雪梨挖去核，倒入蜂蜜封蓋蒸熟，能補(bǔ)肺陰不足。在涼拌西紅柿等涼菜中加入蜂蜜也很不錯(cuò);蜂蜜也可和時(shí)令水果相拌，味道鮮美。

有一點(diǎn)需要注意的是，這類人是不適合吃蜂蜜的，比如說女性體內(nèi)雌激素病理性偏高，但是這類人可以多吃一點(diǎn)蓮子、山藥、紅棗，以及菠菜、黃花菜、無花果、雪梨、蘿卜，經(jīng)常吃就可以預(yù)防秋燥傷陰了，要有就是中藥，比如說蟲草、枸杞子、西洋參，都是滋陰的最好選擇。

多酸

多酸指的是立秋后可以適量多吃一些酸的東西。立秋過后，雖然天氣仍然炎熱，但總的來說早晚氣溫會(huì)越來越低，人們的食欲也開始變好，比較適合進(jìn)補(bǔ)。

中醫(yī)認(rèn)為，肺主秋，適合用酸補(bǔ)之，用辛泄之。此時(shí)應(yīng)多吃酸味食物，酸味食物可以收斂肺氣，養(yǎng)護(hù)肝臟。另外，秋季容易生燥，損傷津液。

飲食上可以多吃獼猴桃、山楂、檸檬等酸味的水果，這些水果可以起到滋陰潤(rùn)肺、生津止渴的效果。

而其中首選葡萄。葡萄最好整顆吃，也可以和酒釀、糖桂花等一起熬制酒釀葡萄羹;煮甜粥的時(shí)候放一些也不錯(cuò)。另外，自制家釀葡萄酒，也很美味天然。需要注意的是，血糖高者應(yīng)少食或禁食葡萄。

補(bǔ)肺

1、飲食養(yǎng)肺

秋天燥邪為盛，最易傷人肺氣。此時(shí)可以通過食療達(dá)到生津潤(rùn)肺、補(bǔ)益肺氣之功。應(yīng)多吃烏骨雞、豬肺、藕、鴨蛋、梨等。

另外，白木耳有補(bǔ)肺潤(rùn)燥之功能，胡桃有補(bǔ)腎安神之效，秋季服用更有療效。秋季肺陰損耗易咳嗽，而梨肉香甜可口，肥嫩多汁，有清熱解毒，潤(rùn)肺生津、止咳化痰等功效。生食、榨汁、燉煮或熬膏，對(duì)肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等癥都有較好的治療效果。若與蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。但要結(jié)合個(gè)人體質(zhì)、腸胃功能酌量選用。

2、運(yùn)動(dòng)養(yǎng)肺

立秋之后就應(yīng)該多做一點(diǎn)運(yùn)動(dòng)來增強(qiáng)肺部的能力，就可以在某一種程度上減少出現(xiàn)呼吸系統(tǒng)方面的疾病，運(yùn)動(dòng)可以選擇跑步或者打羽毛球，游泳也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇哦。

耐寒鍛煉

一是有氧運(yùn)動(dòng)，如登山、冷空氣浴、步行、太極拳、騎自行車、跳舞等。二是冷水洗臉、洗腳、浴鼻等。身體健壯者可用冷水擦身、冷水浴等。

實(shí)踐表明，適宜的冷水鍛煉對(duì)預(yù)防傷風(fēng)、感冒、流鼻涕、支氣管炎有一定的效果。但是鍛煉時(shí)要因人而異、量力而行并持之以恒，不可強(qiáng)力而為。

深吸氣

本法有助于鍛煉肺部的生理功能。每日睡前或起床前，平臥床上，以腹部進(jìn)行深吸氣，再吐氣，反復(fù)做20次。呼吸時(shí)要緩慢進(jìn)行。

捶背端坐

此法可以通暢胸氣，有預(yù)防感冒、健肺養(yǎng)肺的功效。腰背自然直立，兩手握成空拳，反捶脊背中央及兩側(cè)，各捶3遍。捶背時(shí)要閉住呼吸，叩齒10次，緩緩?fù)萄式蛞簲?shù)次。捶背時(shí)要從下向上，再?gòu)纳系较路磸?fù)數(shù)次。

秋季養(yǎng)生6個(gè)事項(xiàng)要注意

1、細(xì)嚼慢咽

這個(gè)是很重要的，如果我們吃飯吃的太快的話，那么我們的消化系統(tǒng)就會(huì)分泌的不多，因?yàn)樵斐上涣肌?/p>

2、吃應(yīng)該吃的食物

你應(yīng)該多吃一些五谷類的，多吃豆類，蛋、魚以及一些瘦肉等，還有一些新鮮的蔬菜和瓜果也是要吃的哦。

3、睡前不要吃飯

其實(shí)隨著天氣慢慢變冷，那么人們要養(yǎng)生一個(gè)睡覺早的習(xí)慣，不是像夏季那樣很晚才睡覺了，當(dāng)然在睡覺前最好是不要吃東西。

4、休息很重要

一個(gè)良好的睡眠對(duì)于飲食是很關(guān)鍵，當(dāng)然我們?cè)诔燥堉蟛灰ⅠR就去運(yùn)動(dòng)，而且也不要去直接躺下來或者去看電影等等。

5、定時(shí)定量

飲食的規(guī)律是一個(gè)長(zhǎng)期的過程。那么這個(gè)過程其實(shí)一定要養(yǎng)成才好，千萬不能為了一頓飯去暴飲暴食，這樣對(duì)于我們腸胃是很不利的。

女性秋季養(yǎng)生保健應(yīng)該吃什么不應(yīng)該吃什么

秋天的主要?dú)夂蛱攸c(diǎn)是干燥，空氣中缺少水分，人體同樣缺少水分。但是，光喝白開水，并不能完全抵御秋燥帶來的負(fù)面效應(yīng)。白天喝點(diǎn)鹽水，晚上則喝蜜水，這既是補(bǔ)充人體水分的好方法，又是秋季養(yǎng)生、抗拒衰老的飲食良方，同時(shí)還可以防止因秋燥而引起的便秘。
蜂蜜是大自然贈(zèng)給人類的禮物，它所含的營(yíng)養(yǎng)成分特別豐富，主要是葡萄糖和果糖，還含有蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素A、維生素C、維生素D等。蜂蜜具有強(qiáng)健體魄、提高智力、增加血紅蛋白、改善心肌等作用，久服可延年益壽。
秋燥時(shí)節(jié)，還要注意不吃或少吃辛辣燒烤食品，如辣椒、花椒、桂皮、生姜、蔥及酒等，特別是生姜。這些食品屬于熱性，又在烹飪中失去不少水分，食后容易上火。秋天，多吃一些有酸味的水果是有利于健康的。
如蘋果，梨，橘子，橙子。

秋季養(yǎng)生吃什么

秋季是從五行來看屬于金，肺合大腸歸金。所以秋天主要要養(yǎng)肺，而白色是入肺的所以應(yīng)該多吃白色的東西，比如白蘿卜，白木耳等等。涕為肺之液，所以當(dāng)你流鼻涕的時(shí)候說明應(yīng)該從肺上找原因，秋季要防感冒。秋季主要注意的是潤(rùn)肺清腸。建議早晨起床喝杯淡淡的蜂蜜水，蜂蜜有很好的潤(rùn)肺通便的效果，特備適合秋天，也很適合女性美容養(yǎng)生。
養(yǎng)生是要根據(jù)季節(jié)不同來調(diào)整的，比如夏天屬于火，對(duì)應(yīng)心臟，紅色入心，汗為心之液。意思就是夏天要注意養(yǎng)心，多吃紅色的東西，運(yùn)動(dòng)不要過度，以免出汗太多是傷心的。小腸經(jīng)排毒的時(shí)間是13：00~15:00,所以這個(gè)時(shí)間要特別注意休息和多喝水。肺經(jīng)排毒是時(shí)間是凌晨3：00~5：00，所以如果這個(gè)時(shí)間老是自動(dòng)醒來或者這個(gè)時(shí)間咳嗽不止的一定是肺上有毛病。
秋季要多喝水，以下幾款是適合秋季喝的茶葉。
〔胖大海+蜂蜜〕
將澎大海打碎放入保溫杯中，沖入開水後即可飲用，具潤(rùn)喉、防止發(fā)炎、通便作用。
〔羅漢果〕
將半?；蛞涣４蛩獒?，用紗布包成一小包，丟入保溫杯中沖泡後即可飲用。屬甘味劑， 可進(jìn)行自由基清除。
〔甘草水〕
將甘草片放入保溫杯中沖泡後嗽口，對(duì)於發(fā)炎的喉嚨具有溫潤(rùn)的幫助。
〔菊花茶〕
菊花十朵放入保溫杯中沖泡後加蓋密閉，略冷後即可飲用，喜喝冰涼者，可沖開水5分滿，加入冰塊即可。另可加適量之蜂蜜。清肝明目潤(rùn)腸。
〔菊枸茶〕
將枸杞子20粒和菊花10朵一起放入保溫杯中沖入熱開水即可。
另外百合花，竹葉青也是很好的適合秋天喝的茶葉。希望能幫到你~

秋季養(yǎng)生要吃什么食物好

秋季進(jìn)補(bǔ)有哪些宜忌

按中醫(yī)的理論，秋季是養(yǎng)肺的最好時(shí)節(jié)。此時(shí)空氣干燥，人容易煩躁不安，應(yīng)多吃一些清心潤(rùn)燥的食物，如烏骨雞、豬肺、銀耳、蜂蜜、芝麻、豆?jié){、藕、核桃、薏苡仁、花生、鴨蛋、菠菜、梨等，忌吃含辣椒、大蔥、生姜、肉桂等辛辣、煎炸爆炒的燥熱食品。此外，生冷瓜果不宜多吃。很多人認(rèn)為秋季可以吃狗肉、羊肉來溫補(bǔ)，但實(shí)際上，食用溫性的狗肉、羊肉會(huì)加重秋燥癥狀，易使人上火。如果秋季需要進(jìn)補(bǔ)的話，

最好選用鴨肉、兔肉、鴿肉、甲魚、海參等作為滋補(bǔ)品。鴨肉不僅富含蛋白質(zhì)，可及時(shí)補(bǔ)充夏日的過度消耗，而且其性涼，具有滋陰養(yǎng)胃、健脾補(bǔ)虛的作用。兔肉易于消化，不僅蛋白質(zhì)含量高，膽固醇含量極低，而且性涼，具有補(bǔ)中益氣的作用，是中老年人及心腦血管疾病、肥胖病患者理想的秋季進(jìn)補(bǔ)食品。鴿肉、甲魚、海參均性平，能起到滋腎益氣、滋陰補(bǔ)虛的作用，是腎氣虧虛者的秋季食療佳品。秋季進(jìn)補(bǔ)也可以適當(dāng)吃點(diǎn)平性的魚，如養(yǎng)血滋陰的墨魚、健脾開胃的.黃花魚，補(bǔ)虛、健胃、益肺的銀魚以及具有健脾胃作用的鯽魚等。但要少吃帶魚、鰱魚、鱔魚等溫性魚類。

不同人群秋季該吃什么

女性應(yīng)注意益氣補(bǔ)血

血液，是女性美容最重要的物質(zhì)基礎(chǔ)。中醫(yī)認(rèn)為，只有血液充足，眼睛才能視物清晰，膚色才能飽滿紅潤(rùn)。可適當(dāng)多吃黑豆、發(fā)菜、胡蘿卜、龍眼肉等。

膠芪棗湯：阿膠9克，黃芪18克，大棗10枚。先水煎黃芪、大棗，水沸1小時(shí)后取湯，將阿膠放入湯中溶化。每日1劑，早、晚分服。阿膠補(bǔ)血；黃芪、大棗補(bǔ)氣生血；三味同用能補(bǔ)氣益血。

菠菜豬肝湯：新鮮連根菠菜200～300克，豬肝150克。將菠菜洗凈、切成段，豬肝切片。鍋內(nèi)水燒開后，加入生姜絲和少量鹽，再放入豬肝和菠菜，水沸后肝熟即可。飲湯食肝及菜，可佐餐食用。

男性注意滋養(yǎng)肝腎

可適當(dāng)食用蝦仁、淡菜、牡蠣、泥鰍等。

枸杞豬腰粥：枸杞子10克，豬腎一個(gè)（去內(nèi)膜，切碎），粳米100克，蔥姜食鹽少許，同煮成粥。有滋補(bǔ)肝腎、固精強(qiáng)腰的作用。

炒核桃仁：核桃仁10克，炒香嚼食。有補(bǔ)腎溫肺、潤(rùn)腸通便的作用，適用于腎虛腰痛腳弱，或虛寒咳喘及便秘者。

伴隨著青春期的發(fā)育，對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)素的需求量也大大增加，鐵是人體健康必需的微量元素之一，是人體合成血紅蛋白的重要原料。

青春期少女的身體迫切需要補(bǔ)充更多的鐵，以滿足旺盛的機(jī)體代謝之需。缺鐵可使血紅蛋白含量和生理活性降低，以致血液中帶氧量減少而影響大腦中營(yíng)養(yǎng)素和氧的供應(yīng)。

少女月經(jīng)來潮又造成鐵的丟失，而食物中的鐵相對(duì)含量不足，所以女孩普遍有不同程度的缺鐵?？茖W(xué)研究證明，青春期人體需鐵量是每日18毫克，經(jīng)期婦女每天需用2.2～2.3毫克的鐵專門補(bǔ)充因月經(jīng)而造成的鐵丟失。

國(guó)外研究，給血中鐵水平低的16～17歲女學(xué)生補(bǔ)充兩個(gè)月的含鐵糖漿。補(bǔ)鐵前，大多數(shù)少女情緒波動(dòng)、注意力不集中、無力、疲勞;補(bǔ)鐵后，血中鐵的水平恢復(fù)正常，疲乏、倦怠及其它癥狀消失。

老年人應(yīng)注重增強(qiáng)免疫力

可適量食用大蒜、山藥、香菇等食物。

銀耳冰糖粥：銀耳10克，冰糖30克，粳米100克。制法：將銀耳泡發(fā)，粳米洗凈。將銀耳、粳米、冰糖一同放入鍋內(nèi)，加清水2000毫升，先用旺火煮沸，再用文火煎熬60分鐘，以銀耳、粳米熟爛為度。能增強(qiáng)肌體的免疫力，滋陰潤(rùn)肺、養(yǎng)血強(qiáng)身。

炒雙菇：水發(fā)香菇100克，鮮蘑菇100克，精鹽、黃酒、味精、醬油、白糖、麻油、生姜末、鮮湯各適量。先將香菇、鮮蘑菇洗凈，切成薄片。在鍋里加入植物油，燒熱后放入生姜末煸香，加入香菇、蘑菇煸幾下，加入黃酒、醬油、白糖繼續(xù)煸炒入味，然后加鮮湯燒開，放入味精，勾芡即成。滋補(bǔ)強(qiáng)壯，益氣滋陰，嫩膚抗衰，增強(qiáng)免疫力。

兒童需慎防腹瀉

每年8月至12月是兒童腹瀉高發(fā)時(shí)期，腹瀉如果不嚴(yán)重，食療是不錯(cuò)的選擇。

腹瀉有時(shí)瀉時(shí)止，或久瀉不愈，大便稀薄或帶有白色奶塊，食后便瀉，面色蒼白等癥狀，可采用以下食療：

胡蘿卜湯：取鮮胡蘿卜250克洗凈，連皮切成塊狀，放人鍋內(nèi)，加水適量煎爛，去渣取汁。

大便稀薄如泡沫狀，色淡，臭氣少，腸鳴腹痛，或伴有發(fā)熱，鼻塞流涕等癥狀，可采用以下食療：

姜茶飲：取綠茶，干姜絲各3克，放在瓷杯中，以沸水150毫升沖泡，加蓋溫浸10分鐘代茶隨意飲服。

腹脹腹疼，瀉前哭吵，大便酸臭如蛋花狀，口臭，不思食等癥狀，可采用以下食療：

蘋果湯：取蘋果1只洗凈，連皮切碎，加水250毫升和少量食鹽，煎湯代茶飲。適用于1歲以內(nèi)的兒童，大于1歲者，可吃蘋果泥。

平價(jià)養(yǎng)生食物精選

蓮藕潤(rùn)燥：蓮藕開胃清熱、潤(rùn)燥止渴、清心安神。它富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉，有明顯益血益氣的功效，也可增強(qiáng)人體免疫力。蓮藕作為水果生吃的，味道甘甜、清涼入肺，和糯米、蜂蜜一起蒸，粉紅透明，軟糯清潤(rùn)，是秋令美味小菜，和排骨燉湯，健脾開胃、營(yíng)養(yǎng)豐富，適合脾胃虛弱的人滋補(bǔ)養(yǎng)生。

杏仁養(yǎng)肺：杏仁分甜杏仁和苦杏仁兩種，甜杏仁滋潤(rùn)補(bǔ)肺功效更強(qiáng)?！侗静菥V目》中列舉了杏仁的三大功效：潤(rùn)肺，清積食，散滯。杏仁富含蛋白質(zhì)、微量元素和維生素。具有潤(rùn)肺、止咳、滑腸等功效，對(duì)干咳無痰、肺虛久咳等癥有一定的緩解作用。杏仁與薏米按1：5的比例一起熬粥，溫?zé)釙r(shí)喝；和豬肺一起燉湯，也有滋養(yǎng)緩和之效。

芹菜排濕：芹菜有發(fā)散體內(nèi)濕熱的功效，平肝健胃，促進(jìn)胃液分泌，增進(jìn)食欲，并有祛啖作用。芹菜可與香干、肉絲等炒食。

蜂蜜潤(rùn)腸：蜂蜜有養(yǎng)陰潤(rùn)燥、潤(rùn)肺補(bǔ)虛、潤(rùn)腸通便、解藥毒、養(yǎng)脾氣、悅顏色的功效，蜂蜜可以直接調(diào)入溫水中飲用，也可以與鮮榨的果汁混合。將雪梨挖去核，倒入蜂蜜封蓋蒸熟，能補(bǔ)肺陰不足。在涼拌西紅柿等涼菜中加入蜂蜜也很不錯(cuò)；蜂蜜也可和時(shí)令水果相拌，味道鮮美。

葡萄排毒：人體在經(jīng)歷了一個(gè)炎熱潮濕的夏季后，體內(nèi)聚集了大量的毒素，身體易困乏，葡萄有很好的利小便的功效，在初秋季節(jié)，適當(dāng)多吃一些，可以幫助人體排出毒素，消除內(nèi)熱。兼具抗衰滋陰養(yǎng)顏之功效。

山藥健脾：秋冬進(jìn)補(bǔ)前吃點(diǎn)山藥，更有利于補(bǔ)品的吸收。山藥具有補(bǔ)益脾胃的作用，特別適合脾胃虛弱者進(jìn)補(bǔ)前食用。將山藥、大棗20克、粳米熬粥，健脾潤(rùn)肺。

經(jīng)典滋補(bǔ)藥膳盤點(diǎn)

甘草蜜棗湯：蜜棗10枚，生甘草6克。共放入砂鍋內(nèi)，加水2碗，煮至1碗（約300毫升），去渣飲服，每日2次。具有補(bǔ)中益氣、潤(rùn)肺止咳的功效，常用于治療慢性支氣管炎所致的咳嗽、咽干喉痛等癥。

薏苡仁百合湯：薏苡仁200克，百合50克。共放入砂鍋內(nèi)，加水5碗，煎煮至2碗半時(shí)，分3～4次服完，每日1劑。具有補(bǔ)中益氣、潤(rùn)肺止咳的功效。

蜂蜜蒸白梨：大白梨1個(gè)、蜂蜜50克。先把白梨挖去核，將蜂蜜填入，加熱蒸熟；每日早晚各吃1個(gè)，連吃數(shù)日，生津潤(rùn)燥，止咳化痰。

蓮子百合煲瘦肉：蓮子（去芯）20克、百合20克、豬瘦肉100克，加水適量同煲，肉熟爛后用鹽調(diào)味食用，每日1次。有清心潤(rùn)肺、益氣安神之功效。

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