俗話說三九補一冬,來年無病痛,所以說冬季是進補的好時機。在寒冷中給身體補充營養(yǎng)存儲能量可以抵御寒冷,還有利于身體的健康,這時候喝一碗熱乎乎的湯是冬天最美好的時刻,下面給大家介紹幾種冬季滋補湯的做法。
1.百合鵪鶉湯
材料:食物:鵪鶉兩至四只,紅蘿卜半斤藥物:百合四錢,蜜棗六枚
功能:滋陰健肺,止咳補氣,久咳虛喘者為合。
制作方法:鵪鶉托雞鴨檔代切洗凈,去腸雜;紅蘿卜去皮洗凈切件,加百合、蜜棗,放水五碗,煲三小時。
說明:清潤滋補,合全家老少飲用,秋冬季更是合時湯水。
2.蓮子百合湯
材料:食物:瘦肉半斤藥物:蓮子一兩,百合五錢,蜜棗四枚
功能:蓮子乃著名滋養(yǎng)藥食物,養(yǎng)神安寧,降血壓。百合能補中益氣,溫肺止咳;鮮品有鎮(zhèn)咳、止慢性支氣管炎、療肺病止咯血之效;乾品作粉煮食,有滋補多營養(yǎng)之功效。以上兩藥一齊再加上瘦肉,組成一湯,既滋補中氣,健肺養(yǎng)顏,養(yǎng)神平壓,而且味道相當可口。
制作方法:蓮子百合大多都采用乾品,將以上各食物藥物洗凈,一齊放入煲,加瘦肉,水六碗,煲三至四小時,蓮子松化,百合出味。
說明:蓮之全身皆可入藥,蓮藕、蓮子、蓮葉、蓮心、蓮花、蓮蓬、蓮莖乃最普遍而最實用之植物藥材。
3.冬菇螺肉湯
材料:食物:冬菇六粒(中等大),響螺肉一只,雞腳六只,生姜兩片功能:滋潤溫補,健肺清痰,補膝腳力。
制作方法:冬菇先浸軟;響螺用滾水拖過,取肉切片,加雞腳生姜,放水四至五碗,煲四小時。
說明:秋季,天氣乾燥,此湯合家人飲用,既滋潤又補益。
大家在生活中不妨多嘗試下,上面所說的滋補湯,做法簡單而且食材也比較性價比高,適合我們多數(shù)家庭。大家要每天留出一定的時間進行運動,運動加食療滋補,我們的身體一定會棒棒的。
以上就是對女性冬季滋補湯的做法和功效的介紹,相信大家對這也有了一定的了解,在寒冷的冬季,工作生活之余喝一碗滋補強身同時有美味可口的熱湯是多么享受的一件事,希望對大家有幫助。
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