豆腐,是我們生活中常見的食物了,它更是我們四川的名菜——麻婆豆腐。豆腐做菜的味道還不錯的了,營養(yǎng)價值也很高。但是你知道嗎?豆腐的做法可能大家都不是很了解,尤其是對孕婦來說,豆腐是最好不要單獨吃的了。那么,豆腐該如何搭配吃呢?我們看一下吧!
孕婦豆腐餐這樣更營養(yǎng)
1、豆腐和魚配,營養(yǎng)可加倍
豆腐和魚是非常不錯的食譜了,兩者搭配著吃可以相輔相成,從而提高營養(yǎng)價值。豆腐的含鈣量比較高,而魚兒含有豐富的維生素D,那么兩者結合,可以增加孕婦對鈣的吸收。
2、豆腐配肉蛋,營養(yǎng)高過半
豆腐雖然蛋白質豐富,但是沒有氨基酸,而將它和其他肉類、蛋類相搭配著吃,那么,這道菜的營養(yǎng)就是非常完美的了。
3、豆腐配海帶,加碘又補鈣
豆腐含有大豆制品,營養(yǎng)價值也是非常的豐富的了,可以為我們人體補充更多和優(yōu)質的蛋白質以及多種維生素和礦物質等微量元素。
豆腐里含有多種皂角甙,它可以抑制我們人體對脂肪的吸收,分解脂肪。但是,皂角甙卻會將碘排泄出去,從而就會引起孕婦卻碘的現(xiàn)象了,那么,對孕婦來說是非常不好的了。所以,我們應該將海帶和豆腐同食,這樣才會避免碘的缺失哦。
4、豆腐配蘿卜,身體不受拙
豆腐屬于植物蛋白的,吃多了會引起我們的消化不良,如果,將豆腐同白蘿卜搭配著吃,那么,將會利于營養(yǎng)的吸收了喲。
以上是今天小編為大家?guī)淼挠嘘P”孕婦豆腐餐這樣更營養(yǎng)“的內容介紹了。想必,大家在看完上面的內容后也一定對于豆腐這個食物更加了解了吧!是不是看后也很驚訝呢?想不到豆腐還有這樣的吃法。孕婦是特殊人群,所以,在飲食方面要注意,尤其是豆腐了喲。
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