老年人三種食物不利消化

老年人三種食物不利消化

大家都知道的，每個年齡段的身體素質(zhì)都是不一樣的，特別是上了年紀以后，各個功能和水平都不同，特別是到了老年時期，會慢慢的衰老的同時也會出現(xiàn)很多健康方面的問題，特別是腸胃問題，如果吃了不好消化的食物會導致健康受到影響，所以老年人應該避免三種不利消化的食物。

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1、銀耳

銀耳營養(yǎng)豐富，還有補腎、潤肺、生津等功效，所以銀耳很適合老年人食用的哦，如果飲食不當也會造成很大的影響，因為銀耳不容易吸收和消化，腸胃不好的人吃了會出現(xiàn)腹部陣發(fā)性絞痛、惡心、嘔吐、腹脹、便秘、肛門停止排氣等，有些病情嚴重的甚至需要手術(shù)治療。

2、魚子

魚子是一種營養(yǎng)豐富的食品，其中有大量的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、維生素和核黃素，也富含膽固醇，是人體需要的營養(yǎng)素，經(jīng)常吃魚籽可以讓身體更加健康，但是老年人是不適合多吃的，因為魚籽的膽固醇比較高，對于老年人健康不利。

3、葵花子

葵花子雖營養(yǎng)豐富、味道鮮美，但并不適合老年人。因為瓜子的油脂比較大，而且很容易出現(xiàn)脂肪的沉淀，不容易被分解和吸收，造成肝功能的障礙，影響身體健康。甚至誘發(fā)肝組織壞死或肝硬化。其次，有些葵花子在炒制時用的香料，如桂皮、花椒等對胃都有一定的刺激作用。

有人說消化不良不是什么大毛病，只要注意飲食就可以了，但是老年人是值得我們?nèi)リP(guān)注的人群，一旦出現(xiàn)疾病以后是沒有那么容易恢復的，所以了為了身體健康，一定要注意平時的飲食，一些不好消化的食物最好不要吃，為了健康，這些內(nèi)容一定要牢記哦。

45歲后容易有“加齡臭”？少吃哪三類食物，有助于避免老年味？

人老真是件無奈的事情，身體機能下降，容顏老去，還會出現(xiàn)一件叫人難堪的事情，就是身上還會有異味。這種味道很怪，即使天天洗澡也難去除，不但影響社交，還容易招不少年輕人嫌棄。而且這種味道會隨著年齡增長而加重，很叫人苦惱。

這種在老人身上特有的味道，又被稱為“加齡臭”。這是因為隨著年齡的增長，新陳代謝速度減慢，皮膚的抗氧化能力減弱，從45歲開始，人體內(nèi)分泌出的脂肪酸和皮膚表面的細菌發(fā)生發(fā)酵反應，從而會讓老人味越來越濃。

加齡臭也有兩種臭的類型，一種臭很像攪拌蔬菜或是青草過程中散發(fā)的青草臭，這種味道還好接受點，另一種就是很難聞的味道了，就像富含油脂的食物被氧化后散發(fā)的臭味，所以也被叫做“脂臭”，這種臭味就會讓人遠離你。

然而很多人也不是因為平時不愛干凈，不講究個人衛(wèi)生，怎么也會有“加齡臭”呢？其實，造成“加齡臭”的禍根跟日常的飲食有很大的關(guān)系。

如果不想老了散發(fā)讓人嫌棄的”加齡臭“，那么在45歲以后就要少碰這三類食物。

3類食物或是加齡臭的禍根，45歲后要盡量少碰1、高糖食物

如果你身邊有患有糖尿病的老人，你就會發(fā)現(xiàn)他們身上總會帶有一股怪味，這就是因為胰島素無法分解攝入體內(nèi)的糖分，從而使得糖分不能被身體吸收利用，從而會讓代謝發(fā)生失常。

所以不想讓代謝出現(xiàn)問題，就要控制糖分的攝入，少吃高糖食物，預防糖尿病，高血壓等慢性疾病。

2、高鹽食物

人過45以后，有些人會發(fā)現(xiàn)自己的口味似乎也變了，總覺得嘴里沒味，喜歡吃味道重的食物，炒菜也會放不少鹽。經(jīng)常吃太咸的食物，會使得身體內(nèi)的滲透壓失衡，容易罹患高血壓疾病，從而讓身體內(nèi)的代謝發(fā)生紊亂，造成代謝水平下降，加大了細菌在體表的繁殖速度，加重老人味的出現(xiàn)。

3、油膩的食物

五花肉，扣肉等油膩的食物吃起來香，不塞牙，所以不少人都喜歡吃，但是這類食物毫無疑問都是脂肪大戶，偶爾吃上一次肝臟都得代謝上好幾天，如果經(jīng)常吃就會加大肝臟的負擔。

加上人老后，脂肪的代謝能力也會逐漸下降，就會讓身體內(nèi)聚集越來越多的脂質(zhì)，這樣不僅會產(chǎn)生加齡臭，還容易患上動脈硬化，冠心病等慢性疾病，對于身體健康危害是很大的。所以45歲后就要戒掉這一愛好，多吃清淡的食物，這樣才能防止出現(xiàn)加齡臭。

想要預防加齡臭 ，除了要少碰以上三類食物以外，還要注意個人衛(wèi)生，經(jīng)常清潔身體，減少體表死皮的堆積，不讓細菌有繁殖的機會，勤換洗貼身衣物，做好衣物消毒。

只要我們在生活中多注意個人衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的飲食習慣，那么老了也會一樣地散發(fā)清新體味，不懼會有加齡臭，成為一個受歡迎的健康老人。

老了以后怕生病？提醒：60歲以后的人三種食物要少吃，病從口入

人在處于母親肚子里的時候，是依靠臍帶獲取營養(yǎng)的。一旦脫離了母體，食物就成為了新的營養(yǎng)來源。人從出生之后，就不能不吃飯。古代雖然有仙人不吃不喝也能長壽千年，但是現(xiàn)實畢竟不是神話。人是鐵，飯是剛，一頓不吃餓得慌。

小時候，我們從學校回來，往往會覺得 饑腸轆轆 ，看見什么都覺得好吃。這時候的胃口特別好，一頓可以吃下很多的食物。可是年紀老了以后，卻常常看著滿桌的菜肴難以下咽，想吃又不敢吃， 吃錯了怕生病、吃多了怕不消化 。

這都是由于60歲以上的老人，身體 消化功能下降 ，代謝能力降低。既需要營養(yǎng)來維持 健康 ，消化能力又低，自然需要更加精細化的食譜來保證營養(yǎng)供給。我們先來介紹下，三類60歲以上老人 不適宜食用 的食物種類，看看你的餐桌中了幾個?

60歲以上老人身體免疫力下降，這三類食物要少吃

動物內(nèi)臟要少吃

我們常見的豬、牛、羊等動物的內(nèi)臟中都含有很多的 膽固醇和蛋白質(zhì) 等營養(yǎng)物質(zhì)，適量食用是有益于補充營養(yǎng)的。但是很多老人都患有高血脂、高血壓等疾病，內(nèi)臟中的嘌呤物質(zhì)會引起老人的 中風 ，經(jīng)常食用也會導致腎臟的負擔過重，尿液中的尿酸含量高，尿酸含量過高會引發(fā)痛風等疾病。

所以，動物內(nèi)臟要少吃。

少吃高油脂、高熱量的食物

我們都知道， 肥胖 是很多疾病的病因之一。60歲以上的老人如果身材肥胖，很容易患上高血脂、高血壓、高血糖等慢性病，嚴重影響老人身體 健康 。

而 高油脂、高熱量 的食物恰恰就是肥胖的根源。60歲以后身體代謝能力下降，并不需要那么多的熱量供給，所以要減少肉類的食用量。

每餐僅吃 半個拳頭大 的肉類就足夠維持身體所需，但是可以 多喝牛奶 補充蛋白質(zhì)和鈣。

做飯做菜少放鹽，少吃腌制類食物

老人由于體質(zhì)下降，味覺系統(tǒng)也隨之下降，所以在做飯時可能會放很多的鹽。這種做飯習慣也是十分不利于老人的心血管 健康 的。過量的鹽分不僅會加重 腎臟系統(tǒng) 的消化負擔，還會導致 高血壓 疾病的發(fā)生。

而且過高的鹽分會導致身體中的細胞脫水，可能會影響老人的神經(jīng)系統(tǒng)。出現(xiàn) 頭暈、四肢無力 等癥狀。

而很多人家中腌制的 咸魚、咸肉、咸菜 等腌制類食物，都是很多老人每年必須準備的。

上文中列舉了三類60歲以上老人應該少吃的食物種類。這三種食品如果經(jīng)常出現(xiàn)在餐桌上，那就說明你的飲食 健康 出現(xiàn)了問題。食物提供的營養(yǎng)是我們身體保持 健康 的基石 ，如今這基石都開始松動了， 健康 的長城還能夠屹立不倒嗎?特別是很多老人的身體本就脆弱，一旦引起較為嚴重的疾病。例如：高血糖、高血脂。那時候再想挽回可能就來不及了，有些都是 慢性病 ，有些甚至會終身患病。

所以，老年人 養(yǎng)生 要從飲食開始做起，從現(xiàn)在做起。 健康 的飲食習慣有哪些?一次全部告訴你。

60歲以上老人如何飲食，這三點要做到

少吃豬油、多吃植物油

如今老年疾病多發(fā)，可能與菜中放了太多豬油有關(guān)。很多老人從小都是吃豬油長大的，而植物油的味道并不如豬油香。所以他們還是會用豬油炒菜的。豬油相對于植物油含有更多的 飽和脂肪酸 ，這類脂肪酸并不容易 被人體分解 ，就會導致身體肥胖。年輕的時候身體代謝率高，自然無所謂?？墒悄昙o大了以后，豬油還是少吃為妙。

不吃剩飯剩菜

勤儉節(jié)約 是中華民族的傳統(tǒng)美德，我國幾千年來都是農(nóng)業(yè)大國，對食物的珍惜是刻在骨子里的。這也導致很多老年人，看見沒吃完的飯菜舍不得倒掉，總是熱一熱再拿出來吃。

食物的存放時間過長，很容易會 滋生細菌 ，吃這些飯菜就有可能導致食物中毒，破壞老人的身體 健康 。剩飯剩菜里的營養(yǎng)也不均衡，容易導致 營養(yǎng)不良 等問題。

不要吃“水泡飯”

在南方的一些家庭中，夏天的時候由于天氣炎熱，有些老人會用一壺 白開水 泡在飯里。這樣既容易下咽，也可以清涼解暑。這種吃法也是有損腸胃 健康 的。

首先人的口腔中有很多的唾液淀粉酶，咀嚼的過程也是對食物的初步消化過程。用水泡飯會減少口腔的咀嚼次數(shù)， 增加腸胃的消化負擔 。

水還會沖淡腸道中的消化液， 稀釋 了胃液的濃度，經(jīng)常吃茶泡飯可能會導致消化不良。

老人飲食的禁忌你認為有哪些？原因是什么？

人一旦年齡大了，身體機能就大大下降，免疫功能變?nèi)?，遠遠不如年輕人般硬朗。稍微不注意就很容易患病。為了身體健康著想，老人在日常生活中需要注意的方面也特別多。

首先要注意飲食，老年人腸胃弱，像辛辣刺激油膩的食物就不要給老年人吃，不利于消化容易拉肚子。再者老年人身體器官也會隨之退化，像牙齒這些會脫落松弛，咀嚼能力也會比較弱，所以吃的東西不要太硬避免損傷牙齒和牙齦，而且不容易消化。

家里人在照顧老人的時候要注意這一點，準備的食物要松軟好消化一點。還有平時多準備水果蔬菜之類的補充維生素，比如香蕉、青菜、西紅柿這些營養(yǎng)又容易咀嚼。而且老年人的骨頭隨著年齡的增大鈣元素的缺失，骨骼會變得特別脆弱，可以多吃富含鈣元素的食物，比如雞蛋牛奶或者熬骨頭湯喝，再多曬曬太陽。

老年人因為勞動了一輩子，都有或多或少的毛病，像高血壓糖尿病之類的，這就更需要注意飲食了，高熱量的食物，含糖量高的食物肯定是不能吃的，而且平時還要多監(jiān)測自己的血壓和血糖，一旦過高就要及時前往醫(yī)院進行治療。有些老人喜歡喝酒抽煙的，這個時候最好也不要喝不要抽了，喝酒對自己的胃和大腦有很大的傷害，會降低身體的反應能力，降低身體免疫力。

抽煙會傷害自己的呼吸道和肺，引發(fā)呼吸道感染和肺部硬化，容易患肺癌，所以老年人本來身體功能就差，更不能抽煙喝酒。同時也不能熬夜，有的老人喜歡打牌看電視，好不容易退休了有時間了，兒女們又顧不過來，通宵打牌看電視，這樣很容易引發(fā)一些心血管疾病，比如中風偏癱等。

所以平時老人們要有自覺，家里人也要用心去照顧，享受一個健康快樂的晚年生活。

中老年人飲食，注意“四不吃三不喝”

普通人在飲食搭配方面要注意營養(yǎng)成分平衡，不偏食、暴食暴飲，有益于身體 健康 ?？墒?，對中老年人而言只做這個是不夠的，大部分中老年人胃腸不大好，胃酸代謝不夠，蠕動功用下降，營養(yǎng)成分吸收力差，單純高度重視營養(yǎng)膳食不夠。

中老年人“四不吃”

一、不吃冷食材

盡量不吃冰淇淋、凍酸奶、凍瓜果等低溫食材。涼菜、冷瓜果等，不可以一次吃太多，要操控量。沒有加熱的剩飯和剩菜，尤其是肉類的油類剩菜，盡量不吃。建議食材的溫度控制在40-60度之間，盡量不低于40度。當然，也不可以超過75度，流質(zhì)食品不可以超過60度，以免燙傷食道黏膜和口腔粘膜。

二、不吃過多油膩的食材

比如，紅燒排骨、豬腳、骨頭湯等食材，大多帶有高脂、高膽固醇，不容易被身體消化，必須攝入大量的飲食搭配纖維素來清掃胃腸。因此，腸胃不好的人要盡量少吃。

提議中老年人每日吃的肉類食物(雞蛋和牛奶以外)不超過200克，以魚類、禽畜類瘦肉為主導。盡量減少油炸、烤串等烹調(diào)方法。

三、不吃過辣的食物

對腸胃不好的中老年人來說，尤其是胃潰瘍患者，或者平時不太會吃辣椒的人盡量不吃辣的東西。烹飪中不可以放辣椒。針對辣條、辣魚、涼拌的辣菜，包含味增湯在內(nèi)，為了不讓胃不舒服，請盡量不吃。

四、不吃湯泡飯

在飲食過程中或飲食后立即攝入過多的水分會減少胃酸，不利食物的消化。因此中老年人在飲食搭配過程中應盡量不吃湯泡飯，飯后半小時內(nèi)盡量不喝水。

腸胃不好的中老年人“三不喝”

不可以喝酒

包含高白酒、洋酒、低啤酒，低紅酒也不可以喝。酒精會刺激胃粘膜，尤其是空腹飲酒，胃有可能發(fā)生緊急狀況，因此務必盡量減少。

不可以喝冷水或熱水

冷水刺激胃粘膜收縮，影響胃酸代謝，中老年人應盡量不喝生水、常溫下涼水和冷水。75度以上的水分和湯，人口和食道黏膜有可能被傷害。飲水溫度應操控在40-60度之間，最容易被身體接納。

不可喝糖份過高的飲料

糖類進入胃部會刺激胃酸的代謝，加入過多的糖會刺激胰島素，不利血糖的平穩(wěn)。因此，中老年人應盡量不喝糖份高的飲品。比如碳酸飲料(雪碧、可樂)等。喝粥、喝咖啡、喝牛奶、豆?jié){時，最好是不加糖。

中老年人每頓飯吃七至八分飽，并且越規(guī)律，越有益于身體消化，建議每日按量三頓飯。每日攝入400克左右的新鮮蔬菜和250-300克的新鮮水果，保持飲食搭配纖維素的攝入，有利于改善胃腸功能。

除此之外，保持穩(wěn)定的睡眠方式和合理的運動，也有利于食材消化，營養(yǎng)成分吸收。

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