男人又被稱為“難人”,男人在這個(gè)社會(huì)上生活工作,是會(huì)遇到很多難事,都是需要自己努力去扛,一旦扛不住了,那么離災(zāi)難也不遠(yuǎn)了,無(wú)論事業(yè)也好,家庭也好,男人一旦垮了就是致命的,因此男人應(yīng)該對(duì)自己好些,這樣也利于照顧好自己的家庭,保護(hù)好自己的愛(ài)人和孩子。
男人應(yīng)該在繁忙的工作間隙,學(xué)會(huì)保養(yǎng)好身體,其中之一,就是養(yǎng)生??梢酝ㄟ^(guò)食療養(yǎng)生,而平時(shí)適當(dāng)?shù)某孕┐笏?,也是一種很好的食療養(yǎng)生方法,有個(gè)一個(gè)說(shuō)法,就是大蒜的功效和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于人參,那么對(duì)于這個(gè)隨處可見(jiàn)的食材,又有這么好的養(yǎng)生功效,我們男人自然是不能放過(guò)的,但是如何吃,才可以起到這樣的功效的,這的確是一個(gè)學(xué)問(wèn),是我們男人需要了解的。
一、大蒜是需要搗碎吃,才有保健作用。大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等有效物質(zhì),碾碎后它們會(huì)互相接觸,從而形成具有保健作用的大蒜素。搗碎成泥后也是需要先放10~15分鐘后再0吃,這樣有利于大蒜素的生成。
二、大蒜熟吃不如生吃,大蒜之所以能有這么出色的功效,是因?yàn)樗兴獍彼岷退饷高@兩種有效物質(zhì)。但是大蒜素遇熱時(shí)會(huì)很快失去作用,所以大蒜適宜生食。大蒜不僅怕熱,也怕咸,它遇咸也會(huì)失去作用。
三、熗鍋加點(diǎn)兒糖保護(hù)大蒜素。用大蒜熗鍋時(shí)油溫不宜過(guò)高,烹調(diào)時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),將大蒜拍碎后放入鍋中,喜食甜味的可以加入少許糖,因?yàn)樘菍?duì)大蒜素有保護(hù)作用,能減少高溫對(duì)大蒜素的破壞。
四、對(duì)男性來(lái)說(shuō),攝入過(guò)多大蒜會(huì)損傷脾胃正氣,而脾胃為全身提供充足營(yíng)養(yǎng),如果其功能受到損傷,必然出現(xiàn)食欲不振、倦怠、消瘦等癥狀,影響腎氣,使得氣血受損,最終導(dǎo)致男子精少不育。因此在食用大蒜時(shí),一定要適量。每天生吃不宜超過(guò)2~3瓣。
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