介紹一些治療老年人耳鳴的食譜

介紹一些治療老年人耳鳴的食譜

耳鳴是一種非常常見(jiàn)的病癥，尤其是我們老年人，在生活中更是容易出現(xiàn)耳鳴的癥狀的，但是我們?cè)S多的老年朋友們對(duì)于日常生活中治療耳鳴的方法不是非常的了解了，下面我們就來(lái)為大家介紹一些治療老年人耳鳴的食譜。

1、香菇木耳湯

香菇木耳湯的保健功效是非常不錯(cuò)的，最為重要的就是，適當(dāng)?shù)氖秤孟愎侥径鷾?，可以促進(jìn)聽(tīng)力的健康，可以有效的治療耳鳴的癥狀。香菇15克,淡菜30克放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煮半小時(shí),再放入木耳10克煮沸10分鐘,加調(diào)味品后佐膳食用。

2、蘆根鴨塊湯

香菇木耳湯的味道是很不錯(cuò)的，做法也不難，我們可以準(zhǔn)備鴨肉250克,冬瓜100克,新鮮茅根100克(干茅根50克),茅根加水煮成湯,煮20分鐘左右,鴨肉切塊同煮,快熟時(shí)加入冬瓜塊,再加蔥姜、料酒等,然后再煮一小會(huì)兒以后，適當(dāng)?shù)募尤胝{(diào)味品就可以食用了，可以起到不錯(cuò)的緩解耳鳴的作用。

3、糯米酒雞湯

糯米酒雞湯這款養(yǎng)生湯也是具有不錯(cuò)的治療耳鳴的作用的，如果我們大家出現(xiàn)了耳鳴的癥狀，那么可以適當(dāng)?shù)氖秤门疵拙齐u湯來(lái)緩解的。母雞1只(整凈,切塊)、生姜30克,糯米酒250毫升。生姜剁碎,鍋內(nèi)入少許油,爆透雞塊及生姜,下糯米酒煮約5分鐘,再加入紅糖少許及水約500毫升,煮至雞熟,吃肉飲湯,常吃有效。

上面我們?yōu)榇蠹以敿?xì)的介紹了一些治療老年人耳鳴的食譜了，所以我們老年人如果在生活中出現(xiàn)了耳鳴的癥狀，那么就是可以通過(guò)食用香菇木耳湯和蘆根鴨塊湯以及米酒雞湯來(lái)調(diào)理身體的，效果是很不錯(cuò)的。

求賜耳鳴食譜

糯米粥菜系及功效：腎調(diào)養(yǎng)食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 滋陰食譜 清熱解毒食譜 耳鳴食譜
口味：原本味工藝：煮糯米粥的制作材料：主料：糯米150克
輔料：黑豆50克,花生仁（生）100克,黑芝麻20克,生地黃15克,玄參20克,旱蓮草20克,女貞子20克,巴戟天15克,麥門(mén)冬30克
調(diào)料：冰糖50克 1.將生地黃、玄參、旱蓮草、女貞子、巴戟天、麥門(mén)冬水煎，去渣取汁。
2.加水適量，再放入糯米、黑豆、黑芝麻、花生仁，武火煮沸后改文火熬至豆?fàn)€米熟成粥，加入冰糖調(diào)勻。 小帖士-健康提示：
1. 滋陰潤(rùn)養(yǎng)，清熱去濕、強(qiáng)壯身體。
2. 適于形瘦色悴、耳鳴目眩、口干咽燥、五心煩熱、潮熱盜汗、舌紅少苔患者食用。小帖士-食物相克：
黑豆：《本草經(jīng)集注》記載有：“黑豆惡五參、龍膽”。黑豆忌與蓖麻子、厚樸同食。
花生仁（生）：對(duì)于腸胃虛弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導(dǎo)致腹瀉。
黑芝麻：芝麻忌與雞肉同食。
生地黃：本品與蘿卜蔥白、韭白、薤白相克。
玄參：不宜與藜蘆、黃芪、干姜、大棗、山茱萸同用。
巴戟天：巴戟惡雷丸、丹參，因藥性相反。
麥門(mén)冬：麥門(mén)冬與款冬、苦瓠、苦參、青襄相克。 補(bǔ)腎充耳湯 菜系及功效：腎調(diào)養(yǎng)食譜 美容菜譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 耳鳴食譜
口味：原本味工藝：煮補(bǔ)腎充耳湯的制作材料： 主料：豬蹄100克
輔料：山茱萸9克,補(bǔ)骨脂9克,知母9克,龜甲18克
調(diào)料：姜5克,淀粉(豌豆)5克,黃酒5克,鹽3克,味精3克,大蔥5克 1. 豬肉洗凈，逆紋切成3厘米長(zhǎng)細(xì)絲，加姜末、太白粉（土豆淀粉）、黃酒拌勻，備用；大蔥洗凈切花。
2. 山茱萸、補(bǔ)骨脂、知母、龜板用紗布包好，放入鍋內(nèi)，加清水4杯煎煮30分鐘后，棄包留汁。
3. 藥汁煮沸，加入豬肉絲，邊煮邊攪散，再加入鹽、味精、蔥花略煮幾沸即成。小帖士-食物相克：
山茱萸：本品與桔梗、防風(fēng)、防己相克。
補(bǔ)骨脂：補(bǔ)骨脂惡甘草，忌諸血。
龜甲：龜甲惡沙參、蜚蠊。
木耳大棗粥菜系及功效：氣血雙補(bǔ)食譜 貧血食譜 月經(jīng)不調(diào)食譜 耳鳴食譜
口味：甜味工藝：煮木耳大棗粥的制作材料：主料：糯米100克
輔料：木耳(水發(fā))25克,棗（干）10克
調(diào)料：赤砂糖5克 1.將水發(fā)黑木耳擇洗干凈；大棗洗凈，剔除棗核；糯米淘洗干凈，用清水浸泡4至5小時(shí)。
2.鍋內(nèi)放清水、糯米，煮開(kāi)后，加入大棗和木耳，再改用小火煮2小時(shí)左右，然后加入紅糖調(diào)味即可。 小帖士-健康提示：
此粥具有補(bǔ)氣益血的作用。小帖士-食物相克：
木耳(水發(fā)) ：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來(lái)說(shuō)，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發(fā)痔瘡出血。
木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時(shí)易消化不良。何首烏菠菜湯菜系及功效：補(bǔ)血食譜 烏發(fā)食譜 貧血食譜 耳鳴食譜
口味：原本味工藝：煮何首烏菠菜湯的制作材料：主料：菠菜100克,何首烏25克 1. 將可首烏洗凈，放入砂鍋里；
2. 加適量清水，煎煮30分鐘；
3. 將菠菜洗凈，切段；
4. 菠菜放入煮沸的何首烏湯中，煮沸5分鐘即可。 小帖士-健康提示：
1. 本品具有補(bǔ)血之功效；
2. 適于患缺鐵性貧血病的中老年人食用，常服必得良效。小帖士-食物相克：
何首烏：何首烏忌豬肉、血、無(wú)鱗魚(yú)、蔥、蒜，惡蘿卜。
首燉排骨 菜系及功效：失眠食譜 健忘食譜 烏發(fā)食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 耳鳴食譜
口味：原本味工藝：原燉首燉排骨的制作材料：主料：豬排骨(大排)1000克
輔料：何首烏100克,黑豆100克
調(diào)料：大蔥5克,料酒3克,鹽4克 1. 將豬排骨小段，下沸水鍋氽一下備用；何首烏、黑大豆洗凈備用；大蔥切花。2. 將何首烏、黑大豆、排骨，蔥花、料酒、鹽放入沙鍋，用旺火燒開(kāi)，改用小火燉至熟爛可。小帖士-健康提示：
適用于頭發(fā)早白，病后虛弱、頭昏耳鳴、健忘失眠等癥。小帖士-食物相克：
何首烏：何首烏忌豬肉、血、無(wú)鱗魚(yú)、蔥、蒜，惡蘿卜。
黑豆：《本草經(jīng)集注》記載有：“黑豆惡五參、龍膽”。黑豆忌與蓖麻子、厚樸同食。 當(dāng)歸燉雞菜系及功效：補(bǔ)血食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 月經(jīng)不調(diào)食譜 痛經(jīng)食譜 耳鳴食譜
口味：原本味工藝：原燉當(dāng)歸燉雞的制作材料：主料：母雞1500克
輔料：當(dāng)歸30克
調(diào)料：江米酒60克,姜10克,大蔥10克,鹽3克,胡椒1克 1.將雞去毛及內(nèi)臟，洗凈。當(dāng)歸洗去浮灰。
2.將雞放入沙鍋內(nèi)，同時(shí)加水、江米酒、當(dāng)歸、姜片、蔥段、鹽，蓋嚴(yán)鍋口，先在旺火上燒開(kāi)，再用小火燉3小時(shí)。
3.出鍋時(shí)撒胡椒面。 小帖士-健康提示：
1. 補(bǔ)氣養(yǎng)血，潤(rùn)腸。
2. 適用于氣血不足、頭昏、眼花、耳鳴、心悸、盜汗、無(wú)力等；婦女月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)；老人及產(chǎn)后便秘。
3. 健康人用能防治貧血，益壽延年。
山藥枸杞蒸雞 菜系及功效：肝調(diào)養(yǎng)食譜 滋陰食譜 壯腰健腎食譜 明目食譜 健脾開(kāi)胃食譜 耳鳴食譜
口味：原本味工藝：蒸山藥枸杞蒸雞的制作材料：主料：母雞1500克
輔料：山藥(干)40克,枸杞子30克,香菇（鮮）50克,金華火腿50克,冬筍50克
調(diào)料：黃酒15克,鹽5克,味精2克 1.凈雞去爪，剖開(kāi)脊背，抽去頭頸骨留皮，入沸水鍋內(nèi)氽一下，取出洗凈血穢；山藥去皮，切成長(zhǎng)7-10厘米、厚0.2厘米的縱片；枸杞子洗凈。
2.雞腹向上在湯碗內(nèi)，諸料鋪在雞面上，加入料酒、精鹽、味精、清湯1000克，上籠蒸2小時(shí)至雞肉熟爛。 小帖士-健康提示：
1. 補(bǔ)肝腎，益精血，健脾胃。
2. 適用于肝腎陽(yáng)虛之頭暈眼花、耳鳴耳聾、乏力倦怠、腰膝酸軟等癥。
3. 是慢性肝炎、早期肝硬化、盆血等的食療佳品。小帖士-食物相克：
山藥(干)：山藥惡甘遂、大戟，不可與堿性藥物同服。
枸杞子：枸杞一般不宜和過(guò)多茶性溫?zé)岬难a(bǔ)品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。 炒芝麻菜系及功效：肝調(diào)養(yǎng)食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜 補(bǔ)血食譜 烏發(fā)食譜 耳鳴食譜
口味：清香味工藝：炒炒芝麻的制作材料：主料：芝麻30克
調(diào)料：鹽1克芝麻炒香，加鹽少許，嚼食。 小帖士-健康提示：
1. 補(bǔ)肝腎、益精血。
2. 適用于肝腎虛弱、精血不足、眩暈耳鳴、眼干目昏，須發(fā)早白、腸燥便秘、產(chǎn)后血虛、乳汁不足等癥。
木耳腰花湯菜系及功效：家常菜譜 補(bǔ)氣食譜 水腫食譜 壯腰健腎食譜 耳鳴食譜
口味：咸鮮味工藝：燒 木耳腰花湯的制作材料：主料：豬腰子300克
輔料：木耳(水發(fā))50克,竹筍50克
調(diào)料：鹽3克,胡椒粉2克,大蔥5克,味精2克木耳腰花湯的特色：本色，鮮嫩。1. 豬腰子一剖兩片，片去腰臊，洗凈切成蘭花片，用清水浸泡一會(huì)兒；
2. 木耳擇洗干凈備用；
3. 腰花、木耳、筍片一起下入開(kāi)水鍋內(nèi)焯熟后撈出；
4. 放在湯碗中，加入蔥段、精鹽、味精、胡椒粉，再把燒沸的雞湯倒入湯碗中即成。 木耳腰花湯的制作要訣：本品需雞湯約1000克。
小帖士-食物相克：
木耳(水發(fā)) ：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來(lái)說(shuō)，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發(fā)痔瘡出血。
木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時(shí)易消化不良。膠白煨豬腦菜系及功效：魯菜 健忘食譜 益智補(bǔ)腦食譜 耳鳴食譜
口味：本味咸鮮工藝：煨 膠白煨豬腦的制作材料：主料：大白菜(青口)500克,豬腦400克
輔料：香菜30克
調(diào)料：料酒10克,鹽4克,味精2克,大蔥20克,花椒5克,植物油20克膠白煨豬腦的特色：大白菜嫩白清鮮，豬腦滑軟鮮香，料軟湯鮮，半湯半菜。1.大白菜洗凈，順向一切6瓣，用油水焯出，放入沙鍋內(nèi)；蔥洗凈剁碎和花椒一起放入燒熱的油鍋中，炸出香味，撈出蔥末和花椒不要，即成蔥椒油。
2.豬腦加少許鹽、料酒和上湯上籠蒸熟，取出放沙鍋的白菜上，再加入上湯用微火燉透至軟爛，調(diào)味撒香菜葉，淋蔥椒油即成。 膠白煨豬腦的制作要訣：本菜中的大白菜宜選用膠州大白菜；本菜需要上湯約750克。
小帖士-食物相克：
香菜：服用補(bǔ)藥和中藥白術(shù)、丹皮時(shí)，不宜服用香菜，以免降低補(bǔ)藥的療效。 參考資料： /CaiXi/ErMing/

耳鳴吃什么可以緩解？4種食物緩解耳鳴表現(xiàn)，醫(yī)生提醒：適量多吃

耳鳴在我們生活中是很常見(jiàn)的事情，當(dāng)遇到一些尖銳的聲音或者是一些病理原因的時(shí)候，是很容易出現(xiàn)耳鳴的，比如間接性的出現(xiàn)嗡嗡的聲音、間接性的幻聽(tīng)等。 那么出現(xiàn)耳鳴的時(shí)候吃些什么食物可以緩解？

1、大豆

吃大豆是一種很好的選擇，因?yàn)榇蠖怪泻泻芨叩蔫F含量，還有一些豐富的鈣質(zhì)，對(duì)于改善耳鳴的情況是很好的，還能夠有效預(yù)防聽(tīng)力的減退。

2、菠菜

菠菜是很容易被消化掉的，里面的膳食纖維也是很豐富的，里面也含有很多的鐵元素，日?？梢灾笠恍┎げ藴彩呛懿诲e(cuò)的。

3、干姜

干姜也是很好的選擇，能溫中散寒。治脾胃寒證，無(wú)論是外寒內(nèi)侵之實(shí)寒證，還是脾胃陽(yáng)氣不足之虛寒證均可應(yīng)用。耳鳴患者做菜時(shí)適當(dāng)放一些，就可以起到治療耳鳴的效果了。

4、牛奶

牛奶里面的維生素和鈣含量是很高的，每天一杯熱牛奶，這些維生素與鈣的吸收利用，對(duì)防治改善血液循環(huán)和耳聾癥狀很有幫助。

1、精神壓力、過(guò)度的緊張和勞累、頭昏、失眠、腰酸、乏力等

2、突然聽(tīng)到巨響、長(zhǎng)期生活在噪聲很大的空間里面

3、一些抗癌藥、抗驚厥藥、抗菌藥、麻醉性鎮(zhèn)痛藥等

4、長(zhǎng)期吸煙也會(huì)對(duì)耳鳴產(chǎn)生危害

1、對(duì)睡眠有很大的危害、耳鳴尤其在夜深人靜時(shí)響得厲害，使人入睡困難。嚴(yán)重的話還會(huì)帶來(lái)讓人比較煩躁的心情。

2、長(zhǎng)期性的嚴(yán)重耳鳴可以使人產(chǎn)生心煩意亂、擔(dān)心、憂慮、焦急、抑郁等情緒變化。

3、會(huì)影響聽(tīng)力，同時(shí)對(duì)患者的生活和工作都會(huì)有一定的影響。非常響的耳鳴能夠干擾所聽(tīng)的內(nèi)容，常常聽(tīng)到聲音但分辨不清別人在說(shuō)什么。

總結(jié)：以上就是關(guān)于耳鳴的情況，生活中有耳鳴情況的朋友，最好是進(jìn)行治療，因?yàn)槎Q會(huì)很影響正常的工作生活的，對(duì)于自己會(huì)造成很大的困擾，生活中要注意自己的飲食習(xí)慣，這是很重要的。

耳鳴該吃點(diǎn)什么好？

第一多：日常三餐中多補(bǔ)充一些含鋅食物
研究表明，1/3的老年人耳鳴、耳聾者，都有不同程度的缺鋅。成人每天攝入15毫克的鋅即可維持平衡。含鋅最多的食物為牡蠣、肝臟、粗糧、干豆類、堅(jiān)果、蛋、瘦肉和魚(yú)，黑米，粗制面粉、洋蔥等。
第二多：適當(dāng)多吃魚(yú)類食物
魚(yú)體內(nèi)含有豐富的不飽和脂肪酸，它能夠使呈膠狀的中性脂肪和膽固醇從血管壁上游離出來(lái)，而避免產(chǎn)生高血脂，在一定程度上可以避免耳鳴的加重和耳聾的出現(xiàn)。
第三多：適當(dāng)?shù)囟喑远怪破?br>大豆中，鐵和鋅的含量較其他食物高很多，人體補(bǔ)充鐵質(zhì)可以擴(kuò)張微血管，軟化紅血球，保證耳部的血液供應(yīng)。
還有就是一少，耳鳴患者千萬(wàn)記得要遠(yuǎn)離辛辣刺激，肥甘厚膩、煙酒類的食物和飲料，這些食物都對(duì)耳鳴很不利。

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