孕婦冬季吃羊肉的禁忌和食物搭配

孕婦是我們?nèi)胰吮Ｗo的對象，現(xiàn)在的孕婦仿佛成了社會的重點保護對象。所以在日常中，孕婦的飲食和生活起居都是全家人非常關(guān)注的，那么冬季到來的時候，孕婦吃什么食物比較好呢?我們在這里為大家推薦羊肉這款美味營養(yǎng)的肉食。冬季的時候，孕婦吃羊肉可以起到進補和防寒的功效，那么孕婦冬季吃羊肉有哪些禁忌和食物搭配呢?

孕婦冬季吃羊肉的禁忌和食物搭配

羊肉的營養(yǎng)價值是得到大家的公認(rèn)的，羊肉可以助元陽，補精血，療肺虛，益勞損，是一種非常好的滋補強壯肉類。而且孕婦吃羊肉，很容易被消化，能提高身體素質(zhì)和抗疾病能力。醫(yī)學(xué)家認(rèn)為，孕婦是可以吃羊肉的，那么孕婦吃羊肉的禁忌有哪些呢?

1、吃羊肉的時候一定要煮熟，孕婦尤其要注意。孕婦吃羊肉一定要熟透，因為羊肉里面有弓形蟲，如果溫度不夠高，煮的不夠透徹的話，就消滅不了這些寄生蟲。生的羊肉里面的弓形蟲對本身抗體的孕婦來說是有危險性的，可以導(dǎo)致胎兒畸形。

2、羊肉熱量較高，不要突然吃得太多。羊肉是一種熱性的肉食，吃多了會導(dǎo)致孕婦上火，還不利于胎兒的的發(fā)育。平時很少吃羊肉的人容易引起上火的現(xiàn)象，所以在吃羊肉的同時還要注意多吃點清熱去火的清淡食品。

3、吃羊肉的時候適當(dāng)?shù)亩嗪人?，吃羊肉的時候，孕婦可以多喝點水，因為羊肉熱性太大，要是喝水少的話，會導(dǎo)致上火、口舌生瘡等，并且多吃一些水果和蔬菜以及含鈣量比較豐富的食品，進一步增加胎兒的營養(yǎng)。

冬瓜羊肉湯

原料：瘦羊肉(或者火鍋羊肉片)100克、冬瓜200克、香油、醬油、鹽、料酒、雞精、蔥姜絲等。

制作方法：

1、羊肉切成薄片，用醬油、少許鹽、雞精、少許料酒、蔥姜絲拌好。

2、冬瓜去皮洗凈，切成片備用。

3、炒鍋倒油燒熱，下冬瓜片略炒。

4、加入清水，蓋上蓋子燒開。

5、再放入拌好的羊肉片，煮熟淋香油即可。

健康提示：羊肉冬瓜湯適合整個孕期，尤其是孕晚期的孕婦食用，羊肉冬瓜湯湯汁清淡，口味鮮美，富含蛋白質(zhì)、維生素C等營養(yǎng)素。因為羊肉味甘、性熱，可補精血、益虛勞，是孕婦冬季的滋補佳品，對于產(chǎn)婦體虛、多汗、缺乳尤為適宜。

羊肉的食物搭配

1、由于羊肉是熱性的肉食，所以孕婦在吃羊肉時要搭配涼性和甘平性的蔬菜，能起到清涼、解毒、去火的作用。可以搭配羊肉食用的涼性蔬菜一般有冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、蓮藕、茭白、筍、菜心等;而紅薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。

2、我們推薦孕婦吃羊肉時最好搭配豆腐，因為豆腐不僅能補充多種微量元素，其中的石膏還能起到清熱瀉火、除煩、止渴的作用。而且羊肉和蘿卜做成一道菜，則能充分發(fā)揮蘿卜性涼，可消積滯、化痰熱的作用。

孕婦在冬季的時候適合多吃一些補充氣血的食物，冬季羊肉是我國很多地方人們驅(qū)寒的一種最喜歡的食物，羊肉的營養(yǎng)價值豐富，對于孕婦也是非常適合的。上面我們?yōu)榇蠹医榻B了冬季的時候孕婦吃羊肉的一些注意事項和羊肉的食材搭配辦法。孕婦在冬季可以燉羊肉吃，有助于補精血、益虛勞，這個吃法對孕婦和胎兒都有好處。

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