百歲馬拉松世界冠軍：我的秘密是素食

百歲素食老人福賈·辛格（Fauja Singh），當(dāng)今世界上最長壽的馬拉松選手，百歲年齡組馬拉松世界冠軍，世界紀(jì)錄保持著，吉尼斯世界紀(jì)錄全球第1人。

人們稱我為“包頭巾的龍卷風(fēng)”——我是世界上年齡最大的馬拉松選手。

就在我過了第101個(gè)生日的三周后，我以7小時(shí)49分的速度跑完了倫敦馬拉松。在過去的12年里，我跑完了8個(gè)其他的馬拉松賽事，包括在我100歲時(shí)跑完的多倫多濱水區(qū)馬拉松。

我是怎么做到的？很簡單：我只吃素——我聽說素食者比肉食者平均壽命高六到十歲。我每天也會(huì)散步或慢跑。

年齡的增長或許會(huì)帶來智慧，但是如果你想擁有持久力、耐力和一生的健康，那么就吃素吧。

福賈·辛格在跑道上露出自信的笑容

我希望能夠激勵(lì)大家去吃健康的、以植物為主的食品。我不能左右大家的飲食習(xí)慣，但我想與樂于傾聽的朋友們分享素食的好處。

我這輩子大多數(shù)時(shí)間都在吃素。在錫克區(qū)，我們吃飯是為了活著，但活著不是為了吃飯。在我的故鄉(xiāng)旁遮普，這塊印度的綠帶上，很多人都吃自己種的食物——我之所以長壽在很大程度上是因?yàn)榕哉谄盏乃厥?，比如薄餅、豆子、辣味炒拌菜和菠菜?/p>

不過，吃素也是我訓(xùn)練計(jì)劃的一部分。我們都需要有一個(gè)均衡健康的飲食。食物的賣相誘人與否并不重要——如果你的身體不能消化它，那么為什么要吃它呢？世界上有很多地方的人們都死于饑餓，然而又有另一部分人死于過度飽食。

我的解決辦法是只吃我的身體需要的食物。我不贊成浪費(fèi)或者過量，而且我認(rèn)為需要16公斤的谷物才能產(chǎn)出1公斤肉，因此吃素能夠節(jié)約土地、水和能源。

我是“錫克人城市跑步協(xié)會(huì)”（SikhsintheCity）的一名成員，這里老年組的平均年齡是86歲。我上一次長跑是渣打香港馬拉松的10公里項(xiàng)目，但我不打算就此掛靴——哪天我身體停止運(yùn)轉(zhuǎn)了，我才會(huì)終止我的跑步生涯?，F(xiàn)在，我在閑暇時(shí)間依然每天慢跑上5或10公里。

你永遠(yuǎn)不知道生命會(huì)帶給你什么，但是我滿懷希望，希望我對積極的生活方式的熱情，以及我的健康的素食習(xí)慣可以幫助我到達(dá)頂峰。當(dāng)我到達(dá)我的目的地的時(shí)候，我將有資格說：因?yàn)橐恢币詠砦覍κ澄锏倪x擇，沒有動(dòng)物需要因此忍受痛苦。

【附：福賈·辛格的百歲馬拉松傳奇】

辛格1911年出生在印度旁遮普邦，妻子去世后投奔住在英國伊爾福德的兒子，89歲時(shí)開始跑馬拉松。

2000年，他參加倫敦馬拉松賽，以6小時(shí)54分42秒跑完全程。

2003年，他以5小時(shí)40分1秒完成加拿大多倫多馬拉松賽，刷新90歲以上組別的世界紀(jì)錄。

辛格在2004年雅典夏季奧林匹克運(yùn)動(dòng)會(huì)火炬?zhèn)鬟f時(shí)擔(dān)任火炬手。談起下一個(gè)目標(biāo)，辛格說，他希望參與2012年倫敦奧運(yùn)會(huì)火炬?zhèn)鬟f。

隨后還出演了阿迪達(dá)斯公司拍攝的一部運(yùn)動(dòng)服廣告片，和他一起出鏡的還有貝克漢姆和拳王阿里，辛格的形象也因此被世界田徑迷們所熟知，現(xiàn)在他已經(jīng)擁有了超過1.7萬名微博粉絲。

2011年，辛格再度參加全程馬拉松的比賽，賽前他的教練兼翻譯哈曼德·辛格曾有些擔(dān)心地說：“他已經(jīng)8年沒有跑過這么長的距離了，這對他來說是個(gè)挑戰(zhàn)?！币虼耍粮癖敬螀⒓颖荣惒]有給自己設(shè)定什么目標(biāo)。

令人吃驚的是，這名100歲的老人不僅以8小時(shí)25分16秒跑完42.195公里，還在該項(xiàng)賽事中同時(shí)打破了100歲及以上年齡組從100米到5000米8個(gè)級別的世界紀(jì)錄，同時(shí)也以100歲高齡完成一場正式全程馬拉松比賽而被載入了吉尼斯世界紀(jì)錄。

在辛格即將撞線時(shí)，工作人員甚至為他拆除了終點(diǎn)附近的廣告牌，希望能幫他減少幾百米的距離。這次比賽共有2.2萬人云集加拿大多倫多，肯尼亞選手肯尼斯在全程馬拉松賽中率先沖過終點(diǎn)，然而他的風(fēng)頭完全被辛格所掩蓋。

美聯(lián)社、CBS等多家美國媒體也競相報(bào)道了辛格的事跡，由于他參賽時(shí)頭上裹著印度傳統(tǒng)頭巾而被稱為“帶著頭巾的龍卷風(fēng)”，當(dāng)他沖過終點(diǎn)線時(shí)，受到了媒體、觀眾和眾多粉絲的熱捧，他儼然成了這場比賽最大的贏家。

多倫多濱江馬拉松賽的執(zhí)行總監(jiān)布魯克斯驚訝得有點(diǎn)語無倫次，“我簡直無語了，辛格太不可思議了?！?/p>

“這超過了他的預(yù)期目標(biāo)，他高興壞了，”教練兼翻譯阿爾芒德·辛格說，“跑完全程是他一生的夙愿。”

我從不給自己壓力，遇到不好的事情我也總是用積極的心態(tài)去面對?！郊印ば粮?/p>

辛格以百歲年齡參加馬拉松比賽，其實(shí)是為了獻(xiàn)愛心，他說希望通過參賽能給多倫多當(dāng)?shù)氐膬和饡?huì)等慈善機(jī)構(gòu)籌得一些善款，用于幫助改善貧困兒童的生活條件。

百歲的高齡還能在跑道上奔跑，辛格將長壽的秘訣歸功于健康的飲食習(xí)慣和良好的心態(tài)，辛格常年吃著素食清淡的食物，“我堅(jiān)持素食，茶水、吐司（烤面包）和咖喱是我的主食。

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