男人喝純牛奶的好處有哪些,,,牛奶應(yīng)該怎么樣喝才最好

一、男人喝純牛奶的好處有哪些

牛奶牛奶中的礦物質(zhì)種類非常豐富，除了我們所熟知的鈣以外，磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當(dāng)，利于鈣的吸收。種類復(fù)雜，至少有100多種，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質(zhì)、乳糖、無機鹽等。

牛奶的營養(yǎng)價值很高，牛奶中的礦物質(zhì)種類也非常豐富，除了我們所熟知的鈣以外，磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當(dāng)，利于鈣的吸收。種類復(fù)雜，至少有100多種，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質(zhì)、乳糖、無機鹽等。

牛奶營養(yǎng)豐富，每天喝牛奶的人越來越多，但有許多研究發(fā)現(xiàn)，常喝牛奶的男性易患前列腺癌。前列腺癌是男性生殖系統(tǒng)常見的惡性腫瘤，美國波士頓一研究小組對20885例美國男性醫(yī)師進行了長達11年的隨訪調(diào)查，食用的奶制品主要包括脫脂奶、全脂奶和乳酪等，其中有1012例男性發(fā)生前列腺癌。統(tǒng)計學(xué)分析后發(fā)現(xiàn)，與每天從奶制品中攝入150毫克鈣的男性相比，每天攝入600毫克鈣的男性血漿中1，25-二羥維生素D3（有抗前列腺癌作用）濃度顯著降低，發(fā)生前列腺癌的危險上升32%。

在排除了年齡、體重、吸煙、體育鍛煉等影響因素后發(fā)現(xiàn)，每天進食奶制品2.5份以上（每份相當(dāng)于240ml牛奶）的男性與進食奶制品0.5份以下的相比，發(fā)生前列腺癌的危險上升34%。美國費城的研究人員通過近10年的流行病學(xué)調(diào)查也證實，多食奶制品會增加男性發(fā)生前列腺癌的危險。國內(nèi)也有研究發(fā)現(xiàn)牛奶攝入量與前列腺癌發(fā)病率顯著相關(guān)，其原因可能是某些品牌的牛奶中雌激素含量較高。令人慶幸的是，水果和蔬菜中一些植物化合物有一定的抗癌作用。

牛奶中的一些物質(zhì)對中老年男子有保護作用，喝牛奶的男子身材往往比較苗條，體力充沛，高血壓的患病率也較低，腦血管病的發(fā)生率也較少。

二、喝牛奶的三種錯誤認(rèn)識是什么

錯誤一：牛奶服藥一舉兩得

有人認(rèn)為，用有營養(yǎng)的東西送服藥物肯定有好處，其實這是極端錯誤的。牛奶能夠明顯地影響人體對藥物的吸收速度，使血液中藥物的濃度較相同的時間內(nèi)非牛奶服藥者明顯偏低。用牛奶服藥還容易使藥物表明形成覆蓋膜，使牛奶中的鈣與鎂等礦物質(zhì)離子與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成非水溶性物質(zhì)，這不僅降低了藥效，還可能對身體造成危害。所以，在服藥前后各1—2小時內(nèi)最好不要喝牛奶。

錯誤二：加糖越多越好

不加糖的牛奶不好消化，是許多人的“共識”。加糖是為了增加碳水化合物所供給的熱量，但必須定量，一般是每100毫升牛奶加5—8克糖。如果加糖過多有弊無利。過多的糖進入體內(nèi)，會將水分潴留在身體中，使肌肉和皮下組織變得松軟無力。牛奶里加什么糖好呢？最好是蔗糖。蔗糖進入消化道被消化液分解后，變成葡萄糖被人體吸收。

還有一個何時加糖的問題。有些人習(xí)慣把糖與牛奶加在一起加熱，這樣牛奶中的賴氨酸就會與糖在高溫下（80℃—100℃）產(chǎn)生反應(yīng)，生成有害物質(zhì)糖基賴氨酸。這種物質(zhì)不僅不會被人體吸收，還會危害健康，尤其對小兒危害更大。因此，應(yīng)先把煮開的牛奶晾到溫?zé)幔?0℃—50℃）時，再將糖放入牛奶中溶解。

錯誤三：牛奶越濃越好

有人認(rèn)為，牛奶越濃得到的營養(yǎng)就越多，這是不科學(xué)的。

所謂過濃牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的濃度超出正常的比例標(biāo)準(zhǔn)。也有的人惟恐新鮮牛奶太淡，便在其中加奶粉。事實上如果常吃過濃牛奶，會引起腹瀉、便秘、食欲不振，甚至拒食，久而久之，會引起急性出血性小腸炎。

三、牛奶應(yīng)該怎么樣喝才最好

作為生活中的重要營養(yǎng)品和食品，牛奶正在被越來越多的人群接受。營養(yǎng)專家建議，一天之中有三個“最佳時間”：早餐后1-2個小時、下午4時左右和晚上睡覺前飲用牛奶效果最好。

1、早餐后1-2個小時：牛奶有催眠鎮(zhèn)靜作用，早晨正是女性精力旺盛地學(xué)習(xí)和工作時間，喝牛奶后使人有昏昏欲睡的感覺，反而對學(xué)習(xí)和工作不利，所以最好不要在早晨空腹喝牛奶，而是改在早飯后1-2小時后喝牛奶，胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺點。早餐的熱能供應(yīng)占人體總熱能需求的25%至30%，早餐時喝一杯牛奶，再配合雞蛋或面包，就可以提供充足的營養(yǎng)。早晨喝牛奶時要同時吃些饃、米飯、面包、餅干、點心等含淀粉的食物，這樣可使牛奶在人胃中停留時間較長，牛奶與胃液能夠充分發(fā)生酶解作用，使蛋白質(zhì)能夠很好的消化吸收。

2、下午4時左右：在晚餐前飲用牛奶比較好。

3、晚上睡覺前：因牛奶中含有一種能使人產(chǎn)生疲倦欲睡的生化物L(fēng)色氨酸，還有微量嗎啡類物質(zhì)，這些物質(zhì)都有一定的鎮(zhèn)靜催眠作用，特別是L色氨酸它是大腦合成羥色的主要原料，五羥色胺對大腦睡眠起著關(guān)鍵的作用，它能使大腦思維活動暫時受到抑制，從而使人想睡眠，并且無任何副作用，而且牛奶粘在胃壁上吸收也好，牛奶中的鈣還能清除緊張情緒，所以它對女性的睡眠更有益，故晚上喝牛奶好，有利于女性的休息和睡眠。

四、純牛奶的功效有哪些

1、增強體質(zhì)

牛奶是提供優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣最便捷的途徑之一。牛奶含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及鈣、磷、維生素D等營養(yǎng)素，這些都是對人體的健康有很大的好處。

2、防中風(fēng)

一項研究證實：每天飲用一杯以上牛奶，可預(yù)防中風(fēng)的發(fā)生。另一項研究也證實，經(jīng)常喝牛奶可降低缺血性中風(fēng)的危險性。在同樣的鈣攝入量下，乳鈣降低中風(fēng)危險的能力更強。

3、降血壓

牛奶中含有豐富的鈣，有助于降低血壓，而高血壓是導(dǎo)致中風(fēng)的重要原因。但也有不少研究人員相信牛奶中也許還有其他成分（可能是某種生物活性肽）能起到預(yù)防中風(fēng)的效果。

4、驅(qū)鉛

一般程度的血鉛濃度偏高可以通過食物促進排除，補充鈣質(zhì)就是驅(qū)鉛的最好辦法。每天早晚飲用一袋牛奶也可達到驅(qū)鉛的目的。

5、防骨質(zhì)疏松

絕經(jīng)期前后的中年婦女常喝牛奶可減緩骨質(zhì)流失，因而有減少罹患骨質(zhì)疏松癥之效。牛奶中的鈣極易被吸收，是人體的最佳鈣源，是防止骨質(zhì)疏松的最佳食品。

6、降低患癌幾率

挪威的一項研究表明，40歲前每天喝三杯牛奶的婦女，比從不喝牛奶或很少喝牛奶的婦女患乳腺癌的可能性低40%左右。

7、提高免疫力

乳制品天然含有許多抗菌物質(zhì)，也包括一些蛋白質(zhì)成分，如免疫球蛋白等。牛奶蛋白質(zhì)經(jīng)過酶水解可產(chǎn)生一些效應(yīng)肯定的免疫調(diào)節(jié)肽，它們可以激活免疫系統(tǒng)，增強免疫細(xì)胞的活力或提高機體對致病菌的抵抗力。

8、美容護膚

牛奶不單可以給肌膚充分的營養(yǎng)，它所含的酵素成分，還能達到消炎、消腫與舒緩皮膚的功效。因此，肌膚若出現(xiàn)因日曬而產(chǎn)生紅腫現(xiàn)象，即可利用牛奶來進行護理。

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