怎樣調配婦女更年期飲食？

四五十歲的婦女，開始進入更年期更年期是邁入老年階段的初期，身體會發(fā)生明顯的變化。為了順利度過更年期，搞好飲食里是十分重要的。

每個婦女的身體素質不同，生活條件差異較大，進入更年期的表現便各有不同，所以，飲食調理當對癥施治。

有的婦女進入更年期，月經頻繁，經血增加，出血時間延長。這樣，血液損失過多，往往引起貧血。對于這種情況，除了對癥治療以外，在飲食上應選擇一些生理價值高的蛋白質食物。我們平常吃的雞蛋、瘦肉、動物內臟、牛奶等，都是比較理想的蛋白質食物。

常吃這些食物，不僅能保證人體必需的氨基酸，還能補充維生素A、Bl、B2、和B12等。特別是豬肝，含有豐富的鐵、維生素B12和葉酸,對治療貧血非常有益。多吃一些含鐵和銅較多的綠葉和水果也是必要的。享有盛名的甘藍、西紅柿、胡蘿卜等，除含有供給造血用的鐵和銅之外，還含有葉酸、抗壞血酸、抗環(huán)血酸和維生素A原。葉酸和B12配合在一起，能增加治療貧血的效果。維生素A原和抗壞血酸能刺激鐵的吸收和利用。事實表明，只要飲食調理得當，更年期貧血的現象是不難糾正的。

婦女進入更年期以后的另一個重要特別是，卵巢的作用逐漸減退，以至最后消失。在這個過程中，雌激素的分泌減少，常常出現植物神經系統(tǒng)功能紊亂和大腦皮層功能失調的現象。于是，血壓升高、頭昏、心慌和失眠等癥狀相繼發(fā)生。

這時，除了服用必要的藥物以外，在飲食可進食一些含B族維生素豐富的食物，如小米、麥片、玉米面等粗糧和香菇、蘑菇等蕈類，瘦肉、牛奶、水果及綠葉蔬菜等。還應適當增食酸棗、紅棗湯、桑椹蜜等安神降壓的食品。經常食用這些食品，能促進消化系統(tǒng)的功能，維持神經的正常功能，防止頭痛、頭暈和記憶衰退。

雌激素下降，也會引起身體發(fā)胖、膽固醇含量增加、血管硬化等癥。據統(tǒng)計，年輕婦女與男性相比，這些病癥較少；可婦女到了更年期，這些病癥就明顯增加。為了避免這些病癥，膳食中需減少脂肪和膽固醇的攝入量。要選食芝麻油、菜籽油等植物油，以及蔬菜、水果、瘦肉和魚類等含膽固醇較少的食物。豆腐、豆?jié){等豆制品是優(yōu)良的蛋白質食物，經常食用，也有利于血膽固醇的降低。還有，食用蘿卜、豆芽菜、海藻類、黃瓜、青椒等蔬菜的纖維素，以及蘋果、桔子的果膠有助于增強消化液的分泌和胃腸的蠕動，促進膽固醇的排泄。洋蔥、大蒜有良好的降脂作用，香菇、木耳含有降脂、降膽固醇的有效成分，富含維生素C的鮮棗、山楂、獼猴桃、酸棗等對高膽固醇血癥都有一定的療效，酌情選用，必有益處。

處在更年期的婦女還常常發(fā)生骨質疏松癥，有的甚至引起關節(jié)腫痛、坐骨神經痛、頸項痛及背痛。這些，都是骨組織的合成代謝水平下降引起的癥狀。更年期婦女出現這些癥狀以后，要特別注意多吃一些含鈣的食物。蝦米、蝦皮、豆制品，黑木耳、瓜子和干果等，都含有豐富的鈣，特別是山楂，鈣含量居眾水果之首，經常食用，對于改善更年期婦女骨質疏松癥是極為有益的。

處在更年期的婦女由于內分泌系統(tǒng)的改變，還可能引起水腫。遇到這種情況，要注意進食低鹽食物。

總之，認真調理飲食，適當增加營養(yǎng)，對于在更年期的婦女具有特殊的意義。只要因人制宜，合理安排飲食，就能順利度過更年期，煥發(fā)出新的青春。

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