三種營養(yǎng)食材會使老人消化不良(老年人吃飯不消化是什么原因)

三種營養(yǎng)食材會使老人消化不良

老人的飲食問題一直是很重要的，因為上了年紀(jì)之后，老人身體里面的器官在慢慢的衰退，如果飲食上面再不注意的話，是很容易出現(xiàn)消化不良的，或者還會出現(xiàn)其他的疾病，那么哪些食物會導(dǎo)致老人消化不良呢，下面小編就來給大家具體的介紹一下。

1，銀耳

銀耳的營養(yǎng)是很豐富的，有著補腎，潤肺的作用，是老年人非常喜歡的，但是因為吃銀耳不當(dāng)發(fā)生腸梗阻的老人是非常多的，這是因為老年人的消化功能不好，銀耳又不好消化，如果一次吃的太多或者是連續(xù)吃很多餐的話，就很容易出現(xiàn)腸梗阻，腸梗阻的表現(xiàn)就是惡心，腹脹，便秘，肛門停止排氣等等，如果情況嚴(yán)重的話還是需要手術(shù)的。

2、魚子

魚子也是一種很有營養(yǎng)的食品，里面有著豐富的蛋白質(zhì)，鐵，維生素和核黃素，里面也有膽固醇，是大腦和骨髓非常好的補充劑，但是老人是要少吃的，因為魚子里面有膽固醇老人吃多了沒有好處的。而且魚子雖然是小小的，但是吃下去卻是很難消化的，還會造成拉肚子的情況，所以在烹飪魚子的時候一定要煮透了，吃的時候也不能吃太多。

3、葵花子

葵花子雖營養(yǎng)豐富、味道鮮美，但并不適合老年人。首先，葵花子含油量高，且這些油脂大多屬于不飽和脂肪酸，進(jìn)食過多不但會消耗體內(nèi)的膽堿，使體內(nèi)脂肪代謝失調(diào)，脂肪沉積于肝臟，影響肝細(xì)胞的正常功能，造成肝功能障礙，還容易引起結(jié)締組織增生，甚至誘發(fā)肝組織壞死或肝硬化。其次，有些葵花子在炒制時用的香料，如桂皮、花椒等對胃都有一定的刺激作用。

上面給大家介紹的這三種食物都是會造成老人消化不好的，雖然消化不良不是什么大的毛病，但是會讓人出現(xiàn)便秘，或者是引起其他的疾病，對于老年人來說是要少吃這些食物的，因為這些食物都是比較難消化的，今天小編就給大家介紹到這里了。

老年人吃飯不消化是什么原因

一般隨著年齡的增加，人體的消化系統(tǒng)功能也會慢慢減退，老年人容易出現(xiàn)消化不良的現(xiàn)象。而且上了年紀(jì)后，牙齦會萎縮，容易引起食物殘留，導(dǎo)致出現(xiàn)一些牙病，使得老人咀嚼食物變得更加困難。所有患者要多進(jìn)食時細(xì)軟的食物，還要注意飲食，只要堅持，很快便能重拾歡顏。
老年人消化不良是怎么回事呢?一般隨著年齡的增加，人體的消化系統(tǒng)功能也會慢慢減退，營養(yǎng)的吸收能力也在減弱。特別是步入老年期后，消化器官的能力能明顯衰退，甚至是吸收功能都在一直減弱。在這樣的情況下就容易出現(xiàn)消化不良。據(jù)統(tǒng)計，現(xiàn)在每4個老年人中就有1個消化不良患者。
老人進(jìn)入老年期后，消化系統(tǒng)的功能和其它系統(tǒng)一樣，會慢慢衰退。而且小腸對各類營養(yǎng)，比如脂肪，蛋白質(zhì)，糖類，維生素和礦物質(zhì)等的消化出現(xiàn)障礙。同時胃腸道的肌肉纖維萎縮，使彈力減弱，便會導(dǎo)致胃腸道蠕動變得很無力，使老年人的機械消化能力減弱。
而且上了年紀(jì)后，口腔黏膜也會跟著出現(xiàn)萎縮，這樣就會導(dǎo)致牙齦萎縮，牙縫增加。如果再不注重口腔清潔，就會引起食物殘留，這樣細(xì)菌就容易在牙齒上繁殖，使齲齒的發(fā)病率增高甚至?xí)鹧浪柩祝乐苎椎?，使得老人咀嚼食物變得更加困難。甚至食物未能充分嚼碎就會吞咽到胃中，進(jìn)而便會加重腸胃負(fù)擔(dān)，引起消化不良。
老年人如果經(jīng)常消化不良，就會有損身體健康。所以老年人進(jìn)食時應(yīng)以細(xì)軟的食物為主，而且還要營養(yǎng)豐富，但是要少吃高脂肪的油膩食物。患者也要養(yǎng)成良好的習(xí)慣，飲食應(yīng)保持清淡，還要容易消化。患者也要少吃辛辣刺激的食物，可以適量吃些粗糧，以便促進(jìn)胃腸蠕動。進(jìn)食時也應(yīng)細(xì)嚼慢咽，讓唾液和食物充分混合，這樣既有利于增加食欲，也能提高食物的消化吸收率，緩解消化不良的癥狀?；颊哌€要注意保護牙齒，這樣就能提高咀嚼能力。其實只要注意護養(yǎng)，患者很快便能恢復(fù)如常。

老年人不宜常吃粗糧的原因

老年人不宜常吃粗糧的原因

老年人不宜常吃粗糧的原因？俗話說得好“家有一老，如有一寶”，老年人的身體健康是我們需要注意的。我已經(jīng)為大家搜集和整理好了老年人不宜常吃粗糧的原因的相關(guān)信息，一起來了解一下吧。

老年人不宜常吃粗糧的原因1粗糧雖好，但老年人由于胃腸功能減弱，粗糧吃多了會引起腹脹、消化吸收功能減弱。進(jìn)入老年前，其機體代謝率降低，生理功能減退，消化系統(tǒng)的調(diào)節(jié)適應(yīng)能力也下降。特別是腸胃功能較弱的'老年人，粗纖維食物吃得過多，會促進(jìn)腸蠕動，進(jìn)而延長消化吸收的時間，加重腸胃負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致食物難以被完全消化、吸收，還會降低其他營養(yǎng)素的利用率，可能導(dǎo)致營養(yǎng)不良。因此，老年人每天吃一頓粗細(xì)搭配的粗糧就足夠了。

另外，老人在吃粗糧時候，應(yīng)該用粗糧細(xì)作的方法。粗糧細(xì)作是指把粗糧磨成面粉、壓成泥、熬成粥或與其他食物混合加工成花樣翻新的食品，不僅能使粗糧變得可口，增進(jìn)了食欲，而且可以提高人體對粗糧營養(yǎng)的吸收率，例如煮熟的黃豆消化率只有65%，磨成豆?jié){后可提高到85%，由黃豆、黑豆、青豆、花生米、豌豆磨成的豆?jié){等，是很好的混合食品。因此，將粗糧制作成各種美味食品，以滿足老年人的需求。

食用粗糧雖然有很多益處，但有些中老年人不應(yīng)常吃粗糧：

1、患有骨質(zhì)疏松癥的老人不要多吃粗糧，因為過量的膳食纖維會影響人體對鈣質(zhì)的吸收。

2、患有胃病、腸道消化不良疾病的老年人應(yīng)少吃粗糧，以防膳食纖維刺激腸胃，使病情惡化。

3、營養(yǎng)嚴(yán)重缺乏、能量蛋白質(zhì)缺乏及病后的老年人應(yīng)少吃粗糧，多補充蛋白質(zhì)及能量高的食物為佳。

老年人不宜常吃粗糧的原因2老人不宜吃太多主要是由于消化能力比較差，若是消化能力比較差的情況下，是不宜吃五谷雜糧，因為這些食材較粗糙，跟胃腸道物理摩擦，會造成傷口疼痛。特別是容易出現(xiàn)腹脹的人，更加不宜吃太多，反而會出現(xiàn)不舒服的感覺。

對于部分老人若是消化系統(tǒng)出現(xiàn)疾病也不宜吃，特別是患有肝硬化食道靜脈曲張或是胃潰瘍，大量吃粗糧反而會導(dǎo)致出現(xiàn)潰瘍出血。因此對于有胃病的人就不要吃太多的粗糧類，非常容易出現(xiàn)消化不良的問題發(fā)生，因此平時也盡量少吃大豆類，避免脹氣。

老年人在吃粗糧時必須要控制量，因為老年人的消化功能減退，消化大量的食物纖維對于胃腸是很大的負(fù)擔(dān)。而且營養(yǎng)素的吸收和利用率比較低，這樣也不利老人的健康，甚至?xí)虼硕鴰Ыo身體健康更多的影響。因此，平時吃粗糧適量吃，控制好量，才有利于自身健康。

綜上所述，其實老人隨著年齡的增大，腸胃會變得比較差，此時若是吃太多的粗糧，反而會加重腸胃的負(fù)擔(dān)，不僅起不到改善便秘的情況，同時還有可能會導(dǎo)致便秘發(fā)生。因此，對于老人來說不宜吃太多，平時能適量的吃才能對身體健康帶來好處。其實，可以這樣說無論什么食物，適量吃才更有利健康。

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