南瓜黃金二米飯,最適合孕婦的食譜(孕婦早餐食譜有哪些)

南瓜黃金二米飯,最適合孕婦的食譜

大米可以說是我們的主食，特別是南方人，每天都需要吃大米，大米是他們的主要攝入碳水化合物的食材之一，北方人喜歡吃面食。大米也是比較常見的主食，大米的適宜人群有很多，孕媽媽適合吃的大米飯，下面小編介紹一款做法，可以讓孕婦吃的健康。

南瓜2個、臘腸1根、洋蔥50克、小米70克、大米70克、鹽2克、海鮮汁30克。

做法：

1、小米，大米加適量的溫水泡半個小時左右，將水倒掉，小米、大米備用。

2、南瓜洗凈一分為兩半，挖去籽與瓤，洋蔥洗凈后切丁，臘腸切丁。

3、鍋里放入油大火燒開以后，八成熟，放入洋蔥和臘腸翻炒爆香。

4、將小米、大米放入鍋中，加入鹽、海鮮汁兒。

5、小火蓋上蓋子燜二十分鐘左右，然后轉(zhuǎn)成中火煮到南瓜熟就可以了。

小貼士：

1、由于米提前泡了，已經(jīng)吸足水分，燜飯的環(huán)節(jié)無需再加水，否則成粥。

2、做好的米飯裝入南瓜的環(huán)節(jié)，一定要壓實了，這樣的話切的時候才不會掉出來。

3、海鮮汁是我做批薩時炒墨魚、蝦仁多余的汁，我沒舍得浪費。

功效：南瓜營養(yǎng)豐富，含有淀粉、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。且含糖量很低，幾乎不含脂肪，孕婦食用南瓜，不用擔心自己會長肉肉，是健康食品。南瓜可以有促進食欲補充維生素的作用，對于腸胃不好的孕媽媽來說是不錯的選擇，而且南瓜也可以提高免疫力，和大米一起煮飯，是不錯的低熱量高纖維素的食譜。

大米適合孕媽媽吃的食譜，上面介紹了這一道，口感好，好消化好吸收，重要的是可以補充豐富的維生素，具有提高人體免疫力的作用，同時也是屬于低熱量高纖維素的食譜，是健康食譜，不需要擔心會長肉肉的。

孕婦早餐食譜有哪些

導(dǎo)語：早餐對記憶是很重要的，可是孕婦的早餐吃啥好，我下面告訴你哪些是孕婦的早餐食譜大全吧。

孕婦早餐食譜大全有哪些 一、蔬菜玉米麥片粥

食譜原料：棒渣50克，大米30克，玉米面20克，即食燕麥片20-30克，清水適量，玉米粒、豌豆粒、胡蘿卜粒、土豆丁、西蘭花各少

制作方法

1、先準備煮粥的材料，這里有燕麥片，棒渣，大米和玉米面;

2、棒渣洗凈，要提前一晚浸泡，第二天再洗一下就可以用來煮粥了;

3、取小鍋，放入淘洗干凈的大米和浸泡過一晚的棒渣，再注入足夠量的清水;

4、把小鍋放置火上大火煮滾;

5、煮滾后倒入玉米面，玉米面下鍋前可先用水調(diào)成糊狀，邊倒邊用湯勺攪勻，以免結(jié)塊。然后轉(zhuǎn)小火慢慢熬制;

6、在粥快煮好的時候準備蔬菜，把你選的蔬菜洗凈，切小丁備用;

7、粥煮到米粒開花就可以了，這時放入蔬菜丁和燕麥片，不易煮熟的蔬菜可以先放，略煮一下至所有材料成熟就可以關(guān)火了;

8、喝的時候可加一點鹽調(diào)味，也可以什么都不加，可以搭配烤吐司一起吃，全麥吐司切片，涂上一層黃油，放入烤箱烤約10分鐘左右即可。

健康提示：懷孕早期由于胎兒生長發(fā)育緩慢，孕婦機體處于生理調(diào)整過程的初期，此時母體子宮及有關(guān)組織增生變化不太明顯，因此懷孕早期對膳食中的熱能及各種營養(yǎng)素的需要量與孕前基本相通。懷孕中期以后胎兒慢慢長大，對食物中的蛋白質(zhì),鉄，鈣，維生素等多種營養(yǎng)素需求增加，一般盡可能包括以下食品，谷類，鮮牛奶或羊奶，蛋類，肉，禽，魚類，豆類及豆制品，新鮮蔬菜新鮮水果等，建議孕期飲食應(yīng)合理。

二、胡蘿卜早餐餅

食譜原料：胡蘿卜，雞蛋，面粉，牛奶，鹽，白胡椒粉，少許油

制作方法

1、胡蘿卜擦絲;

2、雞蛋打散，加入少許面粉和牛奶，調(diào)入鹽和白胡椒粉;

3、胡蘿卜絲用油煸炒軟;

4、將胡蘿卜絲和玉米倒入拌好的蛋糊里;

5、鍋里倒入少許油，將餅糊用勺子盛到鍋上，整理出小圓餅的`形狀，以小火煎熟;

健康提示：胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，這種胡蘿卜素的分子結(jié)構(gòu)相當于2個分子的維生素A，進入機體后，在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過酶的作用，其中50%變成維生素A，維生素A是骨骼正常生長發(fā)育的必需物質(zhì)，有助于細胞增殖與生長，是機體生長的要素，對促進嬰幼兒的生長發(fā)育具有重要意義。

三、蒸南瓜餅

食譜原料

主料：南瓜1個(250g左右)

輔料：糯米粉200g，澄粉50g，豆沙100g，芹菜梗適量

調(diào)料：白砂糖200g

制作方法

1、將半個南瓜去皮，去籽洗凈切成小塊;

2、放蒸鍋蒸熟(也可包上保鮮膜，用微波爐加熱10分鐘左右);

3、用勺子將熟南瓜肉碾成泥狀，加糯米粉、澄粉、砂糖，和成面團;

4、將面團分成若干小劑子，包入豆沙餡成餅胚;

5、在餅胚表面刻上裝飾紋，頂部加芹菜梗點綴后放入平盤，蒸4~5分鐘即可。

健康提示：南瓜花果的營養(yǎng)極為豐富。孕婦食用南瓜花果，不僅能促進胎兒的腦細胞發(fā)育，增強其活力，還可防治妊娠水腫、高血壓等孕期并發(fā)癥，促進血凝及預(yù)防產(chǎn)后出血

孕婦吃什么補身體四款營養(yǎng)食譜推薦

孕婦補身體的飲食那是馬虎不得，不管食譜還是食物的選擇都要注意才行。下面我整理了孕婦補身體的四款營養(yǎng)食譜，一起來看看吧。
孕婦補身體食譜
一，火腿冬瓜湯

材料：冬瓜1塊，火腿1塊，姜1塊，蝦皮1小把。
做法：

1、冬瓜洗凈切片，火腿切丁，姜切絲。

2、鍋燒熱，放少許油，待油燒熱，放入姜絲爆香。

3、放入火腿丁，翻炒幾下。

4、放入冬瓜片，繼續(xù)翻炒半分鐘。

5、鍋中倒適量水，沒過菜1公分即可。

6、待水燒開，加蓋小火燉煮;10-15分鐘關(guān)火，撒上蝦皮，即可出鍋。

二，山楂藕片

原料：蓮藕1截、山楂50g、冰糖50g、食鹽1g。

做法：

1、新鮮山楂洗凈，放入鍋中，加入冰糖。

2、加入1杯清水，大火燒開，轉(zhuǎn)小火煮30分鐘左右。

3、煮山楂的過程中，蓮藕洗凈、去皮、切薄片。

4、大火將水燒開，放入藕片焯燙兩分鐘。

5、山楂煮至湯汁濃稠后關(guān)火，加入少許鹽，攪勻作為山楂醬。

6、藕片撈出瀝干水分，晾涼，加入煮好的山楂醬，攪拌均勻即可。

三，黃豆排骨湯

材料：主料：黃豆100克，豬排骨250克，精鹽適量。

做法：

1、將黃豆揀去雜質(zhì)，用溫水浸軟，洗凈。

2、把豬排骨洗凈，切成小塊。

3、將煮鍋洗凈，置于火上，加清水適量，旺火煮沸，把黃豆、豬排骨放入鍋內(nèi)，加蓋，轉(zhuǎn)為文火煲3小時后，點入精鹽調(diào)味即可。

四，南瓜海鮮盅

原料：南瓜600克、白蝦160克、蟹足肉160克，鹽2小匙、黑胡椒粉適量。

做法：

1、將南瓜移入果汁機，加1碗水打成泥狀。

2、將南瓜泥倒入鍋內(nèi)煮沸，加入蝦子、蟹足肉，再煮沸一二成，加鹽調(diào)味即可。
適合孕婦喝的5款營養(yǎng)湯食譜
一：火腿冬瓜湯

材料：冬瓜1斤、火腿肉50克、植物油50克、蔥花、調(diào)味品適量。

做法：先把火腿放到蒸鍋里蒸熟，然后等其冷切之后切成薄片，其間可把將冬瓜去皮，去心，也一同切成小塊。

在炒鍋中加入一定量的清湯用大火燒開，然后加入火腿，冬瓜一起煮，直至其肉爛了了，將上面的那一層白色的泡沫去掉，然后加入蔥花，食用鹽等調(diào)味品就可。

秋冬季準媽媽適當?shù)暮刃┗鹜榷蠝粌H能開胃，還能消除水腫，對于預(yù)防妊娠高血壓也有一定的幫助的。

二：黃豆排骨湯

材料：豬排骨一排、黃瓜50克，各種調(diào)味品適量。

做法：先將黃豆浸泡1個小時然后撈出來，洗干凈。

接著把豬骨頭放到滾開的水中飛水一直去掉其血水。

然后將黃豆，豬骨頭同適量的清水一起燉兩個小時，等好了加入生姜，食用鹽，在稍微煮兩分鐘就好了。

這道黃豆排骨湯不僅含有豐富的植物性蛋白質(zhì)，而且其鈣質(zhì)的含量也是相當豐富的。對于孕期需要增加營養(yǎng)的準媽媽而言就具有很好的食療價值。提醒大家一下在做這道湯的時候要注意一次性加夠足量的水，切記中間又亂加水，否則容易影響其口感。

三：南瓜海鮮湯

材料：南瓜一斤、白蝦200克、蟹足肉200克、調(diào)味品適量

做法：先將南瓜去皮之后打成南瓜泥，然后將這些南瓜泥同處理好的白蝦、蟹肉一起煮混就可以了。

南瓜海鮮湯不僅含有妊娠期孕婦所需的各種營養(yǎng)素，而且其吃多了也不用擔心會引起營養(yǎng)過剩的問題。

四：山藥鴿子湯

材料：鴿子一只、山藥一節(jié)、黑木耳一朵、鵪鶉蛋5個、紅棗10個、枸杞子20個

做法：先把處理好的鴿子，然后放到滾水中過一下去掉其血水撈出來。

接著要把山藥去皮，把黑木耳泡發(fā)后洗干凈，還要把鵪鶉蛋煮一下，去殼。

最后將鴿子肉，山藥，黑木耳，鵪鶉蛋等放進去然后用小火燉兩個小時就可以了。

民間素有一鴿頂九雞的說法，事實上對于準媽媽而言鴿子不僅可益氣補血，預(yù)防妊娠期營養(yǎng)不良，同時還有促進胎兒發(fā)育的作用。

五：蘿卜羊肉湯

材料：羊排骨一根、白蘿卜500克、蔥、姜、大蒜等適量。

做 法：先將羊排骨用水煮開之后去掉上面的浮沫，然后加入洗干凈的切成厚片的白蘿卜，一起用文火燉一個半小時，等聞到肉香之后加入蔥花，姜等進行調(diào)味就可。

孕婦冬季適當喝點蘿卜羊肉湯不僅有助于暖胃散寒，同時還可起到消化行氣的作用。
孕婦飲食注意事項
一，不能飲酒、吸菸

婦女如在懷孕期間飲酒，很可能會導(dǎo)致胎兒畸形和宮內(nèi)發(fā)育遲緩，增加早產(chǎn)率和死亡率。同樣，香菸所產(chǎn)生的煙霧中含有數(shù)百種有害物質(zhì)，孕婦若吸菸或被動吸菸，都會使這些有害物質(zhì)對胎兒的正常發(fā)育產(chǎn)生極大的影響。

二，不能喝可樂、咖啡、濃茶等 *** 性的飲品

由于可樂、咖啡、濃茶等 *** 性飲品中大多含有具有興奮作用的咖啡因等成分，咖啡因可 *** 胎動的增加，并通過胚胎與細胞中的脫氧核糖核酸結(jié)合而發(fā)生突變，從而影響到胎兒的腦、心、肝及胃腸等器官的正常發(fā)育，嚴重的還可導(dǎo)致胎兒畸形和流產(chǎn)。

三，不能吃黑棉子油

黑棉子油是一種粗制棉油，其棉酚含量為國家規(guī)定標準的10～90倍，如果婦女在懷孕后食用黑棉子油，會使其子宮內(nèi)膜及內(nèi)膜腺體逐漸萎縮，子宮變小，子宮內(nèi)膜中的血液回圈量逐漸減少，這就很難使受孕卵著床，而即使受孕卵已經(jīng)著床，也會因營養(yǎng)物質(zhì)缺乏，使已植入子宮內(nèi)膜的胎兒不能繼續(xù)生長發(fā)育而死亡，形成死胎。

四，不能多吃酸性食物

懷孕初期會出現(xiàn)惡心、嘔吐等妊娠反應(yīng)，而酸性食物能夠緩解妊娠帶來的嘔吐等反應(yīng)，所以不少孕婦都喜歡吃酸性食物，甚至吃酸性藥物來止吐，其實這種做法是很不科學。食用大量的酸性食物，會導(dǎo)致體內(nèi)的堿性降低，使體內(nèi)的酸堿失去平衡，這不僅容易使母體產(chǎn)生疲倦乏力之感，從而引起某些疾病，更會使胎兒的正常生長發(fā)育受到影響，甚至可導(dǎo)致胎兒畸形。

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