烏雞,特別是適合身體比較虛弱的人群食用,孕婦就是其中的一類(lèi)人群。因?yàn)樵衅谛枰臓I(yíng)養(yǎng)成分很多,要通過(guò)食物的攝取才能有效的補(bǔ)充身體所需。孕婦喝烏雞湯到底好不好呢,有很多人提出了質(zhì)疑,根據(jù)這個(gè)問(wèn)題小編就來(lái)解釋下。
烏雞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的,常喝對(duì)身體是非常有好處的,對(duì)孕婦極有好處,可以滋陰清熱、補(bǔ)肝益腎、預(yù)防貧血等。烏雞中的葉酸比普通的雞肉高出很多倍,但是膽固醇和脂肪含量卻比一般的雞低很多;且烏雞中的鐵元素有很多,能幫孕婦補(bǔ)血。
與一般雞肉相比,烏雞有18氨基酸,其蛋白質(zhì)、維生素B2、煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量更高,烏雞的 血清總蛋白和球蛋白質(zhì)含量均明顯高于普通雞,膽固醇和脂肪含量則很少,是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的滋補(bǔ)品,有滋陰、補(bǔ)腎、養(yǎng)血、添精、益肝、退熱、補(bǔ)虛作用。能調(diào)節(jié) 人體免疫功能和抗衰老。自老享有“藥雞”之稱(chēng)。
能調(diào)理人體免疫功用和抗衰老。自老享有“藥雞”之稱(chēng)。 對(duì)產(chǎn)后虧虛、乳汁缺乏及氣血虧虛導(dǎo)致的月經(jīng)不調(diào)、子宮虛寒、行經(jīng)腹痛、崩漏帶下、身體瘦弱等癥,均有極好的效果。烏雞對(duì)老年人一切的虛損性疾病,都有極好的補(bǔ)虛效果。
孕婦是可以經(jīng)常喝些烏雞湯的,不僅富含人體不行缺少的賴氨酸、蛋氨酸和組氨酸,有相當(dāng)高的補(bǔ)養(yǎng)藥用價(jià)值,特別是富含極高補(bǔ)養(yǎng)藥用價(jià)值的黑色素,有滋陰、補(bǔ)腎、養(yǎng)血、添精、益肝、退熱、補(bǔ)虛效果。
烏雞湯對(duì)于一些免疫力比較差的人群是非常不錯(cuò)的養(yǎng)生保健的食材。對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)也可以放心的食用烏雞湯,可以幫助孕婦補(bǔ)血,而且還可以促進(jìn)胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育,是非常不錯(cuò)的一種養(yǎng)生食材,孕婦可以放心的食用,不要相信一些謠傳,重要的是要讓自己和孩子健康。
烏雞湯怎么做
材料
1.烏雞一只,500克左右,2.花旗參少許,50克,3.紅棗,4-5顆,4.桂圓肉,2顆,5.姜片,2片,6.枸杞10-20顆
做法
1.器皿要求:瓦罐,洗凈,放入可以淹沒(méi)烏雞的水量,煮沸,放入烏雞1只繼續(xù)煮沸,倒掉水,去腥味;
2.重新?lián)Q上新鮮的水,放入烏雞、花旗參、紅棗、桂圓肉、姜片、枸杞,大火煮1小時(shí),文火1小時(shí),一道美味的花旗參烏雞湯就做成啦!
本文地址:http://www.soujuw.cn/nvxingys/18747.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請(qǐng)聯(lián)系管理員,我們會(huì)立即處理,本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱:602607956@qq.com),情況屬實(shí),我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除,并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!