寒冬季節(jié)孕婦喝湯進(jìn)補(bǔ)的注意事項(xiàng)

孕婦在冬季的時(shí)候，一定要注意自己的身體健康，可以多喝湯幫助滋補(bǔ)身體。喝湯的好處非常多，可以幫助孕婦清熱生津、滋潤(rùn)肌膚，還可以幫助孕婦潤(rùn)肺止咳、養(yǎng)血補(bǔ)氣。孕婦在冬季喝湯的時(shí)候，選擇一些溫性的食材比較好，比如一些海參、銀耳、豆腐、百合等，都有非常好的滋補(bǔ)功效。

寒冬季節(jié)孕婦喝湯進(jìn)補(bǔ)的注意事項(xiàng)

寒冬季節(jié)孕婦喝湯的時(shí)候，一定要區(qū)分自己的體質(zhì)，選擇適合自己的湯類食物。大部分女性在懷孕后陰血偏虛，內(nèi)熱較重，如過多食用性溫、大熱的食物，容易“火上加火”，嚴(yán)重者可出現(xiàn)見紅、腹痛等先兆流產(chǎn)和早產(chǎn)的癥狀。孕婦冬季喝湯要根據(jù)自己的體質(zhì)來選擇適合的食材，然后進(jìn)行滋補(bǔ)是最適合的。

陰虛體質(zhì)多食滋陰清熱的食物：

如果常出現(xiàn)口鼻干燥，面色赤紅，手足心熱，小便黃赤，大便干燥的情況，基本屬于陰虛熱性體質(zhì)，應(yīng)多選滋陰清熱的食物，如海參、甲魚、鴨肉、兔肉、銀耳、黑木耳、豆腐、荸薺、百合、薺菜、菠菜等。陽虛寒性體質(zhì)多食溫性食物：如果感覺肢體寒冷、小便清長(zhǎng)、大便溏薄、面色發(fā)白，則可能屬于陽虛寒性體質(zhì)，可適當(dāng)補(bǔ)充牛肉、羊肉、雞肉、黃鱔、帶魚、大棗、板栗、韭黃、蒜苗等溫性食物。

孕婦喝湯要把握好喝湯時(shí)間：

飯前先喝幾口湯，有利于食物稀釋和攪拌，促進(jìn)消化吸收。飯前喝湯可使胃里的食物充分貼近胃壁，增強(qiáng)飽腹感，降低食欲。餐后再喝湯容易導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)過剩，造成肥胖。老火湯、煲湯其實(shí)不適合餐前喝，因?yàn)槠溆望}含量很高，多喝反而不利健康。

煲湯時(shí)間要把握好：

最好選擇口味清淡的蔬菜湯，不僅爽口，還不會(huì)增加過多的熱量。經(jīng)常感到胃脹、燒心、反酸的人通常消化不好、胃酸分泌較少，不宜餐前喝湯，因?yàn)檫@樣容易沖淡胃液，更不利于食物的消化吸收。煲湯時(shí)間適度加長(zhǎng)確實(shí)有助于營(yíng)養(yǎng)釋放和吸收，但過長(zhǎng)反而會(huì)破壞營(yíng)養(yǎng)。

選擇適合自己的食材：

孕婦在冬季煲湯的時(shí)候，要注意根據(jù)自己的身體所需，選擇食材，還要在煲湯的過程中掌握技巧，比如魚湯，魚肉較細(xì)嫩，只要湯煮到發(fā)白就可以了，再繼續(xù)燉不但營(yíng)養(yǎng)會(huì)被破壞，魚肉也會(huì)變老變粗。有些人喜歡在湯里放人參等滋補(bǔ)藥材，由于參類含有人參皂甙，煮得過久就會(huì)分解，失去補(bǔ)益價(jià)值，所以煲湯的最佳時(shí)間是40分鐘。如果湯里要放蔬菜，必須等湯煲好以后隨放隨吃，以減少維生素?fù)p失。

冬季到來，對(duì)于很多的孕婦來說，一定要注意自己的身體健康，多吃營(yíng)養(yǎng)的食物，尤其是要多吃補(bǔ)血、補(bǔ)充蛋白質(zhì)的食物。對(duì)孕婦來說，冬季喝湯的時(shí)候要根據(jù)自己的體質(zhì)選擇食材，還要注意選擇最佳的煲湯時(shí)間和注意煲湯技巧。冬季孕婦可以一些骨頭湯、雞湯、魚湯等，幫助提高免疫力、預(yù)防感冒、補(bǔ)充氣血、驅(qū)寒保暖。

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