孕婦可以吃煉乳嗎

奶制品的種類(lèi)多種多樣，人們都喜歡吃不同的種類(lèi)以滿(mǎn)足人們的口味和需求，煉乳大家都吃過(guò)嗎，小編只是聽(tīng)說(shuō)過(guò)，煉乳的營(yíng)養(yǎng)比牛奶多，孕婦是一個(gè)特殊的群體，飲食也要注意，但是煉乳很適合孕婦，我們來(lái)了解一下。

煉乳是一種牛奶制品，用鮮牛奶或羊奶經(jīng)過(guò)消毒濃縮制成的飲料，它的特點(diǎn)是可貯存較長(zhǎng)時(shí)間。其實(shí)它就是濃縮奶的一種，是因?yàn)檎婵諠饪s去除大部分的水分，可以長(zhǎng)期的保存的一種奶制品。而且是含有豐富的乳制品和蔗糖的一種非常營(yíng)養(yǎng)的食品。

孕婦是可以吃煉乳的，煉乳中的碳水化合物和抗壞血酸(維生素C)比奶粉多，而且要注意的是，雖然營(yíng)養(yǎng)素比較高，但是蛋白質(zhì)，礦物質(zhì)，脂肪等物質(zhì)比一般的奶粉要少很多，所以不適合長(zhǎng)期使用，因?yàn)榻?jīng)過(guò)稀釋以后的營(yíng)養(yǎng)素比較差，還是鮮奶比較好。

煉乳加工時(shí)由于所用的原料和添加的輔料不同，可以分為加糖煉乳(甜煉乳)、淡煉乳、脫脂煉乳、半脫脂煉乳、花色煉乳、強(qiáng)化煉乳和調(diào)制煉乳等。是經(jīng)過(guò)煉制而成一種奶制品，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常的豐富的。但是由于人們口味的不同，需求也是慢慢的多了，人們對(duì)于煉乳這種食品似乎不是很了解的。但是為了滿(mǎn)足不同的消費(fèi)者的需求，根據(jù)鮮奶的濃度啊，風(fēng)味等市場(chǎng)需要，現(xiàn)在濃縮奶制品的技術(shù)也是越來(lái)越高了。中采用適當(dāng)?shù)臐饪s技術(shù)將鮮奶適度濃縮(閃蒸)而生產(chǎn)的“濃縮奶”仍將有一定的市場(chǎng)。所以我們還是經(jīng)?？梢猿缘竭@種煉乳制品的。

從上面我們可以看出，雖然濃縮的煉乳再次被加工和分解以后營(yíng)養(yǎng)素會(huì)降低，但是消費(fèi)者們對(duì)奶制品的需求來(lái)看，煉乳還是有很大的市場(chǎng)的，對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)需要的各種營(yíng)養(yǎng)素都很多，煉乳要比牛奶和酸奶營(yíng)養(yǎng)都豐富，可以放心的食用煉乳。

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