老年人早餐要晚吃

健康名言錄：

善養(yǎng)性者，先饑而食，食不過飽，飽則傷神?！稊z生要錄》

早睡早起身體好，是很多老人的養(yǎng)生之道，每天早晨五六點(diǎn)起床，早早就吃完了早餐，然后就去忙著去鍛煉。其實(shí)老年人早餐過早并不科學(xué)，時間過長，還有可能會導(dǎo)致腸胃疾病的發(fā)生。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，早晨是人體處于自然循環(huán)的代謝階段，清晨人體血液中一片混濁，前一天的代謝產(chǎn)物需要清除，如果過早進(jìn)食早餐，有可能會使這種自然循環(huán)受到干擾。因?yàn)槿梭w經(jīng)過一夜睡眠，絕大部分器官得到了充分休息，但消化系統(tǒng)夜間仍在繁忙的工作著，消化吸收存留在胃腸道中的食物，一般在早晨期間才會處于休息狀態(tài)，至少需要2?3小時后，消化系統(tǒng)才會慢慢地恢復(fù)到正常的代謝功能。如果老人早飯吃得過早，就會干擾胃腸的正常休息，加重消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)。那么，老年人的早餐如何安排呢？營養(yǎng)專家建議：老年人的早餐最好安排在早晨8點(diǎn)半至9點(diǎn)之間比較適合，但早餐不可過量。

另外，老年人在早晨醒來之后也不要馬上起床，早晨醒來后不要馬上起床，因?yàn)槔夏耆俗甸g盤比較松弛，這時突然由臥位變?yōu)榱⑽?，不僅容易扭傷腰背部，而且還可能影響到神經(jīng)系統(tǒng)。對于那些患有高血壓、心臟病者如果突然改變體位，還可能發(fā)生意外，老年人醒來后，可在床上伸伸懶腰，舒展一下四肢的關(guān)節(jié)，然后在床上平躺15?30分鐘之后，再慢慢起床。

老年人在每天早晨鍛煉之前，要用涼開水或淡鹽水漱口，然后再飲用適量的溫開水清理腸胃中的垃圾，而且喝溫水對于便秘、神經(jīng)衰弱、胃腸消化不良及痔瘡、頭痛等慢性病癥，都有一定的治療作用。早晨喝杯溫開水還能增加熱量、擴(kuò)充血管壁，使機(jī)體的新陳代謝恢復(fù)到旺盛狀態(tài)，有利于提高白天的學(xué)習(xí)和工作效率。

溫馨提示：

早晨，由于體內(nèi)的脾臟困頓呆滯，而此時人的食欲也會隨之下降，沒有什么胃口，老年人更是如此。因此，老年人早餐不宜進(jìn)食油膩、煎炸、干硬以及具有刺激性的食物，否則極易導(dǎo)致消化不良。老年人早餐可以多吃一些容易消化的溫?zé)崛彳浭澄?，如牛奶、豆?jié){、面條、餛蝕、米粥等食物-另外，老年人早餐不宜過量，否則會超過胃腸的消化能力，食物不能被消化吸收，久而久之，會使胃腸功能發(fā)生障礙而引起胃腸疾病。

教你一招：

很多老年人的早餐免不了要吃一些面包、饅頭、糕點(diǎn)和餅干等一些干制食品，在吃這類干制食品時，最好一邊吃一邊喝些水、豆?jié){或牛奶之類的飲品，這樣不僅有利于胃腸消化，而且還能有效預(yù)防某些心腦血管疾病的突發(fā)。

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