孕期會出現(xiàn)很多的不適癥狀,比如說孕早期很多的孕媽媽都會出現(xiàn)孕吐的情況,營養(yǎng)吸收不了,還會給身體帶來一些影響和傷害,影響胎兒的發(fā)育哦。那么你是否知道孕媽媽如何緩解孕吐的呢,下面的這些養(yǎng)生的魚湯就是不錯的選擇,來看看吧。
酸菜鯽魚湯
原料:鯽魚250克,泡酸菜一袋150克。泡姜碎、泡辣椒碎、老姜碎適量,花椒30余粒,料酒,蔥花,雞精,鹽,糊椒粉。
做法:將鯽魚開膛破腹,去腸去魚鱗洗凈,用料酒和鹽碼味20分鐘;鍋內放油煎熱,放入花椒熗鍋,到入泡姜泡辣椒碎和酸菜炒去水份至香,再倒入清湯或者清水,加入適量的鹽和雞精調味,用大火燒開,把火調小一些,煮十分鐘;碼味后的魚用水清洗干凈,放入湯中燒開,用中火(外圈火剛好能燃燒)煮20--30分鐘就成了,出鍋后放上適量糊椒粉和蔥花。
愛心提示:鯽魚含豐富的蛋白質、糖類、鈣、鐵、磷等營養(yǎng)成分;酸菜有去腥味、開胃的作用。準媽媽可以在飯前喝一碗酸菜鯽魚湯。鯽魚湯可以有開胃健脾的作用,適合孕媽媽食用,可以有補充營養(yǎng)物質的作用。
魚麥芽湯
原料:炒麥芽20克、活鯽魚1條(約150克)。
做法:首先將麥芽、魚去鱗清洗干凈;其次將魚腹處理、洗凈,把麥芽放入洗干凈的魚腹中;最后在鍋中放入適量的清水,將魚隔水蒸熟,放入少量蔥、姜、鹽等調味品,再蒸片刻即可食用。
愛心提示:魚麥芽湯雖然可以緩解準媽媽孕吐癥狀,但是本身有輕微的油膩性。準媽媽食用魚麥芽湯以1~2周為一個周期,每個周期1~2次最好。
關于孕媽媽緩解孕吐的一些魚湯的做法,適合孕媽媽食用,適可以緩解孕吐補充營養(yǎng),所以通過食物來補給人體所需的營養(yǎng)是最適合的了,趕緊行動吧。你會從食物中獲取不同的營養(yǎng)價值哦。這樣的魚湯可以讓你的寶寶更加的聰明,自己更加的健康。
適合孕婦喝的幾種魚湯:
一、鯉魚湯
很多孕婦在懷孕的后期會出現(xiàn)嚴重的水腫,嚴重的甚至會讓手腳都不靈活,不得不去向醫(yī)生求救。為了避免和減緩這種情況,推薦孕婦們喝一些鯉魚湯,不僅具有消腫的功效還能有很好的安胎效果。如果在臨產之前喝一些鯉魚湯,還能夠促進乳汁分泌。
二、鯽魚湯
孕婦更多的是在產后喝一些鯽魚湯,殊不知在懷孕期間也是可以喝一些鯽魚湯的,雖然寶寶的胎動能讓寶媽和寶爸更多的感受到寶貝的活力,但是對于孕婦來說,次數(shù)過多也是很難捱的,喝鯽魚湯就能夠緩解胎動的情況還對孕吐有一定的抑制效果。孕婦在懷孕期間因為消化問題容易出現(xiàn)便秘的情況,喝鯽魚湯也能促進孕婦們的消化。(孕婦吃魚越多懷孕越足月,胎兒越聰明)
三、黑魚湯
黑魚因為名字的原因不太被孕婦所接受,實際上黑魚具有補血的功效,也是很適合孕婦的。在孕婦生產的時候,血液的供需量非常大。因此,吃黑魚湯補補血也是不錯的。黑魚的食用也有利產的功效。
四、鰱魚湯
中國自古就有“四大家魚”之說,是人們最常飼養(yǎng)的四種淡水魚:青魚、草魚、鳙魚、鰱魚,不知道因為什么原因,現(xiàn)在很多人竟然沒聽說過鰱魚。鰱魚因為其暖胃的特性也是適合孕婦食用的,能夠幫助調節(jié)孕婦的消化系統(tǒng)鰱魚還能夠提供給孕婦和胎兒豐富的蛋白質。
孕婦飲食注意事項:
孕婦作為特殊人群,不僅要重視加強營養(yǎng),適量吃些營養(yǎng)豐富的食物,而且對膳食結構、飲食烹調、飲食衛(wèi)生以及食品選擇等方面,也要十分注意。懷孕期間,寶寶身體各器官不斷發(fā)育,需要充足營養(yǎng)供給,懷孕期間若不注重均衡的營養(yǎng),不但胎兒生長遲滯發(fā)育不良,媽媽產后也更加虛弱。增加營養(yǎng)并不是越吃越多,而是注重食物中的均衡營養(yǎng)。
1、不宜長期高脂肪飲食
在孕期,孕婦需要適當增加對脂肪的攝入,但如果孕婦長期高脂肪膳食,勢必增加胎兒罹患生殖系統(tǒng)癌瘤的危險。長期多吃高脂肪食物,會使大腸內的膽酸和中性膽固醇濃度增加,同時,高脂肪食物能增加催乳激素的合成,促使發(fā)生乳腺癌,不利母嬰健康。
2、不宜過量攝入高蛋白質
醫(yī)學研究認為,蛋白質供應不足,易使孕婦體力衰弱,胎兒生長緩慢,產后恢復健康遲緩,乳計分泌稀少。故孕婦每日蛋白質的需要量應達90-100克。但是,孕期長期高蛋白飲食,會影響孕婦的食欲,增加胃腸道的負擔,容易引起腹脹、食欲減退、頭暈、疲倦等現(xiàn)象。
3、不宜高糖飲食
血糖偏高的孕婦容易生出體重過高的胎兒,也容易導致胎兒先天畸形、出現(xiàn)妊娠毒血癥等。大量醫(yī)學研究表明,攝入過多的糖分會削弱人體的免疫力,使孕婦機體抗病力降低,易受病菌、病毒感染,不利優(yōu)生。
4、不宜長期高鈣飲食
孕婦盲目地進行高鈣飲食,大量飲用牛奶,加服鈣片、維生素D等,對胎兒有害無益。孕婦補鈣過量,胎兒有可能得高血鈣癥,出生后,患兒會囟門太早關閉、顎骨變寬而突出等,不利健康地生長發(fā)育。一般說來,孕婦在妊娠前期每日需鈣量為800毫克,后期可增加到1100毫克,這并不需要特別補充,只要從日常的魚、肉、蛋等食物中合理攝取就夠了。
5、不宜過度咸食
現(xiàn)代醫(yī)學研究認為,吃鹽量與高血壓率發(fā)病有一定關系,孕婦過度咸食,容易引發(fā)妊娠高血壓綜合征。為了孕期保健,專家建議每日食鹽攝入量應為6克左右。
6、不宜濫服溫熱補品
孕期,如果孕婦經(jīng)常服用溫熱性的補藥、補品,比如人參、鹿茸、鹿胎膠、鹿角膠、桂圓、荔枝、胡桃肉等,勢必導致陰虛陽亢,困氣機失調,氣盛陰耗、血熱妄行、加劇孕吐、水腫、高血壓、便秘等癥狀,甚至發(fā)生流產或死胎等。
適合孕婦喝的湯食譜
一、新鮮鯉魚湯
食材準備:新鮮鯉魚,鹽巴。
制作過程:首先,需要將新鮮的鯉魚去除魚鱗,將鯉魚清洗干凈,其次將鯉魚放入鍋中蒸煮二十分鐘即可。最后將蒸好的鯉魚放入鍋中煮湯,加入少許鹽巴即可。
營養(yǎng)解析:對于懷孕兩個月左右的女性淶水,飲食上要注意選擇防孕吐的食物。在湯點的選擇上,我們建議孕婦們選擇新鮮的鯉魚湯。鯉魚中含有安胎的元素,對于孕婦的孕吐反應也是有很大的緩解作用。鯉魚湯更適合趁熱飲用,冷了之后,可能腥味會比較重。
二、淮山瘦肉乳鴿湯
食材準備:淮山少許,瘦豬肉少許,乳鴿一只,蓮子少許,姜片少許,鹽巴和蔥段少許。
制作過程:首先需要先處理好淮山和蓮子,將淮山和蓮子清洗干凈,將乳鴿的內臟清洗之后,乳鴿放入開水中燙洗一遍。其次將瘦肉清洗干凈,切成塊狀。最后,將乳鴿和肉片以及淮山和蓮子一起放入砂鍋中進行煲煮,半小時放入少許鹽巴即可。
營養(yǎng)接續(xù):乳鴿瘦肉湯中含有豐富的蛋白質元素,還含有豐富的鐵元素以及維生素B,能夠幫助孕婦們緩解貧血的情況。
三、番茄雞腳湯
食材準備:新鮮的雞腳,番茄兩個,胡蘿卜一個,大白菜一個,豆芽少許,洋蔥一個,西芹少許。
制作過程:首先我們需要將雞腳放入開水中燙煮一遍,將準備好的食材清洗干凈,將食材切成適當?shù)拇笮?,將所有的食材放入鍋中熬煮,用大火熬煮二十分鐘,再用小火煲十分鐘即可?br>營養(yǎng)解析:孕媽媽們非常適合食用番茄雞腳湯,番茄雞腳湯很爽口,不會讓你感到油膩。番茄雞腳湯還具有開胃的效果,能夠幫助孕婦們補充維生素,孕婦適當食用對于寶寶的健康很有利的。
四、牛腩土豆湯
食材準備:牛腩少許,土豆一個,姜片少許,米酒少許,鹽巴少許。
制作過程:我們需要先將牛腩清洗干凈,將土豆的外皮清洗干凈,將老姜切成片狀。其次將牛腩切成塊狀,加入少許的米酒和姜片,放在鍋中熬煮一遍。再將熬煮過的牛腩和土豆一起放入鍋中熬煮二十分鐘,再用小火熬煮半小時,加入姜片和鹽巴即可。
營養(yǎng)解析:牛腩土豆湯口感順滑,非常適合準媽媽們食用。土豆中含有豐富的維生素,還能夠幫助準媽媽們緩解孕吐的情況。
五、鯽魚奶湯
食材準備:鯽魚一條,豬肉少許,香菇少許。
制作過程:首先需要將鯽魚的鱗去除干凈,將鍋燒熱,加入少許油,將鯽魚煎熟。加入足夠的水,將豬肉切成片狀,豬肉和香菇一起放入魚鍋中。先用大火熬煮,再用小火熬煮半小時,加入鹽巴即可。
營養(yǎng)解析:魚湯具備豐富的蛋白質元素以及礦物質,對于胎兒的骨骼發(fā)育還是有很大的好處。
孕婦營養(yǎng)食譜
1、肉絲炒萵筍。萵筍是春天的食物,吸收了充足的陽光雨露,埋藏于地下病蟲少、農藥含量少,是孕婦極好的健康食材。肉絲炒萵筍能夠給孕婦足夠的蛋白質和膳食纖維,維持正常的身體機能、保證胎兒對蛋白質的需求,另外萵筍味甘甜、多維生素、多纖維能起到美容養(yǎng)顏的作用,還能緩解孕婦便秘的癥狀。
2、金針菇煎蛋。金針菇是一種較為普遍的菌類,其營養(yǎng)不可小覷,金針菇還有豐富的鋅,能夠促進胎兒的腦部發(fā)育,另外金針菇有促進機體活性的作用,加快孕婦的新陳代謝,促進營養(yǎng)的吸收和消化,排出體內多余垃圾,保證孕婦及胎兒的健康。金針菇炒蛋在口感上極其鮮嫩,營養(yǎng)上也是極其豐富,適合孕婦食用。
3、豬肝炒甜椒。豬肝是補血、造血的重要食材,孕婦食用豬肝可預防貧血、低血糖等癥狀,提高人體免疫能力;甜椒是維生素C含量最高的食材之一,有緩解疲勞、美容養(yǎng)顏的作用,對緩解孕婦易困乏有良效,豬肝炒甜椒在口感上十分新鮮,營養(yǎng)上更是絕配,適合孕婦食用。
4、鯽魚燉白豆腐。大家都知道孕婦需要補鈣補蛋白,鯽魚燉豆腐還有豐富的鈣質和蛋白質,且脂肪含量少,適合孕婦食用。鯽魚肉質鮮嫩、豆腐清甜爽口,它們一起同煮是絕配,不僅清淡可口、而且新鮮感極佳,孕婦吃鯽魚豆腐、喝鯽魚豆腐湯不僅是對自己身體營養(yǎng)的補充,更是對胎兒養(yǎng)分的補充。
2.將煎好的魚放入鍋中,準備適量的蔥、姜片,一起放入鍋中。往里面倒開水。這里必須放水。開水比較容易出白湯,冷水比較清淡,水里沒有魚。大火煮5分鐘左右,然后轉小火,繼續(xù)煮15分鐘左右。這時候肉熟了,湯也會慢慢變白。這時候可以放入豆腐、香菇等輔料,先卷豆腐再卷魚。魚煮久一點沒關系,一般不超過半個小時。出鍋前撒點香菜提鮮,放點鹽調味就行了。奶白色的魚湯非常適合孕婦和體質虛弱的人。又香又好吃,好吃又腥。魚身完好,湯汁濃稠潔白。
3.孕婦生完孩子可以喝點鯽魚湯。其實孕期也可以喝鯽魚湯。鯽魚湯可以緩解嚴重的胎動。我們可以選擇鯽魚燉豆腐,非常好吃。此外,鯽魚還可以促進孕婦的消化問題。因為孕婦孕期消化能力差,容易便秘。利用鯽魚的消化功能來緩解也是不錯的。選鯽魚湯的時候要注意調料的量,清淡為好。如果孕婦有孕吐,也可以選擇鯽魚湯食用。這是一個很好的緩解方法,既能補充所需營養(yǎng),又能緩解孕吐癥狀。
4.還可以做木瓜鯽魚湯。你需要準備一條新鮮的鯽魚,適量的木瓜,少許油和紅棗,還有一些清水。將鯽魚去內臟、去鱗,洗凈備用。木瓜清洗干凈后,去皮,去核,然后把它們切成塊。生姜去皮后,切片。將油倒入煎鍋。油七成熱時,放入鯽魚,正反煎至微黃,另起爐灶。將魚加熱到60℃左右,將炸好的鯽魚放入砂鍋中,放入姜片燒開。煮五到十分鐘后,放入紅棗和木瓜切丁,中火煮沸,轉小火,加蓋煮20分鐘,加鹽調味后食用。
在孕期的時候避免不了的就是孕吐了,孕吐帶給孕媽媽很多困擾,孕吐肯定是很難受的。在孕吐期間,可以喝一些湯緩解孕吐。比如:雪梨湯,紅糖生姜湯,生姜紫蘇肉片湯、海帶,黃豆排骨湯等。
一、孕期什么湯能夠緩解孕吐?
孕婦可以喝一些雞湯和排骨湯,這樣可以起到緩解的作用。最推薦的就是海帶黃豆排骨湯。海帶中含有大量的碘,具有非常好的保健功效,而且黃豆和排骨中含有豐富的植物蛋白,動物蛋白以及鈣,鐵,維生素、磷等營養(yǎng)元素,能夠起到健脾利濕,通水利尿,健胃止吐的功效。還有生姜紫蘇肉片湯。生姜能消除嘔吐,紫蘇具有解表功效,生姜紫蘇肉片湯具有理氣安胎的功效。也可以適當?shù)暮纫恍┨}卜湯或者是紫菜湯,一般能夠起到緩解嘔吐的作用,盡量不要吃一些過于油膩的食物,否則可能會導致嘔吐加重。孕吐嚴重的孕媽媽可以每天少食多餐,注意要遠離煙酒。
二、如何避免孕吐?
孕期想要預防孕吐,要少食多餐,避免接觸容易誘發(fā)嘔吐的氣味或者是食品。也不要吃一些太咸或者是太油膩的飲食,可以吃一些蘇打餅干緩解孕吐不適。要保持室內的空氣清新,多開窗透氣,小區(qū)有異味的地方。孕吐影響到孕婦的食欲,嚴重時容易影響孕婦健康和影響胎兒發(fā)育。孕婦可以進行飲食以及生活習慣的調節(jié)來緩解孕吐,可以吃一些自己喜歡的食物,也可以放松心情,一定要注意多休息。如果孕吐比較嚴重,出現(xiàn)了脫水的情況,這種情況需要去醫(yī)院進行就診。在懷孕期間,要保持良好的心態(tài),然后多運動,不要想太多,慢慢就會好起來的。
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