適宜更年期的蔬果汁方

花生黃豆汁

【用料】

花生仁90g，黃豆90g，白糖15g。

【制作】

將花生仁、黃豆洗凈、漫泡約5個小時后，放入攪拌機加水攪碎，濾渣、取汁。將濾出的汁放入鍋內(nèi)煮沸。然后加入白糖，糖化即可。

【功效】

健脾益氣、補血潤肺。

【適用】

適用于更年期綜合征，及氣血不足、頭暈目眩等癥狀。

芹菜番茄蘋果汁

【用料】

芹菜30g，番茄1個，蘋果1個，生姜10g。

【制作】

將姜磨碎、絞汁。將畨茄、蘋果去皮，并與芹菜一起放入榨汁機榨汁。取出果蔬汁與姜汁混勻即可。

【功效】

補血活血。

【適用】

可促進血液循環(huán)，有效防治更年期綜合征、冠心備、動脈硬化等，并對眩暈者有顯著療效。

紅棗荔枝飲

【用料】

荔枝肉20枚，紅棗20枚，白糖20g。

【制作】

將荔枝肉及紅棗洗凈，放入鍋內(nèi)。加適量清水，大火煮沸。然后改用小火，至將荔枝肉及紅棗煮爛，加入白糖。糖化即可。

【功效】

補血益氣。

【適用】

適用于更年期女性氣血不足而致的月經(jīng)失調(diào)等癥狀。

茼蒿蛋白飲

【用料】

鮮茼蒿50g，雞蛋1只，麻油5ml，精鹽lg，味精0D5g。

【制作】

將雞蛋清打入碗內(nèi)，備用。將茼蒿洗凈，放入鍋內(nèi)。加入適量清水煎煮。待即將熟時，加入備用蛋清。煮片刻，加入精鹽、味精，淋上麻油，拌勻即可。

【功效】

健胃、安神。

【適用】

適用于更年期綜合征，及失眠多夢、食欲缺乏、宿食不消等癥狀。

鮮枸杞汁

【用料】

鮮枸杞子50g。

【制作】

將鮮枸杞子洗凈、泡發(fā)后，以紗布包裏，榨取汁液。

【功效】

補肝健腎。

【適用】

適用于更年期女性月經(jīng)紊亂、頭暈目眩、心煩氣躁、腰酸腿痛、潮熱出汗等癥狀。

番茄葡萄汁

【用料】

番茄300g，葡萄100g，梨1個。

【制作】

將梨洗凈、去皮，切成薄片。將薄片放入碗中，加入漫沒梨片的涼開水，漫泡約5個小時。將畨茄、葡萄洗凈、去皮、去蒂，并與漫泡好的梨片一起放入榨汁機中榨汁。

【功效】

滋陰祛火、養(yǎng)血安神。

【適用】

適用于更年期綜合征，及心煩意亂、頭暈目眩等癥狀。

萵苣汁

【用料】

萵苣500g，白糖20g。

【制作】

將窩苣去葉、去皮，洗凈后，切成薄片。將離苣薄片搗碎、榨取汁液。然后，將白糖加入汁液中，待糖化，即可食用。

【功效】

平肝袪火、降壓安神。

【適用】

適用于更年期綜合征，及失眠煩躁、消化不良等癥狀，并對高血壓、心臟病等有效。

冰塊檸檬鮮桃汁

【用料】

鮮桃300g，梓檬30g，白糖10g，冰塊20g。

【制作】

將鮮桃洗凈、去核，備用。檸檬去皮、核。然后放入攪拌機，加清水攪拌。約1分鐘后，加入桃和白糖、冰塊，合上蓋、繼續(xù)攪拌。當桃成為漿汁時，倒出即可。

【功效】

益智健腦、生津止渴。

【適用】

適用于失眠、煩躁、消渴、痰多、體乏等更年期常見癥狀。

什錦水果蛋奶汁

【用料】

番茄100g，橘子150g，香蕉1根，蘋果1個，雞蛋1個，牛奶100ml。

【制作】

香蕉去皮、橘子去皮、蘋果削皮，備用。將番茄洗凈。將蛋黃打入碗內(nèi)備用。把所有原料一起放入榨汁機榨汁，取出榨汁，飲用即可。

【功效】

安神養(yǎng)心。

【適用】

適用于心煩失眠等癥狀的更年期綜合征，并對高血壓、糖尿病、冠心病等有不錯的療效。

蘿卜土豆丁汁

【用料】

胡蘿卜100g，青蘿卜100g，土豆50g，植物油10ml，醋5ml，生姜5g，白糖5g，精鹽lg。

【制作】

將生姜切成片。將胡蘿卜、青蘿卜、土豆削皮，切成小丁。然后放入沸水中焯一下，撈出、沖涼、瀝水。油鍋燒熱，放入花椒煸香，撈出、棄去。再放入生姜片，稍炸后加入清水燒沸。然后下入焯過的小丁，加入白糖、精鹽、醋調(diào)味，并改用小火熬汁。待汁濃時即可飲用。

【功效】

補中益氣。

【適用】

適用于更年期疲乏無力、食積長滿、小便不利、大便干燥等癥狀，并可有效防治高血壓、動脈硬化、冠心偏等。

果菜蛋奶汁

【用料】

橘子1個，蘋果1個，卷心菜100g，雞蛋1個，牛奶100ml，蜂蜜1小匙。

【制作】

將橘子去皮、蘋果削皮，切成小塊。將卷心菜洗凈、切開。然后將蔬菜、水果連同雞蛋、牛奶、蜂蜜一起放入榨汁機，并加入少量的涼開水。汁出即可飲用。

【功效】

滋陰補氣。

【適用】

適用于疲乏無力、易于疲勞、腰酸腿痛、肩酸背痛等更年期綜合征。

蘿卜果橘汁

【用料】

胡蘿卜100g，蘋果1個，橘子1個，雞蛋1個，牛奶100ml，人參酒10ml，蜂蜜1小匙。

【制作】

將橘子去皮、蘋果削皮后，切成小塊。將胡蘿卜洗凈、切成小塊。將雞蛋黃打入碗內(nèi)。然后，將蘋果、橘子、蘿卜塊，連同蛋黃、牛奶、人參酒、蜂蜜一起加入榨汁機，加入適量涼開水榨汁。汁出即可飲用。

【功效】

養(yǎng)心、安神、益氣。

【適用】

適用于更年期綜合征冠心病等。

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