中國的老百姓,幾個(gè)人聚在一起聊天喝茶,總少不了嗑點(diǎn)兒瓜子??ㄗ?、西瓜子、南瓜子,都是大家常嗑的。很多朋友愿意去市場(chǎng)上買南瓜子吃,然而,家里吃南瓜的時(shí)候,卻把里邊的南瓜子給隨手扔掉了。
其實(shí),把這些南瓜子留下來一點(diǎn)都不麻煩。你只要在廚房窗臺(tái)上放一個(gè)草編的小笸籮(或者盤子),把每次掏出來的南瓜子放在里面,讓它自然晾干就可以了。南瓜子在南瓜里是很干凈的,掏出來以后,你不必要去洗它,沾了水還容易壞,直接把它晾干就行。南瓜子曬干了以后,你可以直接生吃,保健的功效比炒過的南瓜子還好。
老人們都知道,南瓜子是殺蟲的。過去的小孩容易得蛔蟲等寄生蟲病,大人就給小孩吃南瓜子驅(qū)蟲。南瓜子跟其他的殺蟲藥不一樣,它很溫和,不是靠刺激性來殺蟲,也不會(huì)損傷身體,對(duì)小孩來說很合適。
其實(shí),南瓜子的作用遠(yuǎn)不止此。子代表什么?子是植物的下一代,代表新的生命。所以凡是植物的種子,它的功效一般都能往腎上走。南瓜子對(duì)腎臟的保健作用尤其突出,它的作用,類似于天然的荷爾蒙,能改善人體生殖系統(tǒng)的功能。對(duì)于男性來說,經(jīng)常吃生南瓜子,能夠預(yù)防前列腺的問題。對(duì)于女性來說,如果產(chǎn)后體虛導(dǎo)致乳汁量少,吃生南瓜子能幫助催乳。
南瓜子補(bǔ)的作用比較強(qiáng)。很多朋友一聽什么東西補(bǔ)就愿意多吃,其實(shí)這是一個(gè)誤區(qū)。再好的東西,吃過了就有問題。南瓜子也是,你別覺得它對(duì)腎好就大把大把地吃。南瓜子補(bǔ)氣,吃多了,補(bǔ)過了,氣會(huì)聚集在肚子里,使人不舒服。氣多了還能化為熱,導(dǎo)致胃熱上火。
單吃南瓜子的仁兒,那是偏于補(bǔ)的,如果連著外面那層殼一起用,就有補(bǔ)有泄了。南瓜子的殼不好吃,也嚼不爛,一般用來煮水喝比較好,這對(duì)慢性的咽喉問題會(huì)有幫助。方法:抓一把帶殼南瓜子,切碎,冷水下鍋煮開后,加冰糖再煮20分鐘起鍋,把渣濾出來,直接喝水。
學(xué)校的老師,電視臺(tái)的主持人,他們有一個(gè)共同的苦惱:由于工作的原因,必須大量說話,導(dǎo)致嗓子長期不舒服,用了很多藥都不管用。其實(shí),他們這種情況,不僅僅是嗓子的問題,關(guān)鍵是因?yàn)殚L期說話太多,傷到了腎氣。
所以,你光是用清熱消炎的藥來治嗓子,解決不了根本問題。如果想治本的話,既要清咽喉,又要補(bǔ)腎氣,雙管齊下才可以。平時(shí)在家,你就可以喝冰糖南瓜子茶來調(diào)理。
擴(kuò)展閱讀:一、南瓜子的介紹南瓜子為葫蘆科一年生蔓生藤本植物南瓜的種子。主產(chǎn)于浙江、江蘇、河北、山東、山西、四川等地。夏、秋果實(shí)成熟時(shí)采收,取子,曬干。種子扁橢圓形,一端較長,外表面黃白色,邊緣稍有棱,長約1.2~2.0cm,寬0.6~1.2cm,表面稍有毛茸。種皮較厚,種臍位于尖的一端。除去種皮,可見綠色菲薄胚乳,內(nèi)有兩枚黃色肥厚子葉。氣香,性平,味微甘。主治驅(qū)蟲,消腫。用于治絳蟲、蛔蟲、產(chǎn)后手足浮腫、百日咳、痔瘡。
食療禁忌:一般人群均可食用。尤適宜衛(wèi)生條件較差地區(qū)人群、蛔蟲病,蟯蟲病,絳蟲病,鉤蟲病、血吸蟲病患者,和后手足浮腫和缺乳、糖尿病、前列腺肥大患者。胃熱病人慎食。
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