發(fā)菜對(duì)大家來(lái)說(shuō)是比較熟悉的,在平時(shí)很多人都會(huì)服用發(fā)菜來(lái)進(jìn)行養(yǎng)生,這樣對(duì)我們預(yù)防疾病也有好處,但是大家服用發(fā)菜的時(shí)候也要注意,發(fā)菜是大家熟悉的一種藻類食物,大家服用發(fā)菜能對(duì)健康有好處,那么對(duì)孕婦來(lái)說(shuō)服用發(fā)菜怎么樣,一起看看發(fā)菜的情況。
實(shí)際上我們服用發(fā)菜能夠?qū)】涤泻锰?,特別對(duì)孕婦來(lái)說(shuō)服用發(fā)菜是很不錯(cuò)的,首先來(lái)說(shuō)發(fā)菜中的含碘量是非常豐富的,所以說(shuō)孕婦如果體內(nèi)缺點(diǎn),是直接影響到胎兒發(fā)育的,因此,孕婦是需要多吃一些含碘的藻類食物,發(fā)菜也可以適當(dāng)吃一些,這樣能幫助促進(jìn)孕婦健康。而且因?yàn)榘l(fā)菜的生長(zhǎng)環(huán)境特別,所有含有大量的礦物質(zhì),而這些礦物質(zhì),對(duì)孕婦來(lái)說(shuō)正好是身體需要的,在給孕婦補(bǔ)充養(yǎng)分的同時(shí),也促進(jìn)了胎兒的生長(zhǎng)和發(fā)育,這樣能夠?qū)ξ覀兘】涤兴鶐椭?/p>
同時(shí)大家吃發(fā)菜還要注意,而且雖然說(shuō)發(fā)菜看起來(lái)像發(fā)絲,煮成湯看起來(lái)會(huì)很影響食欲,但是用發(fā)菜煮的湯中含鐵量很高,可以補(bǔ)血,是補(bǔ)血益氣的好選擇,因此孕婦吃發(fā)菜能夠給身體補(bǔ)充一些能量,為之后的生產(chǎn)做準(zhǔn)備。如果將發(fā)菜和雞絲放在一起煮湯,補(bǔ)血效果就更好了,是大家服用發(fā)菜的時(shí)候需要注意的。同時(shí)如果孕婦有腸胃不適或是消化不良的癥狀,也可以適當(dāng)?shù)某砸恍┌l(fā)菜,療效相當(dāng)明顯,這樣完全能夠?qū)υ袐D的健康有所幫助。
發(fā)菜對(duì)我們健康很有意義,大家對(duì)發(fā)菜是比較熟悉的,在平時(shí)服用發(fā)菜能夠?qū)ξ覀兘】涤幸欢ê锰?,同時(shí)這樣對(duì)我們健康養(yǎng)生也有意義,對(duì)孕婦來(lái)說(shuō)選擇服用發(fā)菜也是不錯(cuò)的選擇,這樣對(duì)健康有好處,因此大家不要錯(cuò)過(guò)吃發(fā)菜。
發(fā)菜的功效發(fā)菜的最大特點(diǎn)是不含脂肪,因此,被稱為山珍瘦物,有較好的輕身減肥作用,特別適宜于高血壓、心血管疾病患者以及肥胖者減肥食用。 發(fā)菜,又叫龍須菜、江離,是一種野生藻類植物。多生長(zhǎng)于內(nèi)蒙古、新疆、寧夏、甘肅、山西、陜西、四川等地的荒漠灘上或山溝溪澗之中。因它貼地而生,形如亂發(fā),顏色烏黑,又被稱為地毛。 發(fā)菜色相奇特,為一種名貴的干菜,也是我國(guó)傳統(tǒng)素宴中不可缺少的菜肴。發(fā)菜所含的營(yíng)養(yǎng)也很豐富。據(jù)分析,每百克發(fā)菜中含蛋白質(zhì)20.3克,碳水化合物56.4克,鈣2560毫克,鐵200毫克,均高于動(dòng)物性食品豬、牛、羊肉及蛋、乳類,還含有藻酸、酪氨酸等。發(fā)菜的最大特點(diǎn)是不含脂肪,因此,被稱為山珍瘦物,有較好的輕身減肥作用,特別適宜于高血壓、心血管疾病患者以及肥胖者減肥食用。 發(fā)菜除有利于減肥健美外,還是一種美容佳品,它對(duì)神經(jīng)末梢損傷的疾病和酒糟鼻、色素沉著、紅斑狼瘡、斑禿、銀屑病等都有一定療效。 發(fā)菜性味甘、寒,具有清熱消滯、軟堅(jiān)化痰、理腸除垢、解毒滋補(bǔ)、通便利尿等作用。經(jīng)常食用發(fā)菜,對(duì)高血壓病、佝僂病、貧血、營(yíng)養(yǎng)不良、慢性氣管炎、婦女月經(jīng)不調(diào)及癌瘤癭腫等癥,均有一定療效。
氣血雙補(bǔ)需以食用補(bǔ)血、補(bǔ)氣的食物、藥物慢慢調(diào)養(yǎng),切不可超之過(guò)急。氣血雙補(bǔ)的食物既可補(bǔ)氣,又能補(bǔ)血,常用的食物有豬肉、豬肚、牛肉、雞肉等,常與之相配伍的中藥有黨參、黃芪、當(dāng)歸、熟地等。 1、宜多吃具有補(bǔ)血、補(bǔ)氣作用的食物; 2、宜多食性平、味甘的溫?zé)崾澄铮?3、宜多吃營(yíng)養(yǎng)豐富、容易消化的平補(bǔ)類食物; 4、適當(dāng)多吃些富含“造血原料”的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、必需的微量元素(鐵、銅等)、葉酸和維生素B12等營(yíng)養(yǎng)食物; 5、蔬菜中鐵的含量較低,吸收差,但是新鮮綠色蔬菜中含有豐富的葉酸。葉酸參與血紅蛋白的生成,葉酸缺乏可造成大細(xì)胞貧血,也可引起混合性貧血。因此亦要多吃蔬菜。 適宜食物 1.主食及豆類的選擇:選擇粳米、糯米、小米、黃米、大麥、莜麥等礦物質(zhì)豐富的食物可補(bǔ)氣;紫米、黑米等高鐵、粘多糖豐富的食物補(bǔ)血效果佳。 2.肉蛋奶的選擇:雞肉、鵝肉、牛肉、兔肉、狗肉、鵪鶉、野雞、豬肚、青魚、鰱魚、刀魚、鯧魚、章魚、驢肉等硫胺素、核黃素、尼克酸豐富的食物有助于補(bǔ)氣;豬肉、羊肉、牛肉、豬肝、羊肝、牛肝、豬血、鴨血、甲魚、鯧魚、鱖魚、黃魚、章魚、海鰻、鱔魚、烏賊、海參、蛤肉、帶魚等富含蛋白、生物堿的食物則有利于補(bǔ)血。 3.蔬菜的選擇:補(bǔ)氣的可選擇山藥、馬鈴薯、南瓜、冬筍、胡蘿卜、香菇、扁豆等B族維生素豐富的食物;補(bǔ)血的黑木耳、地耳、黃花菜、菠菜、胡蘿卜、藕、發(fā)菜等富含粘多糖、葉酸、生物堿的食物。 4.水果的選擇:大棗、椰子等微量元素豐富的食物對(duì)于補(bǔ)氣有特殊功效;桑椹、荔枝、龍眼肉、大棗、櫻桃、葡萄干等葉酸、煙酸、黃酮類豐富的食物則利于補(bǔ)血。 5、其他:花生、栗子、蓮子、榛子、松子等。
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