老人膽固醇高吃什么食物好(膽固醇高吃什么食物好?)

膽固醇過高的老人，其實可以通過食療的方式去改善，降低體內(nèi)的膽固醇。下面我們一起來看看老人膽固醇高吃什么食物好？

老人膽固醇高吃什么食物好

如果膽固醇高，建議多食用一些水果、蔬菜和富含膳食纖維的食物，減少飽和脂肪酸和糖類的攝入，控制飲食是控制血脂的基本條件。脂肪攝入應(yīng)優(yōu)先選擇富含多不飽和脂肪酸的食物，例如深海魚、魚油以及植物油。

可以喝脫脂牛奶，因為沒有脂肪的牛奶或者酸奶是可以很好的利于血管代謝的。另外不含脂肪的牛奶進入身體以后，不會造成血管內(nèi)的脂肪增多，也就不會引起膽固醇升高的現(xiàn)象出現(xiàn)。酸奶中也含有有益菌，可以幫助腸道排除毒素，很好的能夠清理腸道內(nèi)的垃圾，對身體健康也有一定的好處。

生活中應(yīng)該多攝入魚肉。因為魚肉中含有對心臟有益的亞麻酸，可以很好地保持人體的正常心率，不會給心血管造成負擔(dān)，對心血管疾病也是有很好的幫助的。

另外在日常食用肉類的過程中，也建議盡量少吃脂肪含量高的肉類，比如豬肉，牛肉，羊肉等?？梢远喑园兹鉃橹鳎珉u肉，鴨肉等家禽類，既能滿足人們的口腹之欲，又能夠很好的控制脂肪的攝入，是個不錯的選擇。

此外，建議每日攝入的碳水化合物占總熱量的50%-65%， 可以選擇使用富含膳食纖維和低升糖指數(shù)的碳水化合物替代飽和脂肪酸，每日飲食應(yīng)包含25-40克膳食纖維，其中7-13克為水溶性膳食纖維。

碳水化合物攝入以谷物、薯類為主，其中添加的糖攝入不應(yīng)該超過總熱量的10%，對于肥胖和高甘油三酯血癥的要求應(yīng)該更低。血脂異常與飲食生活方式有著密切關(guān)系，飲食治療和改善生活方式是治療血脂異常的基礎(chǔ)措施。

膽固醇高吃什么食物好?

1、最好是以素食為主，多吃一些新鮮的蔬菜像芹菜、菠菜、白菜等；另外，圓蔥這種食物也有輔助的降低膽固醇的作用，還有是花菜。
2、在治療期間注意遠離煙酒的環(huán)境，可以適當(dāng)?shù)倪M食新鮮的水果蘋果、橘子、菠蘿、獼猴桃、芒果等等，在這些食物當(dāng)中含有大量的維生素以及礦物質(zhì)對人體也是非常有益的。
3、平時應(yīng)該注意遠離油炸的食品、油膩的食物，晚餐不能吃得過飽，也需要適當(dāng)?shù)倪M行體育運動和鍛煉。
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老人膽固醇高怎么辦?應(yīng)該多吃什么?什么又不能吃?

高血壓病的注意以下事項
一、 合理膳食飲食宜忌：
①碳水化合物食品：
適宜的食品---米飯、粥、面、面類、葛粉、湯、芋類、軟豆類。
應(yīng)忌的食品---蕃薯（產(chǎn)生腹氣的食物）、干豆類、味濃的餅干類。
②蛋白質(zhì)食品---牛肉、豬瘦肉、白肉魚、蛋、牛奶、奶制品（鮮奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪）、大豆制品（豆腐、納豆、黃豆粉、油豆腐）
應(yīng)忌的食物---脂肪多的食品（牛、豬的五花肉、排骨肉、鯨魚、鯡魚、金槍魚等、加工品（香腸）
③脂肪類食品
適宜的食品---植物油、少量奶油、沙拉醬
應(yīng)忌的食品---動物油、生豬油、熏肉、油浸沙丁魚
④維生素、礦物質(zhì)食品
適宜的食品---蔬菜類（菠菜、白菜、胡蘿卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黃瓜）水果類（蘋果、桔子、梨、葡萄、西瓜）
海藻類、菌類宜煮熟才吃。
應(yīng)忌的食物---纖維硬的蔬菜（牛蒡、竹筍、豆類）
刺激性強的蔬菜（香辛蔬菜、芒荽、芥菜、蔥、芥菜）
⑤其他食物
適宜的食品---淡香茶、酵母乳飲料
應(yīng)忌的食物---香辛料（辣椒、咖喱粉）
酒類飲料、鹽浸食物（成菜類、成魚子）
醬菜類、咖啡
3 注意的飲食習(xí)慣
① 首先要控制能量的攝入，提倡吃復(fù)合糖類、如淀粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖，這類糖屬于單糖，易引起血脂升高。
② 限制脂肪的攝入。烹調(diào)時，選用植物油，可多吃海魚，海魚含有不飽和脂肪酸，能使膽固醇氧化，從而降低血漿膽固醇，還可延長血小板的凝聚，抑制血栓形成，防止中風(fēng)，還含有較多的亞油酸，對增加微血管的彈性，防止血管破裂，防止高血壓并發(fā)癥有一定的作用。
③ 適量攝入蛋白質(zhì)。每日蛋白質(zhì)的量為每公斤體重1g為宜。每周吃2-3次魚類蛋白質(zhì)，可改善血管彈性和通透性，增加尿鈉排出，從而降低血壓。如高血壓合并腎功能不全時，應(yīng)限制蛋白質(zhì)的攝入。
④ 多吃含鉀、鈣豐富而含鈉低的食品，如土豆、茄子、海帶、萵筍。含鈣高的食品：牛奶、酸牛奶、蝦皮。少吃肉湯類，因為肉湯中含氮浸出物增加，能夠促進體內(nèi)尿酸增加，加重心、肝、腎臟的負擔(dān)。
⑤ 限制鹽的攝入量：每日應(yīng)逐漸減至6g以下，即普通啤酒蓋去掉膠墊后，一平蓋食鹽約為6g。這量指的是食鹽量包括烹調(diào)用鹽及其他食物中所含鈉折合成食鹽的總量。適當(dāng)?shù)臏p少鈉鹽的攝入有助于降低血壓，減少體內(nèi)的鈉水潴留。
⑥ 多汔新鮮蔬菜，水果。每天吃新鮮蔬菜不少于8兩，水果2至4兩。
⑦ 適當(dāng)增加海產(chǎn)品攝入：如海帶，紫菜，海產(chǎn)魚等。
二 適量運動
運動可以促進血液循環(huán)，降低膽固醇生成，并能增強肌肉、骨骼與關(guān)節(jié)僵硬的發(fā)生。運動能增加食欲，促進腸胃蠕動、預(yù)防便秘、改善睡眠。有持續(xù)運動的習(xí)慣：最好是做到有氧運動，才會有幫助。有氧運動同減肥一樣可以降低血壓，如散步、慢跑、太極拳、騎自行車和游泳都是有氧運動。
1、進行運動的注意事項：
① 勿過量或太強太累，要采取循序漸進的方式來增加活動量。
② 注意周圍環(huán)境氣候：夏天：避免中午艷陽高照的時間；冬天：要注意保暖，防中風(fēng)。
③ 穿著舒適吸汗的衣服：選棉質(zhì)衣料，運動鞋等是必要的。
④ 選擇安全場所：如公園、學(xué)校，勿在巷道、馬路邊。
⑤ 進行運動時，切勿空腹，以免發(fā)生低血糖，應(yīng)在飯后2小時。
2、運動的禁忌
① 生病或不舒服時應(yīng)停止運動
② 饑餓時或飯后一小時不宜做運動
③ 運動中不可立即停止，要遵守運動程序的步驟
④ 運動中有任何不適現(xiàn)象，應(yīng)即停止
三 戒煙限酒
吸煙會導(dǎo)致高血壓,大量飲酒肯定有害，高濃度的酒精會導(dǎo)致動脈硬化，加重高血壓。
四 心理平衡
緊張、易怒、情緒不穩(wěn)都是使血壓升高的誘因。患者可通過改變自己的行為方式，培養(yǎng)對自然環(huán)境和社會的良好適應(yīng)能力，避免情緒激動及過度緊張、焦慮，遇事要冷靜、沉著；有精神壓力時應(yīng)設(shè)法釋放，向朋友、親人傾吐或鼓勵參加輕松愉快的業(yè)余活動
五 自我管理
1、定期測量血壓，1-2周一次
2、治療高血壓應(yīng)堅持“三心”，即信心、決心、恒心，只有這樣做才能防止或推遲機體重要臟器受到損害
3、定時服用降壓藥，可在醫(yī)生指導(dǎo)下及現(xiàn)病情加予調(diào)整，防止血壓反跳
4、條件允許，可自備血壓計及學(xué)會自測血壓
5、隨服用適當(dāng)?shù)乃幬锿?，還要注意勞逸結(jié)合、注意飲食、適當(dāng)運動、保持情緒穩(wěn)定、睡眠充足。
6、老年人降壓不能操之過急，血壓宜控制在140-159mmhg為宜，減少心腦血管并發(fā)癥的發(fā)生。
7、老年人及服用去甲腎上腺素能神經(jīng)末梢阻斷藥的防止體位性低血壓
8、不需要嚴格禁止性生活：注意以下幾種情況，不宜進行性生活①事后不要立即進行房事②酒后應(yīng)禁止性生活③若有頭暈，胸悶等不適應(yīng)停止性生活，并及時就醫(yī)。

總膽固醇偏高吃什么食物好

很多人對于膽固醇的了解是很少的，覺得膽固醇是很平常的一種物質(zhì)，對自己起不了什么大作用，其實膽固醇過多，能引起的疾病是很多的，而且由膽固醇引起的疾病都是比較麻煩的，所以說平時我們要多提防膽固醇，以免它危害我們的身體健康，給我們的正常生活帶來影響，更嚴重的話，膽固醇還會造成心臟病、腦中風(fēng)等疾病。體內(nèi)膽固醇容易過高，膽固醇偏高吃什么好呢?讓我?guī)Т蠹乙黄饋砹私庖幌隆?/p>

一、總膽固醇偏高吃什么好

1.茄子

茄子含有很多人體所需要的營養(yǎng)成分，比如脂肪、蛋白質(zhì)、糖類、維生素、鈣、磷等，經(jīng)常吃茄子，會讓我們血液當(dāng)中的膽固醇減少，增強微血管的韌性，有很好的保護心血管的功能。

2.胡蘿卜

胡蘿卜含有豐富的果膠酸鈣，能與膽汁酸結(jié)合從大便當(dāng)中排出，從而增加血液當(dāng)中膽固醇的消耗，從而降低膽固醇的水平。

3.大蝦

蝦當(dāng)中的氨基酸中的?；撬嵊幸种蒲心懝檀忌仙淖饔?，效果是非常不錯的，而且還能增加有益膽固醇的含量。

4.山楂

山楂當(dāng)中含有一些特殊物質(zhì)，這種特殊物質(zhì)能夠防止由于電解質(zhì)不均衡引起的心律紊亂，而且還有擴張血管、降低血壓、降低膽固醇的作用，對于促進人體內(nèi)維生素的發(fā)揮也有很重要的功效。

二、引起膽固醇高的原因

1.酒喝的太多

工作中出去應(yīng)酬少不了喝酒，我們知道適量喝酒可以有效的增加血液中膽固醇水平。但它是不能降低低密度脂蛋白的。

事實上，大量的喝酒是增加甘油三酯水平，并且會使血壓升高。就像礦物質(zhì)和維生素能夠加強我們?nèi)梭w免疫系統(tǒng)一樣，碳水化合物和脂肪同樣也很重要。所以，最重要的是要保持健康飲食的均衡，在日常飲食中應(yīng)當(dāng)食用各種不同類型的食物哦。

2.飲食不注意

有的人生活習(xí)慣比較差，經(jīng)常暴飲暴食或者是過多食用含高膽固醇的高食物，例如心、肝等動物的內(nèi)臟。人體內(nèi)攝入過多的膽固醇，從而會引起膽固醇偏高，這也是造成膽固醇偏高的原因。

還有吸煙的原因，吸煙的危害是降低體內(nèi)高密度脂蛋白水平，并且還會增加血液凝塊的風(fēng)險。它會使吸煙者比不吸煙者人更加容易患有肺癌和心臟病。

3.肥胖

體重也是影響膽固醇偏高的原因之一，超重會傾向于增加體內(nèi)甘油三酯和低密度脂蛋白。如果人體內(nèi)獲得高于實際需要的卡路里的供應(yīng)，就會在細胞里面存儲多余的脂肪。肥胖是增加患糖尿病和高血壓的發(fā)病率，而且還可能導(dǎo)致心臟疾病的突發(fā)。

4.壓力太大

隨著社會在不斷的發(fā)展，社會競爭壓力比較大，壓力過大也是造成膽固醇高的原因。當(dāng)今人們已經(jīng)注意到了壓力和血液中高膽固醇水平之間是有密切關(guān)系的。

這是因為壓力對我們的生活產(chǎn)生了負面的影響。有許多人喜歡暴飲暴食含高脂肪的食物，或者通過酗酒，吸煙以幫助緩和緊張情緒。殊不知，這些也都是造成高膽固醇高的原因，而且很有可能患心臟病。

我們不要再對高膽固醇采用一種忽略的態(tài)度了，因為它確實是可以危害我們的身體健康的，所以我們要保持對膽固醇的高度警覺性，定期到醫(yī)院查驗血液，平時注意養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，多吃蔬菜水果，少吃油膩的食物，這樣才能保證膽固醇處于一個較為平衡的狀態(tài)上。

總膽固醇偏高吃什么好 飲食調(diào)理很健康

膽固醇高的話怎么辦，膽固醇高是一種常見的疾病，屬于心血管疾病的一種，它會導(dǎo)致血管的堵塞，而且也會誘發(fā)更加嚴重的心血管疾病。膽固醇偏高的話如何調(diào)理比較好，下面的這些飲食調(diào)理的方法是不錯的選擇，關(guān)注飲食調(diào)理，對于預(yù)防膽固醇高有一定的好處。

1、蔬菜水果和菌藻類等含有豐富的膳食纖維的食物要多吃。比如魔芋、木耳、海帶、裙帶菜、洋蔥、南瓜、地瓜等。肝臟利用膽固醇合成膽酸,其中一部分膽酸代謝產(chǎn)物隨糞便排出體外，而且研究發(fā)現(xiàn)了，膳食纖維素對于降低膽固醇有一定的好處，還能有助于膽固醇的排泄，所以說吃水果蔬菜，藻類的食物是不錯的選擇。

2、總膽固醇偏高時減少飽和脂肪的攝入也比較重要,而肉、蛋、奶類食物中,特別是肥肉、葷油和內(nèi)臟中飽和脂肪含量比較高。所以說如果是膽固醇比較高的人群，飲食方面油膩的食物要少吃，特別是肥肉和葷油的食物一定要少吃。

3、總膽固醇偏高者要控制飲食中膽固醇含量,通常情況下在300毫克以下,或者更低。所以說動物的內(nèi)臟，蛋黃類的食物要少吃或者是不吃，以免導(dǎo)致膽固醇高的情況出現(xiàn)。

4、每天早上養(yǎng)成喝牛奶的習(xí)慣也是有益處的,因為牛奶含有豐富的乳清酸和鈣質(zhì),可以抑制膽固醇堆積在血管壁，還能有降低膽固醇生成的作用，對于降膽固醇有好處。

總膽固醇高的話怎么辦，飲食調(diào)理是很重要的一個方式和方法，上面的這些飲食須知需要大家都知道，飲食方面要多喝牛奶，少吃一些油脂比較多的食物，蔬菜水果，菌藻類的食物可以多吃，幫助降低膽固醇，大家需要重視這些問題。

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