鴿子湯——幫助產(chǎn)婦補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白

產(chǎn)婦是一個(gè)特殊的群體，生完寶寶以后身體是虛弱的，所以要注意多補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)，以供給自身和寶寶的需求哦。產(chǎn)婦坐月子要注意保暖，營(yíng)養(yǎng)上面要合理搭配，下面就來(lái)介紹適合產(chǎn)婦食用的產(chǎn)婦鴿子湯的做法。

產(chǎn)婦鴿子湯

1、殺好的悶血信鴿(用水悶死)準(zhǔn)備燉湯用。

2、燉鴿湯用輔料，紅棗幾個(gè)，枸杞子適量，生姜片適量。

3、鴿肉悶血后切塊待燒。

4、鴿子悶血?dú)⒑笠舭胄r(shí)以上才能剖腹，否則悶血不起作用。據(jù)說(shuō)鴿血吃的對(duì)術(shù)后病人和差分特別有利，所以才這樣處理為宜。鴿肉塊過(guò)開水(飛水)后撈起。

5、用適量素油將備好的生姜片用小火燒出姜味，這樣可以除腥味。

6、鴿湯剛燒開的樣子。

7、先將姜片燒出味，再倒入過(guò)開水后的鴿肉塊翻炒，二分鐘后淋上適量的料酒再去腥;接著放入備好的紅棗和枸杞子，加入冷水(自來(lái)水)大火燒開。這時(shí)就可以將鐵鍋內(nèi)的鴿肉塊帶湯倒入備好瓷鍋內(nèi)，慢燉一個(gè)小時(shí)后加適量的鹽再燉半小時(shí)左右就好了。

8、鴿子湯就做好了，特別適合產(chǎn)婦坐月子及手術(shù)后的病人服用。

鴿子肉里含有著人體所需要的氨基酸等成份，而且它的脂肪含量比起其他的肉類的脂肪含量要低，所以吃鴿子肉營(yíng)養(yǎng)豐富，而且不會(huì)發(fā)胖。鴿子肉被稱作是動(dòng)物里的人參，所以產(chǎn)婦吃過(guò)之后，對(duì)產(chǎn)婦不僅有很好的滋補(bǔ)作用，能夠更快的恢復(fù)體力。而且還能夠提高智力的作用，而且還可以讓你的寶寶變得更加的聰明哦，具有增強(qiáng)免疫力和記憶的作用，同時(shí)肉質(zhì)鮮美，不會(huì)發(fā)胖，是高蛋白低脂肪的食物類型哦，大量的蛋白質(zhì)讓你更加的健康。

產(chǎn)婦鴿子湯的具體的做法，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，不知道大家對(duì)這些小常識(shí)是否有所了解了呢，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，而且還可以有補(bǔ)血健脾的功效，產(chǎn)婦補(bǔ)充蛋白質(zhì)低脂肪高蛋白。大家不妨試試

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