您平時飲食有沒有這樣的行為?感覺味覺沒有以前靈敏了,喜歡以濃郁的食物來增進食欲!喜歡吃甜食和油膩的食物,這樣才感覺吃飯香!在這里提醒您,這樣的飲食習慣是非常危險的。為什么呢?因為高油、高糖膳食不僅會使您產(chǎn)生膩嘴,而且還會造成過多的糖類和脂肪積累,使身體肥胖,加重心血管系統(tǒng)的負擔。所以為了您的身體健康,我們特總結(jié)出10個飲食總則,一起來了解下!
老年人飲食要注意哪些?
1、不貪肉
老年人如果每餐中的肉類過多,容易導(dǎo)致營養(yǎng)失調(diào)和新陳代謝紊亂,引起高膽固醇、高血壓和高脂血,不利心腦血管病的防治,在這里建議每日控制在瘦肉1兩左右。
2、不貪精
老年人長期食用精白的米面,攝入的膳食纖維少了,就會減弱腸蠕動,易得便秘,所以主食至少一半用粗雜糧代替。
3、不貪硬
人到老年,腸胃的消化功能較低下,而牙齒也差不多松動了,如果吃堅硬或沒熟爛的食物,容易消化不良或得胃病。因此做食物的時候要注意切碎煮爛,像蔬菜選擇比較嫩的葉子。
4、不貪快
老年人因為牙齒脫落,咀嚼功能大為降低,如果咀嚼不爛,就會增加胃的消化負擔。
因此,老年人飲食時應(yīng)注意細嚼慢咽,使食物充分磨碎、而且由咀嚼引起的反射,還會促使消化腺大量分泌腺液,有利于食物的充分消化。
而吃飯快反而容易卡喉、或由吞咽過急而出現(xiàn)哽噎的現(xiàn)象。
5、不貪多
老年人胃蠕動慢,應(yīng)少吃多餐,飲食宜八分飽。
年輕人吃東西都忌貪多求飽,何況是老年人,既增加胃腸的負擔,還容易引起胃腸消化吸收功能紊亂,嚴重的還會誘發(fā)心腦血管疾病。
6、不貪涼
老年人多陰虛,不喜歡寒涼,所以飲食要溫熱一點,這樣可以暖胃養(yǎng)身,尤其在寒冷的冬天。
7、不貪咸
老年人攝入的鹽量太多,容易引起水腫和加重心腎負擔,嚴重時會引發(fā)高血壓、中風和糖尿病,每天不超過6g,即一啤酒蓋。
8、不貪甜
老年人過多食用甜食,會造成身體代謝功能紊亂,引起肥胖癥、糖尿病,不利身心保健。
9、不貪遲
三餐進食時間要按時,不要拖延,這樣有利于食物消化與飯后休息,避免積食或低血糖。
10、不貪熱
老年人飲食溫度要適宜,不要高于60℃,因為熱食容易損害口腔、食管和胃。如果長期受到熱刺激,會增加患胃癌、食道癌的風險。
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