眾所周知,雞蛋營養(yǎng)豐富,因此也成為我們餐桌上最常見的菜。雞蛋的做法有很多,蒸蛋、煮蛋、煎蛋等等。男人每天早出晚歸的工作,自然比其他人更需要營養(yǎng),那么,雞蛋男人能不能吃呢?
雞蛋是被人們稱為“全營養(yǎng)食品”的一種健康食品,幾乎每個人早餐都會吃一個雞蛋,因為它含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白。但是,據(jù)美國研究人員說,每周吃7個或7個以上雞蛋的中年男性早死的風(fēng)險較高。
吃雞蛋有哪些好處
一、補充蛋白質(zhì)
雞蛋含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,平均每100克雞蛋含13克蛋白質(zhì),其中的蛋氨酸含量特別豐富,而谷類和豆類都缺乏這種人體必需的氨基酸。
二、增加飽腹感
研究表明,吃含有雞蛋的早餐,能使人飽腹感增加,同時,雞蛋中的蛋白質(zhì)和脂肪能提供持續(xù)平穩(wěn)的能量,讓肚子飽的時間更長。
三、提高記憶力
雞蛋中豐富的膽堿是合成大腦神經(jīng)遞質(zhì)――乙酰膽堿的必要物質(zhì),同時也是細(xì)胞膜的重要成分,有助于提高記憶力,使注意力更集中。
當(dāng)然,雞蛋的優(yōu)點不僅如此,但是吃雞蛋過多,又會造成什么危害呢?
雞蛋雖然是早餐的最好搭檔,但是還是有很多人會把雞蛋炒著吃來做菜,兩個人一次炒三個是再正常不過了,對于一些營養(yǎng)需求比較大的,一天吃2個左右倒沒什么問題,但是對于正常的年輕人,每日一個雞蛋是最營養(yǎng)的,過多則會適得其反。
有研究人員就稱,每周吃7個或7個以上雞蛋的中年男性早死的風(fēng)險較高。
這項研究共涉及21327名男性。自1981年以來,這些志愿者定期向醫(yī)生報告自己的生活習(xí)慣和健康狀況。結(jié)果發(fā)現(xiàn),20年間,有1550名男性曾心臟病發(fā)作,1342人曾中風(fēng),5000多人最終死亡。
研究還發(fā)現(xiàn),男性每周吃7個以上的雞蛋,會使死亡率上升23%,同時患有糖尿病的男性再過量吃雞蛋,死亡的可能性將增加1倍。
雞蛋中含有大量膽固醇,吃雞蛋過多,會使膽固醇的攝入量大大增加,容易引起高膽固醇等心腦血管疾病。更何況,雞蛋中的脂肪屬于飽和脂肪酸,過多食用,則會導(dǎo)致肥胖,而肥胖是引起心腦血管最常見的病因。
健康飲食是強身健體的前提,適當(dāng)補充營養(yǎng)無可厚非。而雞蛋中營養(yǎng)豐富,如果食用過量,則會導(dǎo)致營養(yǎng)過剩,就會造成其他營養(yǎng)素的缺乏。所以男性吃雞蛋一定要適量。
不會啊,早上吃雞蛋(水煮的雞蛋)是人體最容易而且吸收得最好的時候,中午或者晚上都可以吃,不過想吸收得更好的話,應(yīng)該是把蛋打到湯里面,變成蛋花來吃.是比較好的.
當(dāng)然過量的吃多了應(yīng)該會對消化系統(tǒng)有一DD影響吧!
可以這樣說,任何食物過量食用,對人體都沒有好處,甚至有害處。雞蛋吃多了,肯定是有負(fù)面作用的。如雞蛋吃得過多,蛋黃里的膽固醇和脂肪就會攝入過量,偶爾一兩次沒有關(guān)系,但長期如此食用,就會導(dǎo)致身體肥胖個心血管疾病。
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