孕婦一般不能吃隔夜飯菜,隔夜飯菜營養(yǎng)價值較低、容易滋生細菌、存在安全隱患。
1、營養(yǎng)價值較低:孕婦的飲食要保證營養(yǎng)充足和均衡,盡量吃營養(yǎng)含量豐富的食物。飯菜隔夜后,大部分的營養(yǎng)都會流失,孕婦吃了之后不能攝入足夠的營養(yǎng)素,長此以往會影響胎兒發(fā)育及自身健康。
2、容易滋生細菌:隔夜飯菜由于放置時間長,很容易滋生細菌。孕婦的胃腸道功能相對較差,如果吃了帶有細菌的隔夜飯菜,可能引起急性胃腸炎,導致腹痛、腹瀉等癥狀,對胎兒發(fā)育不利。
3、存在安全隱患:很多飯菜隔夜后都會產生亞硝酸鹽,如海鮮、綠葉蔬菜等,如果孕婦身體比較敏感,或者長期大量吃,可能造成亞硝酸鹽中毒,進而影響孕婦和胎兒的健康,嚴重時可能會造成流產。
孕婦平時要吃新鮮的飯菜,還要注意飲食衛(wèi)生,盡量少去路邊攤吃飯,所有食物都要確保烹飪熟透,避免吃生食或未煮熟的食物。如果吃了隔夜飯菜,并引起身體不適,要及時到醫(yī)院消化內科或者婦科就診。
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