相信大部分男人是肉食動物,非常喜歡吃肉,比如豬肉、牛肉等等,但很少人知道,常吃這些肉患前列腺癌的風(fēng)險大大增高!在營養(yǎng)學(xué)上來說,豬肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等等這些肉都屬于“紅肉”,顧名思義,就是指在烹飪前是紅色的肉,而吃多了這種顏色的肉往往對身體非常不好!
吃多紅肉易患前列腺癌
老人家常說“吃紅肉致癌”,這句話其實不無道理。根據(jù)國外的一項研究指出,美國人竟然是世界上患癌率最高的幾個國家之一,因為他們頓頓離不開吃肉,這與他們喜歡吃牛排、羊排有關(guān)系,甚至沒煮熟都吃,這對身體非常不好。
南方醫(yī)科大學(xué)中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院泌尿腫瘤內(nèi)科主任醫(yī)師張軍一表示,吃過多紅肉肥肉,肥胖等等這些不良的生活習(xí)慣都會影響到前列腺健康,增加前列腺癌的風(fēng)險。實際上,盡管紅肉是大家補(bǔ)充營養(yǎng)和體力最佳食物,想要強(qiáng)健身軀或許是該吃點肉,但紅肉吃多了反而會引發(fā)心腦血管疾病。
據(jù)了解,紅肉中含有很高的飽和脂肪,攝入過量的飽和脂肪大大增加高血脂、脂肪肝的患病幾率。相關(guān)的科學(xué)研究還發(fā)現(xiàn),喜歡吃肉的男性患這些疾病的風(fēng)險特別高:結(jié)腸癌、乳腺癌和直腸癌等。
如何吃肉對男人更健康?
看到這里大家似乎對吃肉這件事產(chǎn)生的恐懼,別擔(dān)心,吃紅肉要合理地吃就不會對身體有什么危害。蛋白質(zhì)、鐵、維生素等等都是很多紅肉里含有的,這些對人體的正常發(fā)育離不開,醫(yī)生建議每天還是要保持吃點肉,但最好小于300克。
當(dāng)然,最好的吃法是以白肉(雞、鴨、魚、蝦、蟹等)代替紅肉,以減輕多吃紅肉而帶來的損害。此外,大家在平時煮肉的時候,最好事先用熱水煮一下,或者用微波爐處理,這樣能把紅肉產(chǎn)生的致癌物稍微消滅一點,不至于傷身體。
最后,愛吃紅肉的男人們更不要忘記,要調(diào)節(jié)飲食結(jié)構(gòu),少吃高脂肪食物,多食用水果和蔬菜。蔬菜還能補(bǔ)充人體所需的多種無機(jī)鹽和大量纖維素,纖維能促進(jìn)腸的蠕動,幫助及時排出糞便及大量有毒物質(zhì)。
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