雞肝是雞的肝臟,因為雞肝中含有豐富的營養(yǎng)成分并且具有特殊的功效,使得雞肝成為補血養(yǎng)生的食物。肝臟是動物體內(nèi)儲存養(yǎng)料和解毒的重要器官,含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),具有營養(yǎng)保健功能,是一種較好的補血的食物。此外,雞肝中含有豐富的抗氧化物質(zhì),具有抗衰老的作用。
一、孕婦能不能吃雞肝
1、孕婦是可以吃雞肝的,懷孕期間要注意營養(yǎng)的均衡,所以飲食要注意各種營養(yǎng)物質(zhì)都要有所涉及。
2、雞肝中含有多種人體所必需的微量元素,可以較好的滿足嬰兒的發(fā)育。此外,雞肝中含有豐富的鐵,可以起到較好的補血作用,保證孕婦的氣血。雞肝中含有多種酶,可以促進孕婦對食物的消化和吸收,還能夠增強抵抗力。
二、雞肝的營養(yǎng)價值和功效
1、雞肝中含有較多的維生素族物質(zhì),可以增強身體的抵抗力。
2、雞肝中含有的硒元素,可以促進兒童的身體發(fā)育和智力的發(fā)育,是兒童健康生長所必需的元素。
3、雞肝還可以起到養(yǎng)肝明目的作用。還能夠補血益氣,具有一定程度的的養(yǎng)生效果。
4、對腎虛具有較好的治療作用。
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