孕婦可以吃苦菊嗎

苦菊大家吃過嗎，長相很獨特，它特別像茼蒿的樣子，但是喝茼蒿卻是兩種蔬菜，苦菊為什么叫苦菊呢，其實它和苦瓜是一樣的意思，就是因為它有苦味，所以才叫苦菊的，味道略苦，有降火的作用，作為特殊時期的孕婦朋友們到底能不能吃苦菊這種食物呢?

苦菊屬菊花的一種，又名苦菜、狗牙生菜，有抗菌、解熱、消炎、明目等作用?？嗑瘴堵钥啵伾叹G，食用的方法有很多，但是因為很多人覺得口感不好所以不選擇食用，其他他可以炒著吃也可以涼拌著吃，具有清火的作用，特別適合夏天食用，很多人還是很喜歡吃的，特別是中老年人的最愛。

苦苣菜原產(chǎn)歐洲，目前世界各國均有分布，在中國除氣候和土壤條件極端嚴(yán)酷的高寒草原、所以很多人都把他叫做是野菜，當(dāng)然在市場上都有的賣，和茼蒿的長相差不多，但是比茼蒿的個子小，而且有一種苦味。它的營養(yǎng)價值還是比較高的，常吃有益健康，下面我們來了解它的營養(yǎng)價值。

苦菜中含有維生素C，胡蘿卜素，是很多蔬菜都不能比的一種食物，而且它的氨基酸的含量很高，也很齊全，相比菠菜啊，蘿卜中的營養(yǎng)價值都高，雖然它的味道有點苦澀，但是還是有很大的利用的價值的，不妨平時常吃這樣的食物，可以有增強免疫力的作用，同時還可以有促進大腦機能的效果，適合人體的需要。

苦菊中含蛋白質(zhì)，膳食纖維較高，鈣、磷、鋅、銅、鐵、錳等微量元素較全，還有豐富的維生素B族的營養(yǎng)素，還有胡蘿卜素啊，各種的有機酸，是非常有價值的一種食物，而且它含有的苦味素是可以有開胃健脾的功效。特別適合夏季食用的哦，對健康有很大的好處。

其實孕婦不是所有的東西都不能吃，而是在飲食的時候一定要注意食用的量，不要因為這種食物好吃而吃的太多，這樣會影響消化和吸收，導(dǎo)致腸胃的問題，孕婦可以吃苦菊，有解暑清熱的作用，對身體健康也有好處。

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