吃肉引起肥胖主要是肉類(lèi)中的脂肪在作怪。但長(zhǎng)期不吃肉會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良,這時(shí)肥胖男性應(yīng)適當(dāng)?shù)某砸恍┲竞康偷娜忸?lèi)。
1、魚(yú)肉 一般畜肉的脂肪多為飽和脂肪酸,而魚(yú)的脂肪卻含有多種不飽和脂肪酸,具有很好的降膽固醇的作用。所以,胖人吃魚(yú)肉較好。
2、雞肉 雞肉蛋白質(zhì)含量較高,而脂肪含量比各種畜肉低得多,所以,適當(dāng)吃些雞肉不但有益于身體健康,也不會(huì)引起肥胖。
3、兔肉 兔肉與一般畜肉的成分有所不同,其特點(diǎn)就是含蛋白質(zhì)較多。兔肉中還含有豐富的卵磷脂,并且含有膽固醇比較少。因此,兔肉是胖人比較理想的食物。
4、牛肉 牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,也是適合胖人的肉食。牛肉蛋白質(zhì)所含的人體必需氨基酸較多,而且含脂肪和膽固醇較低。因此,牛肉特別適合有肥胖癥、高血壓病、血管硬化、冠心病和糖尿病的人食用。
5、瘦豬肉 瘦豬肉蛋白質(zhì)含量較高,脂肪含量較低,尤其是豬里脊部位瘦肉較多,適量食用。
5 鮮棗如今男性扮演著承擔(dān)著的角色,因此他們長(zhǎng)期處于高壓的狀態(tài),所以更需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。男性每天吃3—5枚鮮棗,可以補(bǔ)充維生素C,這樣能緩解緊張的工作、生活。另外還有些含維生素C豐富的食物,比如橙子、獼猴桃等都有這樣的功效。
6 番茄番茄紅素可清除前列腺中的自由基,保護(hù)前列腺組織。這種天然類(lèi)番茄紅素主要存在于番茄、西瓜、葡萄柚等紅色食品中,一個(gè)成年人每天食用100―200克番茄,就能滿(mǎn)足身體對(duì)番茄紅素的需要,而熟番茄更容易被人體充分吸收。
7 多吃蠔男性從24歲后,精子的質(zhì)與量都在走下坡路。男性精液里含有大量的鋅,當(dāng)體內(nèi)的鋅不足,會(huì)影響精子的數(shù)量與品質(zhì)。而食物中海鮮類(lèi)的蠔、蝦、蟹的鋅含量最豐富,一顆小小的蠔中的鋅含量就能滿(mǎn)足一天所需(15毫克),從而增強(qiáng)男人的性能力。
8 雞蛋毫無(wú)疑問(wèn),早上吃雞蛋是男士最好的早餐。研究表明,每天早晨吃一個(gè)雞蛋,不會(huì)增加膽固醇,而且讓人一整天內(nèi)的攝入熱量更少,不知不覺(jué)減輕體重。
因?yàn)殡u蛋提供了高質(zhì)量的蛋白質(zhì),還有12種維生素和礦物質(zhì),可以充分滿(mǎn)足男士的營(yíng)養(yǎng)需求,其中B族維生素對(duì)改善記憶有幫助,對(duì)腦力活動(dòng)的男士更有幫助。
男人比女人強(qiáng)壯,他們肌肉發(fā)達(dá),需要消耗更多的熱量。其次,男人的膽固醇代謝經(jīng)常遭到破壞,因此他們易患高血壓、缺血性心臟病、、心急梗塞等疾病。為此,美國(guó)的學(xué)者們專(zhuān)門(mén)為男士們總結(jié)出飲食九要素。
1、食用一定量的鉻
鉻有助于促進(jìn)膽固醇的代謝,增強(qiáng)機(jī)體的耐力,另外,它在一定身體條件下還可以促進(jìn)肌肉的生成,避免多余脂肪。中年男子一天至少需要50微克的鉻,而那些活動(dòng)量較大的男士一天則需要100~200微克的鉻,如此劑量的鉻是很難從食物中攝取的,因此建議男士們服用含鉻的藥物制劑,如復(fù)合維生素和礦物質(zhì),或飲用啤酒。
2、食用富含植物纖維素的食物
植物纖維素的主要作用在于能加速腸的蠕動(dòng),降低膽固醇和某些膽鹽,減少血液中的葡萄糖和脂酸,有降壓的作用,另外還可消滅某些致癌物質(zhì),避免患直腸癌。人吃了富有植物纖維的食物會(huì)有飽腹的感覺(jué),又不用擔(dān)心積存過(guò)剩熱量,因此它還有減肥的效用。建議男士每次用餐時(shí)食用18~20克植物纖維。富含植物纖維的主要食物有麥麩、全麥面包、卷心菜、馬鈴薯、胡蘿卜、蘋(píng)果、萵苣、花菜、芹菜等。
3、食用含有鎂的食物
鎂有助于調(diào)節(jié)人的心臟活動(dòng),降低血壓,預(yù)防心臟病,提高男士的生育能力。建議男士早餐應(yīng)吃2碗牛奶燕麥粥和一只香蕉。含鎂較多的食物有大豆、烤馬鈴薯、核桃仁、燕麥粥、通心粉和海產(chǎn)品。
4、食用含維生素A的食物
維生素A有助于提高人的免疫力,預(yù)防癌癥,保護(hù)人的視力。一個(gè)成年男人每天需要食用1000微克維生素A,但是過(guò)量食用對(duì)身體有害。含維生素A較多的食物有肝、乳制品、魚(yú)類(lèi)、西紅柿、胡蘿卜、杏、香瓜等。
5、食用含維生素B6的食物
維生素B6有助于提高人的免疫力。維生素B6可以預(yù)防皮膚癌、腎結(jié)石。男士一天需要2毫克維生素B6,它相當(dāng)于兩只香蕉的含量。含維生素B6較多的食物有雞肉、肝、馬鈴薯、葵花子、油梨、香蕉等。
6、多食含維生素C的食物
維生素C的主要作用在于提高人的免疫力,預(yù)防癌癥、心臟病、中風(fēng)、白內(nèi)障、保護(hù)牙齒和牙齦,有助于傷口的愈合,抗哮喘,治療男性不育癥。另外,堅(jiān)持按時(shí)服用維生素C還可延緩衰老的過(guò)程。含維生素C最高的食物有花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、西紅柿。美國(guó)專(zhuān)家認(rèn)為,每人每天維生素C的最佳需要量應(yīng)為200~300毫克,最低不少于60毫克。半杯新鮮的橙汁便可滿(mǎn)足每人每天維生素C的最低需要量。另外,每天喝半杯橙汁可預(yù)防感冒。吸煙的人更應(yīng)該多食用維生素C。
7、多食用含維生素E的食物
維生素E主要作用是:降低膽固醇,消除身體內(nèi)的垃圾,預(yù)防白內(nèi)障?;ㄉ泻胸S富的維生素E,但是人很難從這些食物中獲取足夠的維生素E。因此建議男士們每人每天服用10微克維生素E藥劑。
8、食用含鋅的食物
鋅可以保證男人的性功能,治療陽(yáng)痿,另外,它還有助于提高人的抗病能力。建議男士們每人每天服用15微克的鋅,該劑量是針對(duì)運(yùn)動(dòng)量大的男士,一般情況下,男士只需服用該劑量的2/3就可以了。但是,每天鋅的用量絕不能超過(guò)15微克,因?yàn)檫^(guò)量服用鋅會(huì)影響人體內(nèi)其他礦物質(zhì)的作用。120克瘦肉中含鋅5 7微克。另外,火雞肉、海產(chǎn)品、大豆中的含鋅量也很高,可適量食用。
9、適量飲水
人體任何一個(gè)細(xì)胞都不能缺乏水分,成年人身體的60% 65%是水分,肝、大腦、皮膚含70%的水,骨骼含水45%,血液80%的是水分。如果男士要想保持健美的肌肉,就必須飲用足夠的水分,因?yàn)榧∪庵械乃戎局械乃?倍。中等身材的男人每天須飲用8杯水,而運(yùn)動(dòng)量大男士對(duì)水的需求量則更大。
蛋白質(zhì)與精氨酸
對(duì)于男人吃什么補(bǔ)精子的問(wèn)題,含有優(yōu)質(zhì)蛋白的食物是必不可少的,因?yàn)樗切纬删旱闹饕牧?。在我們生活中,很多食物都伴有高蛋白質(zhì),比如像瘦肉、豬脊 髓、狗肉、牛羊肉、雞鴨、蛋類(lèi)、魚(yú)蝦、豆制品等。除了高蛋白食物之外,含有精氨酸的食物也必不可少,因?yàn)樗钱a(chǎn)生精子的必要成份,缺乏時(shí)可以發(fā)生少精癥。 很多食物中都含有精氨酸的成分,其中以鱔魚(yú)、黑魚(yú)、海參、蹄筋、豆制品、瘦肉等最為豐富。
高蛋白質(zhì)的食物
蛋白質(zhì)是男性體內(nèi)產(chǎn)生精液和精子的主要物質(zhì),如瘦肉、豬脊髓、狗肉、禽蛋、麻雀肉、魚(yú)蝦、蟹、干貝、牛奶、羊奶、雞鴨、牛羊肉、及豆制品等。此外,如鱔 魚(yú)、海參、蟹黃、黑魚(yú)、墨魚(yú)、章魚(yú)、蹄筋等,不但含有大量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),而且富含精氨酸。 含精氨酸高的食物還有凍豆腐、豆腐皮、落花生米、核桃、芝麻、鴿蛋、紫菜、淡菜等。而精氨酸是精子形成的必要成分,從食物中補(bǔ)充精氨酸有利于精子的生成。
含鋅的食物
可以說(shuō)男性生殖功能的微量元素很多,而精子的產(chǎn)生以及成熟所需要的微量元素主要以鋅為主,它是保證精子質(zhì)量的關(guān)鍵。有些男性存在有精子量過(guò)少的情況,這就是我們常說(shuō)的弱精癥,不僅僅需要依靠藥物的治療,日常的食療同樣可以幫助我們治愈。
精子的產(chǎn)生需要鋅、硒、銅、鎘等為基礎(chǔ),而其中又以鋅、硒最為重要。在男性的睪丸、附睪、前列腺中鋅的含量較為豐富,精漿中鋅主要由前列腺分泌,大部分與蛋白質(zhì)結(jié)合存在,參與正常的生殖功能。
含維生素的食物
維生素A、B、C、E等對(duì)于提供精子和精液的原料、促使精子的合成化生、調(diào)節(jié)性腺功能增強(qiáng)精子的活力,保護(hù)副性腺的抗感染能力以及維持精子的整個(gè)代謝過(guò)程 都是不可缺乏的重要物質(zhì)。這些維生素廣泛存在于動(dòng)物肝臟、植物油、綠葉蔬菜和胡蘿卜、豌豆、西紅柿、扁豆、萵苣、菜花、南瓜、土豆、雪里紅、甘藍(lán)、青蒜、 大棗以及新鮮水果中。
含性激素的食物
男性要想補(bǔ)精子,同時(shí)不能忘了增強(qiáng)性功能,因此在生活中不妨多些含有性激素的食物,在補(bǔ)精子的基礎(chǔ)上還能有效的提高性功能。
雞肝、禽蛋、雞盔等富含性激素及合成激素的膽固醇、卵磷脂等,能促進(jìn)精原細(xì)胞分裂和成熟,對(duì)生精有裨益。
南瓜洋蔥等食物
經(jīng)常吃南瓜葉和南瓜籽、白洋蔥、姜等食物,再加上適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉和保持健康的體重,不抽煙和不過(guò)度飲酒等,也有助于男性提高精子質(zhì)量。
注意事項(xiàng)
僅供參考,具體可咨詢(xún)專(zhuān)業(yè)人士。
肥胖癥是指體內(nèi)脂肪堆積過(guò)多,體重增加,體重超過(guò)理想體重的20%或體質(zhì)指數(shù)(BMI)≥25。無(wú)明顯病因者稱(chēng)單純性肥胖,有明顯病因者稱(chēng)繼發(fā)性肥胖。
理想體重可按公式計(jì)算:
理想體重(千克)=[身高(厘米)-105)×0.9(男性)
或
理想體重(千克)=[身高(厘米)-100]×0.85(女性)
體質(zhì)指數(shù)=體重(千克)/身高(米)2
肥胖癥的治療應(yīng)采取綜合治療,營(yíng)養(yǎng)治療應(yīng)位于綜合治療之首。只有長(zhǎng)期堅(jiān)持正確、科學(xué)且全面的營(yíng)養(yǎng)治療,改變不良的生活方式與生活習(xí)慣,做好平衡膳食,在此基礎(chǔ)上增加適度運(yùn)動(dòng),才能真正達(dá)到治療的目的。
(1)控制能量供應(yīng)
能量的控制不僅要科學(xué)而且因人而異。目前有減食療法,即低能量飲食;半饑餓療法,即超低能量飲食;還有斷食和絕食療法。根據(jù)不同個(gè)體和病情,可以設(shè)計(jì)階段性能量限制。膳食能量必須低于人體的消耗能量,即低能膳。成年肥胖者,每日以負(fù)能605~1046千焦來(lái)制定每日三餐的供能量,每月穩(wěn)步減肥0.5~1.0千克;對(duì)于中年以上的肥胖者,每日負(fù)能2309.57~4619.14千焦為宜,每周減肥0.5~1.0千克。每日的膳食供能量至少應(yīng)為4196.55千焦,這是最低安全水平。
(2)限制提供碳水化合物
因碳水化合物飽腹感低,易引起食欲增加。尤其是單糖類(lèi)食品,因其消化吸收快,易使人體對(duì)糖負(fù)荷增加,反饋性使胰島素增加,故要適當(dāng)限制。肥胖癥每日碳水化合物供能宜占總能量的40%~50%,對(duì)于重度肥胖癥,短期內(nèi)碳水化合物應(yīng)占總能量的20%,還應(yīng)堅(jiān)持以低血糖指數(shù)的食物為主。
(3)保證蛋白質(zhì)攝入
采用低能膳食中度以上肥胖者,蛋白質(zhì)供給應(yīng)控制在總能量的20%~30%。要保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)供給如瘦肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、禽類(lèi)等。在嚴(yán)格限制膳食能量供給的情況下,蛋白質(zhì)的過(guò)度供給將是肝、腎功能的營(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)。提示低能膳食中蛋白質(zhì)的供給量不可過(guò)高。
(4)嚴(yán)格限制脂肪的供給
脂肪日供應(yīng)量宜控制在總能量的20%~30%,尤其要控制動(dòng)物脂肪中飽和脂肪酸,膽固醇每日應(yīng)低于300毫克。
(5)補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)
因低能膳食會(huì)引起某些維生素和微量元素的缺乏。肥胖癥因多數(shù)合并有高血壓、高脂血癥或冠心病,故應(yīng)結(jié)合患者具體的病情,針對(duì)性補(bǔ)充所需的維生素,常見(jiàn)的是維生素B1、維生素B2和維生素C,微量元素如鉀、鈣、鈉、鋅等。
(6)宜選食物
低血糖指數(shù)的谷類(lèi)食物如各種麥類(lèi)食物;大豆及其制品、低脂牛奶;各類(lèi)蔬菜與瓜果。各類(lèi)畜禽類(lèi)瘦肉、魚(yú)蝦類(lèi),但要限量選用。
(7)少用或忌用食物
嚴(yán)格限制零食,少選糖果、糕點(diǎn)和酒類(lèi),特別應(yīng)限制低分子糖類(lèi)食品如蔗糖、麥芽糖、蜜餞等及富含飽和脂肪酸的食物,如肥肉、豬油、牛油、雞油、動(dòng)物內(nèi)臟等。
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