男性冬季補腎吃鵪鶉肉最合適

男性冬季腎虛，我們從很多的表現(xiàn)就可以看出來。比如畏寒怕冷、哈欠連天、面色無華、食少腹脹、夜尿增多等，看男性是否腎虛，從這些癥狀都可以分辨出來。鵪鶉肉不但味道酥嫩美味，營養(yǎng)還是非常豐富的，對男性來說，冬季吃鵪鶉肉可以補益腎氣、強健腰膝，有很好的補腎功效。

男性冬季補腎吃鵪鶉肉最合適

男性冬季腎虛，吃鵪鶉肉是非常適合的，鵪鶉肉有很高的營養(yǎng)價值和藥用價值。男子經(jīng)常食用可以改善精力，提高性欲。鵪鶉肉不僅酥嫩美味，而且營養(yǎng)豐富。鵪鶉肉和鵪鶉蛋含有多種人體必需氨基酸、無機鹽等。具有補益腎氣、強健腰膝的作用，是滋補妙品。

鵪鶉肉的營養(yǎng)價值

冬季男性腎虛，吃鵪鶉肉的好處是非常多的，那么鵪鶉肉有什么營養(yǎng)價值呢?鵪鶉肉質(zhì)鮮美，含脂肪少，食而不膩，素有“動物人參”之稱。鵪鶉肉主要成分為蛋白質(zhì)、脂肪、無機鹽類;且具有多種氨基酸，膽固醇含量較低的特點。每百克鵪鶉肉中蛋白質(zhì)含量高達24.3克，比豬、牛、羊、雞、鴨肉的蛋白質(zhì)含量都高(雞肉蛋白質(zhì)含量為19.7%)。而其脂肪、膽固醇含量又比豬、牛、羊、雞、鴨肉等低。

鵪鶉肉對男性來說，是非常適合補腎的。因為鵪鶉肉有豐富的維生素和蛋白質(zhì)等營養(yǎng)元素，鵪鶉肉中多種維生素的含量比雞肉高2-3倍。鵪鶉蛋的營養(yǎng)價值高，與雞蛋相比蛋白質(zhì)含量高30%，維生素B1高20%，維生素B2高83%，鐵高46.1%，卵磷脂高5.6倍，并含有維生素P等成分。中醫(yī)學認為，鵪鶉性甘、平、無毒，具有益中補氣，強筋骨，耐寒暑，消結(jié)熱，利水消腫作用。

香酥釀鵪鶉的做法

原料：新鮮鵪鶉2只，雞肉50克，干蝦肉10克，馬蹄10克，生姜10克，蔥10克。

調(diào)味料：花生油500克(實耗油25克)，鹽6克，味精2克，紹酒2克，胡椒粉少許，五香粉少許，生粉適量。

制法：

1、鵪鶉處理干凈，從背部入刀切開，用刀背拍碎小骨，雞肉剁成泥，干蝦肉泡透切粒，馬蹄去皮切米，生姜去皮拍爛，蔥切段。

2、鵪鶉加入生姜、蔥，調(diào)入紹酒、胡椒粉、五香粉、部分鹽、味精腌20分鐘，去掉生姜、蔥，抹干水分，內(nèi)部拍上干生粉。

3、雞肉泥加入干蝦米、馬蹄米，調(diào)入剩下的鹽、味精、生粉，拌勻成餡，釀入鵪鶉內(nèi)，抹平備用。

4、鍋內(nèi)燒油，待油溫100度時，投入釀鵪鶉，炸至金黃熟透，拿出即可。

男性在冬季的時候如果腎虛，可以吃鵪鶉肉，因為鵪鶉肉肉嫩味香，香而不膩，吃起來非常味美。對男性有非常好的補腎壯陽的功效。鵪鶉肉還有健腦的功效，對高血壓男性還有降血壓的好處，保護心血管。在寒冬季節(jié)，男性可以用鵪鶉肉做出很多的美味食物，用來滋補身體，效果是非常好的。

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