二、五色之義──青屬木入肝,赤屬火入心,黃屬土入脾,白 屬金入肺,黑屬水入腎。
那五色的定義呢,你跑到菜場去,眼睛一瞄過去,那么多青菜, 名字叫過去可能有好幾十種,七八十種青菜的名字都有,現(xiàn)在還有名 字叫大陸妹,我們的名稱很多嘛。我眼睛看過去青白相間,我看到是 青色跟白色,青色入肝白色入肺,那這個菜一定介在肝和肺的中間。
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所以中醫(yī)很聰明,我們不要取它的名字,不然的話每次多加個蔬菜你 就看不懂了。 我們什么都要聽營養(yǎng)學家,我告訴你害死人的就是營養(yǎng)學家,真 的害死人的就是營養(yǎng)學家,營養(yǎng)學家說你們蛋黃不要吃,那個高膽固 醇的,我就要我的病人吃蛋黃,你的膽固醇太低了,所以你癌癥沒 好。你看現(xiàn)在得到癌癥的哪個膽固醇很高?沒癌癥的膽固醇都很高。 那你膽固醇低多吃點雞蛋呀。那就現(xiàn)在日本最新研究出來了,吃蛋黃 很好,以前不好也是你說的,現(xiàn)在說好也是你說的,不要去相信營養(yǎng) 學家,相信第一線的醫(yī)師,作戰(zhàn)的醫(yī)生好不好。
藥,這個沒有東西不可以吃,就是看你的需要,那我們所謂均 衡,就是五種平衡。那你說老師我什么都不吃就吃甜的,那頭發(fā)掉光 光,那我們后來會介紹到為什么頭發(fā)掉光光。那這個禿頭是這樣來 的,你看這禿頭很多,你看女人都很少禿頭,你看男人的禿頭,我跟 你講男人在沒有人的時候,用蛋糕吃吃整大塊的,你們女孩子在我前 面只吃一小塊,那男人是在背后整個都吃掉,上面還有很多奶油,你 看不到,他不會給你看到,看到嚇死了,然后他頭禿了,證據,吃太 甜了。
這些在我們的本草里面都會介紹,所以說我們定名酸苦甘辛咸, 青色的入肝,五色嘛紅色的番茄、紅蘿卜,藥物紅色的統(tǒng)統(tǒng)入心,如 我們的藏紅花,為什么不叫藏綠花呢,我們叫紅花。黃色的,你到菜 場去看,黃色的全部入脾臟,包括水果,包括藥物的黃,統(tǒng)統(tǒng)是,黃 芪,哪有這么黃的,甘草是黃的。辛辣的,統(tǒng)統(tǒng),白色的,色白的, 顏色白的統(tǒng)統(tǒng)入肺,你說老師大蒜顏色又白又辛,的確,對!大蒜入 肺呀,你一吃大蒜以后,肺主皮毛,皮膚毛孔你學過的,全身上下散 發(fā)大蒜的味道,所以我每次跟我太太協(xié)調,我要吃,你也要跟我一起 吃反正是聞不出來的嘛,要吃一點不然臭死你,那你自己挑。
如果我 們要吃大蒜,我們全班一起吃,沒有人感覺到臭味,為什么,因為大 家都有味道,都一樣的么,所以馬上可以看出來。所以說你不需要 去……,就是因為我們去中醫(yī)的藥物和食物的認識,這樣子,所以你 需不需要去化學分析,不需要。 諸位有沒有一個概念,現(xiàn)在我就就分析出來說,我們不要講別 的,光是 H2O 水,是不是簡單的。現(xiàn)在化學家還是沒有辦法制造水出 來,還是要老天爺制造,連 H2O 都做不出來,那其他,你需要去做 1嗎?不需要去做,所以中醫(yī)是化繁為簡,西洋人的化學,是化簡為 繁,化繁了半天,最簡單的還是做不出來,所以西醫(yī)絕對不是中醫(yī)的 對手,有沒有可取的地方?當然有可取的地方,危險的時候西醫(yī),還 有預測你什么時候死的都是西醫(yī),他很準,他知道你什么時候死的 嘛,比如他說五十天,超過五十天他就嚇到了,那個很準。
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