坐月子的食譜

坐月子的食譜

月子食譜是指產婦生產后月子內食用的食譜。媽媽因分娩消耗了各種體力和能量，所以產后是調理寶媽體質是關鍵。產后應少食多餐，菜譜要考慮營養(yǎng)的均衡，盡量不挑食，主食要比懷孕晚期增加一些，還要多吃蛋白質和蔬菜，營養(yǎng)搭配要均衡。

坐月子的食譜

1、第一階段(第一周)以養(yǎng)血、補血、化瘀、祛惡露、排毒、利水為主。

調理目的：幫助子宮將污血排出，促進子宮收縮，盡快恢復子宮正常功能。

豬肝：破血、生血食物，含有維生素A1、B2、B12及豐富的鐵元素，配加黑芝麻油烹飪，有助于排出子宮內的污血和淤血。赤小豆：有健脾利濕、散血解毒及利尿強心功效。紅棗：具有解毒、中和排毒作用。紫米：性溫、味甘可幫助產婦增強腸道蠕動。

2、第二階段(第二周)補腎、壯腰、健脾、收縮骨盆腔及子宮，促進泌乳分泌為主。

調理目的：補腎、壯腰、健脾、促進新陳代謝。豬腰：具有強化腎臟、促進體內代謝，壯腰及有助治療腰酸背痛。紅色菜：含豐富鐵質，具有補血作用，產婦可多食用。杜仲：壯腰、健脾、補腎。薏米：健脾臟。

3、第三、四階段(第三、四周)以理氣補血為主，由小補到大補的過程。

調理目的：鞏固營養(yǎng)、改善體質。肉、禽、蛋類、各種滋補湯，均可食用，是產后恢復體力的較佳食品。海產品含礦物質豐富，膽固醇低，容易消化，結合中藥調理，可使氣血雙虧、體虛、面黃、奶少得以改善。

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