老年人癡呆的飲食調(diào)理方法

老年人癡呆的飲食調(diào)理方法

大家都知道老年癡呆，而且是一種發(fā)病率比較高的疾病，治愈率比較低，而且會(huì)越來越嚴(yán)重，我們要做的就是積極的進(jìn)行治療和控制，減少更加嚴(yán)重的副作用出現(xiàn)。老年人出現(xiàn)癡呆疾病的話，飲食調(diào)理也是很重要的一個(gè)方面，下面就來介紹一些飲食的調(diào)理方法。

1、每天兩杯蘋果汁

蘋果汁可促進(jìn)大腦中乙酰膽堿的產(chǎn)生。該物質(zhì)與治療老年癡呆癥的首選藥物安理申(Aricept多奈哌齊)成分相同。蘋果汁可以有提高記憶力的作用，對(duì)于經(jīng)常用腦的人群來說是不錯(cuò)的選擇，可以有預(yù)防老年人癡呆的作用。

2、甜菜汁

雖然很多人并不把甜菜汁作為最喜歡喝的飲料，但近期研究顯示甜菜汁有助于抵御認(rèn)知障礙癥。存在于甜菜根中的硝酸鹽通過擴(kuò)張血管而讓血液和氧氣在人體內(nèi)得到更好的流動(dòng)。特別重要的是他可以有很好的預(yù)防大腦認(rèn)知障礙的作用，對(duì)于提高大腦功能來說有好處，還能有保護(hù)大腦的作用。

3、菠菜

菠菜是一種很受歡迎的蔬菜，經(jīng)常出現(xiàn)在許多人家的餐桌上，菠菜中含有大量的抗氧化劑如維生素E和硒元素，具有抗衰老、促進(jìn)細(xì)胞增殖作用，既能激活大腦功能，菠菜還能有預(yù)防大腦老化的作用，對(duì)于預(yù)防老年癡呆有一定的好處，同時(shí)也可以有抗衰的效果，對(duì)于抗氧化有幫助作用。

老年人癡呆的一些飲食方法，上面介紹了幾種食物，這些食物對(duì)于預(yù)防老年癡呆的情況有一定的保健的作用和效果，而且也可以提高體質(zhì)，預(yù)防大腦衰老，如果你也有老年癡呆的前兆，這些食物可以經(jīng)常吃，對(duì)于調(diào)理體質(zhì)有好處。

吃什么預(yù)防老年癡呆 可以吃這10種食物

1、雞蛋

我們通常會(huì)用雞蛋帶補(bǔ)身體，雞蛋中含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，是維持人體及大腦細(xì)胞運(yùn)作不可或缺的營養(yǎng)素，而蛋白質(zhì)更是制造細(xì)胞和神經(jīng)傳遞物質(zhì)的重要元素;至于卵磷脂成分則有補(bǔ)腦、增強(qiáng)記憶的效用。

另外，存在于蛋黃卵磷脂中的獨(dú)特膽堿成分，更是合成腦部神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)乙酰膽堿的重要原料，而乙酰膽堿成分是活化腦細(xì)胞、促進(jìn)腦部發(fā)育、增強(qiáng)學(xué)習(xí)力的重要關(guān)鍵。因此，適度食用雞蛋，有助提升腦部神經(jīng)傳導(dǎo)速率，讓人體信息接收更快速、增加反應(yīng)力，使思緒更清晰，降低老年癡呆發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。

2、玉米

玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護(hù)腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸較高，能幫助促進(jìn)腦細(xì)胞代謝，常吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用。

3、海帶

海帶不但容易取得、購買，營養(yǎng)成分更是豐富，除了有廣為人知的礦物質(zhì)碘外，當(dāng)中的有助于抑制發(fā)炎反應(yīng)、預(yù)防記憶力衰退的omega3不飽和脂肪酸，還含有少量的DHA、EPA等營養(yǎng)素，適量食用對(duì)人體好處多多。

4、香蕉

營養(yǎng)價(jià)值豐富的香蕉，除了富含蔗糖、果糖、葡萄糖等3種天然糖分，能迅速補(bǔ)充人體所需的能量、提升體力，預(yù)防精神疲倦引起的記憶力不佳現(xiàn)象外，香蕉中所含有的豐富礦物質(zhì)—鉀，不僅能平衡身體的鈉離子過高問題，更有促進(jìn)人體細(xì)胞及組織生長的作用。

5、菠菜

菠菜雖然我們經(jīng)常吃價(jià)格也很便宜但是它的營養(yǎng)豐富。由于菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2，是腦細(xì)胞代謝的“較佳供給者”之一。此外，它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用。

6、魚類

魚類可以向大腦提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣，淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，可分解膽固醇，不會(huì)引起血管硬化，對(duì)腦動(dòng)脈血管無危害，相反，還能保護(hù)腦血管、對(duì)大腦細(xì)胞活動(dòng)有促進(jìn)作用。

7、豆類

豆類食品是含有卵磷脂豐富的食品，比如豆腐，豆?jié){。人服用大豆磷脂后生成的膽堿、甘油磷酸及脂肪酸，具有較強(qiáng)的生理活性和營養(yǎng)價(jià)值，膽堿在機(jī)體內(nèi)又能轉(zhuǎn)化為起傳遞信息作用的乙酰膽堿，這種物質(zhì)能煥發(fā)人的精神。因此適當(dāng)補(bǔ)充磷脂可益智健腦。含鐵豐富的食物也有助于記憶力的提高。

8、花生

花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì)，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，常食花生可改善血液循環(huán)、增強(qiáng)記憶、延緩衰老，是名符其實(shí)的“長生果”。

9、葵花籽

可以讓老年人沒事的時(shí)候多吃些葵花籽，一方面可以打發(fā)時(shí)間，一方面還可以補(bǔ)充鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E，葵花籽有一定的補(bǔ)腦健腦作用。實(shí)踐證明：喜食葵花籽的人，不僅皮膚紅潤、細(xì)嫩，而且大腦思維敏捷、記憶力強(qiáng)、言談?dòng)袟l不紊。

10、南瓜

南瓜是β-胡蘿卜素的極佳來源，南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫(yī)認(rèn)為：南瓜性味甘平，有清心醒腦的功能，可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病癥。因此，神經(jīng)衰弱、記憶力減退的人，將南瓜做菜食用，每日1次，療程不限，有較好的治療效果。

怎樣飲食可以延緩老年癡呆

，老年癡呆癥被稱為危害老年健康的“殺手”，可見其嚴(yán)重性?；颊咴谥委煹耐瑫r(shí)，日常的護(hù)理也能起到輔助治療的作用，老年癡呆患者的飲食十分重要，那么，?對(duì)于老年癡呆的飲食不是很了解的朋友來看看專家的相關(guān)介紹： ? 1、供給充足的必需脂肪酸。膳食中提供充足的必需脂肪酸是極為重要的，它是大腦維持正常功能不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)，核桃、魚油、紅花油，月見草油的必需脂肪酸含量較多，在膳食中可適量增加。 2、注意給予低糖飲食。因?yàn)檫^多的食糖，特別是精制糖攝入過多，易使腦功能出現(xiàn)神經(jīng)過敏或神經(jīng)衰弱等障礙。 3、膳食中應(yīng)注意補(bǔ)充含維生素E、維生素C和β-胡蘿卜素豐富的食品、如麥胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油等，這些物質(zhì)具有抗氧化物質(zhì)，能夠延緩衰老。 4、常食大豆 大豆含有豐富的異黃酮、皂甙、低聚糖等活性物質(zhì)。美國科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，大豆異黃酮具有一定的腦保健作用，其化學(xué)物質(zhì)極為穩(wěn)定，無論炒煮燉均不會(huì)破壞其結(jié)構(gòu)，也不影響其效果，所以常食大豆不僅可以攝取充分的植物蛋白，預(yù)防血脂異常癥、動(dòng)脈硬化，還有抗癌及預(yù)防老年性癡呆癥等功效。 ?對(duì)于老年癡呆的飲食大家要重視，專家建議患者采用細(xì)胞滲透修復(fù)療法，老年癡呆用細(xì)胞滲透修復(fù)療法治療是不錯(cuò)的選擇，大多數(shù)人對(duì)于細(xì)胞滲透修復(fù)療法都不是特別的了解，隨著近幾年來細(xì)胞滲透修復(fù)療法治療老年癡呆越來越多地運(yùn)用到臨床上，其治療效果也備受人們關(guān)注。專家指出：老年癡呆用細(xì)胞滲透修復(fù)療法治療是不錯(cuò)的選擇。 ?上述內(nèi)容就是我院專家的詳細(xì)介紹，通過以上內(nèi)容相信您對(duì)老年癡呆的飲食有一定的了解和認(rèn)識(shí)，合理的飲食對(duì)于老年癡呆有輔助治療的作用，治療老年癡呆一定要到正規(guī)醫(yī)院接受治療，以免耽誤病情，帶來嚴(yán)重后果。

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