女性想要皮膚好血色紅潤(rùn),補(bǔ)血是必不可少的,市面上補(bǔ)血的產(chǎn)品真不少,但是有哪些膳食既方便又能補(bǔ)血呢?下面看小編來(lái)為你一一介紹。
苓歸烏雞盅
原料:烏雞1只
藥材:茯苓、當(dāng)歸
調(diào)料:鹽、味精、雞精
做法:
1、烏雞洗凈切塊,用沸水焯一下待用。
2、鍋內(nèi)加適量水、鹽、味精、雞精,下入烏雞塊、茯苓、當(dāng)歸,小火煲3小時(shí)左右即成。
貼心叮嚀:粗通中藥的人都知道,當(dāng)歸是特別有益女性健康的一味補(bǔ)血良藥,不僅可以補(bǔ)血活血、調(diào)經(jīng)止痛,對(duì)于眩暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)閉經(jīng)、虛寒腹痛等婦科疾病也有非常好的療效。至于茯苓,它能夠鎮(zhèn)靜、安神、降低血糖。烏雞長(zhǎng)久以來(lái)始終被視作婦科圣藥,對(duì)于婦女的白帶癥、不育癥、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后虛損都有奇效,而且烏雞不僅藥效突出,肉質(zhì)也非常鮮美,是難得的營(yíng)養(yǎng)又好吃的食材!
花旗杞子煲什錦
原料:烏雞、甲魚(yú)、豬肚、草菇、猴頭菇
藥材:花旗參、枸杞子
調(diào)料:鹽、味精、雞
做法:
1、鮮活甲魚(yú)宰殺、切塊。烏雞洗凈切塊。豬肚洗凈切成條狀。草菇、猴頭菇、花旗參、枸杞子洗凈待用。
2、用沸水把甲魚(yú)、烏雞、肚條炒一下。
3、把全部原料和藥材放入沙鍋中,加入適量的水、鹽、味精、雞精,小火煲1-2小時(shí)即成。
貼心叮嚀:在中國(guó)服食人參的歷史已經(jīng)有5000多年了,直到現(xiàn)在,人們還把它看做是能夠祛除百病的良藥。事實(shí)上,人參的確具有很高的藥用價(jià)值,尤其對(duì)增加熱量、治療貧血、高血壓、失眠癥等疾病都有非常好的效果。枸杞子也是一種十分有效的滋補(bǔ)藥材,可以補(bǔ)肝益腎,治療血虛勞損,還可以養(yǎng)肝明目,絕對(duì)是不折不扣的保健佳品!
冬蟲(chóng)夏草燉甲魚(yú)
原料:野生甲魚(yú)
藥材:上等冬蟲(chóng)夏草
調(diào)料:鹽、味精
做法:
1、甲魚(yú)宰殺洗凈后,用沸水焯一下。
2、沙鍋中放適量水,下入甲魚(yú)和冬蟲(chóng)夏草,小火燉2小時(shí)左右。最后用鹽和味精調(diào)味即可。
貼心叮嚀:冬蟲(chóng)夏草是一種相當(dāng)古老的補(bǔ)藥,一向被用來(lái)消除疲勞并增進(jìn)活力。雖然它的樣子有點(diǎn)嚇人,但野生的冬蟲(chóng)夏草可是稀世珍品!據(jù)醫(yī)書(shū)記載,冬蟲(chóng)夏草可以治療肺腎陰虛引起的虛勞、盜汗、潮熱等癥,還可以止血止咳,對(duì)女性補(bǔ)血養(yǎng)血尤其有效;另外蟲(chóng)草還具有非常顯著的鎮(zhèn)靜、催眠、平喘、降壓等作用。至于甲魚(yú),它的大補(bǔ)功能盡人皆知,不僅如此,甲魚(yú)還能夠抑制腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)、提高人體的免疫功能呢!
6道養(yǎng)血粥
紅棗粥:將米洗凈后加入干凈的紅棗數(shù)枚,加水適量,煮熟至稠,即可食用。
豬肝粥:取豬肝150克,洗凈切成小塊,放入100克洗凈的粳米中,加適量清水,并放入蔥、姜、鹽等調(diào)味品,共煮成粥。
雞湯粥:取母雞1只,去毛,剖洗干凈,加適量清水煎煮成濃湯備用。取原汁雞湯100克,加洗凈粳米100克,加適量清水煮粥,大火煮沸,小火熬稠即可。
花生牛筋粥:取牛蹄筋80克,洗凈,切成小塊,與80克花生米和100克洗凈的糯米共入砂鍋,加清水適量煮粥,至蹄筋爛熟,米開(kāi)湯稠為止。
阿膠粥:糯米洗凈,入鍋煮熟,加入阿膠適量,待溶化后,加紅糖若干,即可食用。
菠菜粥:取連根新鮮菠菜100-150g,洗凈后用手撕開(kāi),粳米100g,放入砂鍋,加水800毫升,煮至米爛湯稠,即可食用。
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