喝調(diào)味乳制品補(bǔ)充鈣質(zhì)?小心攝取過多糖份
更新日期:2009/04/0217:48http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/090402/63/1h5hu.html
孩子發(fā)育成長需要攝取足夠的鈣質(zhì),一般鮮奶是最好的選擇,不過也有家長會配合孩子的喜好選擇調(diào)味乳或酸奶,營養(yǎng)師表示,這類乳制品通常含糖量都比較高,建議家長挑選時(shí)多加注意營養(yǎng)成份,并搭配其它含糖量較低的餐點(diǎn),避免孩子攝取過多糖份。(今天已經(jīng)過了愚人節(jié),為何還要再愚人呢?)
衛(wèi)生署建議的鈣質(zhì)攝取量,7到9歲的孩童為800毫克,10到12歲為1000毫克,而一杯240C.C.的牛奶約可提供250毫克的鈣質(zhì),只要每天飲用兩杯,再搭配飲食就可以達(dá)到衛(wèi)生署建議的攝取量。(這個(gè)臺灣超爛的衛(wèi)生署,時(shí)常是只要ㄧ開口說話就犯錯(cuò),就在愚民,我對這類錯(cuò)誤的說法就必須要做出修正。)
不過,市面上販賣的許多調(diào)味乳制品,口味多元,都比鮮奶吸引孩子,有些產(chǎn)品強(qiáng)調(diào)牛奶成分高,讓家長誤以為這些調(diào)味乳制品和鮮奶有相同的營養(yǎng)量,營養(yǎng)師張惠萍表示,一杯調(diào)味乳的含鈣量,只有鮮奶的40%,稀釋性乳酸發(fā)酵乳的含鈣量更少,只有30%,但是含糖量都比鮮奶多出三倍以上,如果要從調(diào)味乳制品補(bǔ)充鈣質(zhì),要注意的糖分?jǐn)z取。(關(guān)于糖的部分這種說法是對的,但是牛奶是絕對不可以喝的。)
營養(yǎng)師張惠萍表示,酸奶、發(fā)酵乳含有益生菌對小朋友的腸道健康有幫助,也是不錯(cuò)的飲品,建議家長在挑選時(shí)可以選擇含糖量較低的產(chǎn)品,搭配的餐點(diǎn)也可以用包子、三明治和蔬果來代替蛋糕、奶酥面包等甜食,避免孩子攝取過多糖份,產(chǎn)生肥胖問題。(過多的糖的確會造成肥胖小孩,但是真正造成肥胖的主因卻是喝了牛奶。)
錯(cuò)誤的醫(yī)學(xué)觀念
臺灣的西醫(yī)衛(wèi)生署時(shí)常說錯(cuò)話,所以中醫(yī)衛(wèi)生署就比較累,時(shí)常需要替這些昏官擦屁股,民眾請注意,牛奶是只給小牛喝的,千萬不要給你的小孩喝,牛奶喝多了只會讓你的小孩長得像頭乳牛ㄧ般的肥胖,美國的胖小孩很多,這些胖小孩會過胖的原因,并不是因?yàn)槌钥觳驮斐傻?,而是因?yàn)楹扰D淘斐傻模埫癖娤嘈胖嗅t(yī)衛(wèi)生署說的話,不要聽信西醫(yī)衛(wèi)生署的胡言亂語,我想他們還以為今天才是愚人節(jié)呢。
漢唐中醫(yī)倪海廈謹(jǐn)記于佛州2009年04月02日
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